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Les Soeurs Grises La Marguerite

Les Soeurs Grises La Marguerite
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RATINGS: 10   MEAN: 3.32/5.0   WEIGHTED AVG: 3.1   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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2.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, CANADA - MAY 27, 2014
Dégustée en fût sur place le 23 janvier 2013. Bière blonde dorée. Col blanc moyen et persistant. Très peu effervescente. Odeur de grain, de malt. Très douce, très sucrée, assez amère. Style rustique. Goûte un peu l’eau, manque de saveur, de finition, de caractère.. Ensemble un peu fade à part l’amertume assez prononcée

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
czar (4159) - Québec, Quebec, CANADA - DEC 21, 2013
tap on the premises. hazy yellow pour with a thin white cap, some retention and lacing. honeyed and lightly spicy malts, few phenolic esters - unsure if desired and/or welcomed here, bit of grape juice, quite spicy, almost some belgian angles, herbs and grass. moderate carbonation, light body, short grassy-herbal finish. decent large public golden.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
j12601 (6584) - Poughkeepsie, New York, USA - DEC 20, 2013
On tap at the brewpub with my wife our last night in Montreal for the year. Pours a lightly hazed gold with a thin white head. Soft musk and a bit of grain on the nose. Medium-bodied, sweet grain with a bit of wheat. Sweet and grainy, dries out on the finish with a bit of musk. Tasty enough.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GRM (2938) - Aylmer, Quebec, CANADA - NOV 22, 2013
Glass, 5-ounce, draught, on the premise, savoured on August 29 2013; eye: orangey, semi-hazy, no effervescence, tiny ring of blonde head; nose: malt, grain, slight fruity; mouth: malt, banana, grain, bubble gum, finale in malt with presence of grain, medium-light body, average carbonation, lightly sweet; overall: fine FRANÇAIS Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, savourée le 29 août 2013; œil : orangée, semi-voilée, pas d’effervescence, petit anneau de mousse blonde, légère dentelle; nez : malt, grain, très léger fruité; bouche : malt, banane, grain, gomme-balloune, finale en malt avec présence de grain, corps moyen-léger, carbonatation moyenne, légèrement sucrée; en résumé : bien

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
GarnotingPete (775) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 3, 2013
Bière dorée, voilée et coiffée d’un épais col mousseux laissant au verre une large dentelle. Au nez, un malt pâle bien fruité et une touche herbacée. Elle est moyennement amère, avec peu de sucre et une pointe acide. Elle est de texture crémeuse, de corps léger/moyen, finement effervescente et se termine longuement sur une légère amertume et de légers arômes.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Lubiere (9790) - Ottawa, Ontario, CANADA - JAN 6, 2013
A nice golden ale with a thin lacing white head. In aroma, nice grainy biscuit malt with light grassy hops. In mouth, a classic biscuit with light butterscotch, British hops, medium bodied, similar to St-Ambroise. On tap at brewpub, Nov. 23 2012.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 2, 2013
Dégustée en fût sur place. De couleur dorée et claire. Nez de grains de céréales fraîches et sucrées avec des notes de miel, de pain et de houblon herbeux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses et aqueuses. Faibles notes fruitées (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales sucré avec quelques notes de pain et de faibles traces de miel puis en finale l’on retrouve une très légère amertume de houblon herbeux (herbes mouillées) aux petites notes florales. Post-goût moyen, très légèrement amer de houblon herbeux avec des notes de céréales. (26 novembre 2012)

3.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sseb69 (1481) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 25, 2012
En fût au Bistro-Brasserie Les Soeurs Grises. Belle couleur jaune or, mousse blanche. Arôme de céréales fraîches et un peu d’herbes. En bouche, malt, pain, douce, malt, miel. Surprenante, cette bière est très bonne.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
MartinT (7746) - Montreal, Quebec, CANADA - MAY 29, 2012
My Bottom Line :
This Golden Ale’s beautifully extracted maltiness shares almond oil, bread and honey flavors in a creamy mouthfeel.

Further Personal Perceptions :
-A sheet of foam tops the misty dark blond.
-Faint herbal hops appear in the finish.
-This may not have the flavor profile to accompany the richly meat-y menu of this brewpub, but it sure works by itself, with a clean palate.
-The three-dimensional malts are very pleasant.
-Drinkability is rather high, which is exactly the point here, right?.

On tap at the Soeurs Grises.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TaktikMTL (5661) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - MAR 20, 2012
En fût. Verre de 13 oz dégusté directement à la brasserie. Arôme: Légère odeur fruitée. Apparence: La couleur est dorée avec une faible densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de céréales avec une pointe fruitée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement fruité. (Rating #4173)


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