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Les Trois Mousquetaires G.C. Barleywine Américain

overall
96
83
style
Brewed by Les Trois Mousquetaires
Style: Barley Wine
Brossard, Canada
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
available

Regional Distribution

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RATINGS: 46   WEIGHTED AVG: 3.62   SEASONAL: Special   IBU: 101   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Ce vin d’orge d’une riche couleur ambrée est brassé avec une quantité déraisonnable de houblons américains. (This rich amber barleywine is brewed with an unreasonable amount of American hops) Saveurs: Houblons résineux (resinous hops) / Fruits tropicaux (tropical fruits) / Sucre d’orge (barley sugar). Accords(pairings): Cuisine texane épicée (Spicy Texan Food/ Gâteau aux carottes (Carrot cake) / Cigares (Cigars). 100% Malts du Québec: pale, cara20, cara60. Houblons (hops): Polaris, Nugget, Centennial, Chinook, Cascade. Houblonnage à froid (dry-hop): Bravo, Chinook, Centennial, Cascade. OG: 28 FG: 9,5 SRM: 13 IBU: 101


3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (238) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAR 19, 2014
UPDATED: MAR 24, 2014 Bière orangée tirant vers le brun, bien voilée, effervescence moyenne-faible, surmontée d’un col assez large, couleur blanc cassé, mousseux, rocailleux, très dense, et persistant. Arômes principalement houblonnés, le houblon est surtout résineux, mais également fruité (agrumes et ananas surtout). Le breuvage dégage également des effluves de sucre d’orge, de pain légèrement grillé et d’alcool. Le nez est agréable et adéquatement intense, mais il me semble manquer de complexité, le houblon prend beaucoup de place. En bouche, ce n’est à peu près pas pétillant, mais l’onctuosité est très bonne, c’est soyeux, liquoreux, huileux même au palais. Au goût, on se rend rapidement compte que le houblon est beaucoup moins dominant qu’au nez, l’entrée en bouche est même très malté et tout de même assez sucré. Beaucoup de sucre d’orge et de miel, avec du pain légèrement grillé, du bonbon aux fruits et de la réglisse rouge. Cette bière est également bien fruitée en bouche, on a les abondants petits fruits du malt, ainsi que les agrumes et l’ananas du houblon. Le houblon résineux se présente davantage en fin de bouche menant à une finale à l’amertume plutôt modérée malgré un IBU affiché de 101. Il faut dire que l’équilibre malt/houblon de cette bière est fabuleux, et que l’intégration des saveurs entre elles est parfaite. En bouche, l’intensité et la complexité sont au-dessus de la moyenne, très bonne bière!

4.5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
PBEMichaud (7) - CANADA - MAR 15, 2014 does not count
An immersive fruit salad in the nose with a hint of candy in the back. In the mouth, there is an intense grassy bitterness attack which gives way to citrus forward hops supported by a subtil caramel malt. This is sure a sticky brew but in no way overwhelming with sweetness. Defenitly a superb hop-foward winter brew.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
gilvanblight (761) - Windsor, Ontario, CANADA - MAR 1, 2014
Les Trois Mousquetaires Grande Cuvee Wiezenbock Brune De Ble Longest beer name ever. Nice brown pour. Very clear. Very light head. Lots of sweet malts in the nose. Very thick and very sweet mouth. Almost syropy. Very un-beer like. Sweetness reminds me of maple syrup. This would have gone well with my waffles this morning. Not sure on this one. Has some big bite. Warming.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
RickTheRick (194) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 2, 2014
Bouteille datant du 02/13 - Après un vieillissement bénéfique d’un an, ce grand cru s’est très bien complexifié. Un bouquet axé sur le sucre d’orge, les fruits confits (prunes, dattes) et les houblons résineux monte les attentes d’un cran. Ces attentes sont comblées en bouche croyez-moi ... quelle harmonie sublime de saveurs! Le niveau d’alcool s’est légèrement atténué avec le temps pour laisser toute la place aux houblons collants, le Polaris laissant sa trace mentholée. Un goût de caramel brûlé et de raisins secs perce au travers de la madérisation subtile qui a débuté. Les houblons ne dégagent pas trop d’amertume, juste assez pour équilibrer le tout. Bon à s’en licher les lèvres qui restent gommantes après chaque gorgée de ce vin d’orge à la robe cuivrée et assez limpide offrant une mousse mince mais persistante.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
GRM (2828) - Aylmer, Quebec, CANADA - DEC 22, 2013
Sample, 4-ounce, draught, during the Oktoberfest des québécois, savoured on September 7 2013; eye: caramel with a burnt orange hue, hazy, no effervescence, tiny ring of beige head, light lacing; nose: tangerine, caramel, light burnt barley, malt, light alcohol; mouth: tangerine, caramel, light burnt barely, malt, light alcohol, light alcohol warmth, finale in tangerine with good presence of malt, medium-full body, below-average carbonation, mildly sweet, mildly bitter, lightly cloying and alcoholic texture; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, en fût, 4 onces, lors de l’Oktoberfest des québécois, savourée le 7 septembre 2013 œil : caramel avec une teinte d’orange brûlé, trouble, pas d’effervescence, petit anneau de mousse beige, légère dentelle nez : tangerine, caramel, léger orge brûlée, malt, léger alcool bouche : tangerine, caramel, léger orge brûlée, malt, léger alcool, léger chaleur d’alcool, finale en tangerine avec bonne présence de malt, corps moyen-corsé, carbonatation sous la moyenne, moyennement sucrée, moyennement amère, texture légèrement toquante et alcoolique en résumé : bien

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
wolffish (143) - Quebec, CANADA - DEC 15, 2013
Brassin de février 2013. Ça surprend un barleywine aussi houblonné! Belle réussite même si c’était risqué;) Merveilleux en faisant les décos de Noël...

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
mcberko (5368) - Vancouver, British Columbia, CANADA - DEC 13, 2013
750mL bottle, pours a hazy golden orange with a small off-white head. Aroma brings out sugary notes, big resinous hops, and a big whopping caramel malt backbone. Flavour is super sugary, with huge resinous hops, and just enough caramel malt. This is an extremely sugary barley wine that somehow maintains high enough drinkability to remain enjoyable. But this is far from elegant.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
blankboy (5798) - Toronto, Ontario, CANADA - OCT 16, 2013
Cask at Beaus Oktoberfest 2013, Vankleek Hill. Pours a nice deep orange-amber with no head. Nice aroma of fruit, some hops and alcohol. Flavour is quite sugary sweet, too much so, along with fruit, hops and alcohol. Medium to full bodied. Not bad but I was disappointed in the overly sweet flavour.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
jercraigs (7348) - Toronto, Ontario, CANADA - OCT 12, 2013
2013-10-05. Lightly hazy dark orange body with a tiny head that fades. Aroma is sweetly fruity, notes of a Vidal icewine like fruit character. Flavour is big, sweetly fruity alcoholic. Simple but rich. Smooth medium to full bodied palate, soft carbonation. Would be too intense for a large glass yet dangerously drinkable at the same time. Decent. On cask at Beaus Oktoberfest, Vankleek Hill

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
aumax1 (185) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 17, 2013
bouteille 750ml. Vin d’org e ambrée 11%. Goût de pamplemousse et de sucre d’orge. Excellente!


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