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Bière à l’Aster Maritime

Bière à l’Aster Maritime
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RATINGS: 24   MEAN: 2.9/5.0   WEIGHTED AVG: 2.9/5   EST. CALORIES: 177   ABV: 5.9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière créée en Baie de Somme par les 3 Conserveries et fabriquée par la Brasserie Page 24 à Aix Noulette. Informations sur l’étiquette du flacon: Aster maritime: plante halophile récoltée en Baie de Somme appelée aussi Oreille de Cochon et cueillie à marée basse. Cette plante a l’aspect de l’epinard et le goùt du fond d’artichaut. Une bière dense avec un air marin. Des informations de l’Internet: l’aster maritime est récoltée en Baie de Somme, appelée aussi "oreille de cochon" et cueillie à marée basse. Cette plante de l’aspect de l’épinard et le gout du fond d’artichaut . une bière surprenante dense avec un air marin


2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
bewyder (417) - FRANCE - SEP 6, 2016
Blonde claire à peine voilée, douce, notes florales et herbacées, pas désagréable. Bouteille 33cl achetée dans une épicerie au Crotoy, France, bue le 25/08/2016.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
jice (312) - Grenoble, FRANCE - APR 20, 2016
1.80€, 33cl Très peu de mousse, et plus rien après quelques minutes. Au mieux quelques bulles visibles. Difficile d’identifier l’aster maritime, tout au plus un petit côté salé/amer. L’idée est bonne, à retravailler peut-être.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
dchad56 (358) - - DEC 7, 2015
Bottle - light clear amber, decent white head - high carbonation. Fresh lemony citrus aroma. Ting on tongue and in mouth. Bit watery consistency, little depth to taste but ok.

1.7
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 2/10   PALATE 3/5   OVERALL 6/20
ElManana (1889) - Scheldewindeke, BELGIUM - SEP 18, 2014
Bottle @ RBBSG III. Pours light blonde, white head. Aroma is lemon, soap. Taste is grains, cheese, soap. Meh.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Travlr (21400) - Charlotte, North Carolina, USA - SEP 2, 2014
Bottle. Clear golden yellow color, white head. Aroma of dusty white pepper, straw. Taste is fruity lemon and straw.

2.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
tderoeck (8127) - Gent, BELGIUM - AUG 18, 2014
5/VII/14 - 75cl bottle @ RBBSG III (Gent) - BB: n/a (2014-713) Thanks to Sebletitje for sharing the bottle!

Clear light blond beer, creamy irregular white head, little stable, non adhesive. Aroma: very citric, lemony, bit grassy, hay, soapy touch, some coriander. MF: lots of carbon, medium to light body. Taste: spicy start, coriander, soapy, bit dusty, more coriander notes, little bitter. Aftertaste: malts, hay, very spicy, still coriander, bit soapy, unpleasant bitterness, citrus, bit lemony, fruity, grassy.

2.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
PriorL (3069) - Gent, BELGIUM - JUL 7, 2014
Bottle at RBSG 2014. Thx to everyone for sharing today’s bottles! APPEARANCE: clear blond beer, small unstable white head. NOSE: grains, fresh, slight hoppy. TASTE: grains, little cheesy, bitter.

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
JefVerstraete (2882) - Oosterzele, BELGIUM - JUL 7, 2014
Bottle @ RBBSG, 2014. Thanks Sebletitje! Clear yellow colour, white foam. Dirty nose of cooked vegetables. Malty with some sweetness. Light bitter finish. Not very good.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
sebletitje (9163) - Enghien, BELGIUM - JUL 6, 2014
Bouteille 75cl, BB 04/07/2015. Couleur blonde, col fin blanc. Arôme est léger houblonné dans un style très français et noble, léger fleuri avec un petit rétro minéral - voire salin qui peu rappelant la coriandre. Palais malté, pâle et pils avec encore une fois ce profil très bière française qui reste des plus basique. Le tout se voit sauver du naufrage par cet ajout d’asper maritime qui y ajoute un léger fini salin. Reste correcte mais sans plus.

2.9
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
JorisPPattyn (9466) - Ursel, BELGIUM - OCT 8, 2013
Fast gone dirty white head over lightly veiled orange-copperish to ochre beer. Fruity, vegetable (unripe veggies, mainly). Some spiciness, and before anything, yeast byproducts. Not very inviting. Bitterish, spicy, and indeed, mineral. Some rootspice or rootvegetable. The annoying unfinished beer, unripe yeastfeature from the nose is hardly apparent in the mouth. A bit citrussy, maybe some coriander? Feels lively carbonated, some wheatlike slickness, and maybe medium bodied. Original. The marine aspect might have been stressed more without damage - Manzanilla anyone? Txs to Stef!


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