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Les Trois Mousquetaires CASK ABT 12

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Les Trois Mousquetaires CASK ABT 12
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Formerly brewed at Les Trois Mousquetaires
Style: Abt/Quadrupel
Brossard, Canada

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RATINGS: 1   MEAN: 3.6/5.0   WEIGHTED AVG: 2.87   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 345   ABV: 11.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Spécialement brassée pour l’Hivernale des brasseurs 2012. Malts d’orge, de blé et d’avoine fermentés avec une levure d’abbaye, légèrement houblonnée à froid au houblon Spalter. En cask seulement. // Special batch brewed for Montreal’s Winter Warmer 2012 festival. Barley, wheat and oat malts fermented with abbey yeast, slightly dry-hopped with Spalter hops. Cask only.


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
GarnotingPete (771) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 27, 2012
Winter warmer 2012. Bière couleur de blé, mais bien opaque, coiffée d’un fin col couleur de crème marquant le verre d’une fine dentelle. Des arômes fortement marqués du houblon où on note des agrumes et des conifères (la signature me fait vaguement penser à l’annedd’ale, mais fortifiée!). Belle amertume solidement sèche. Corps moyen, texture bien lisse et douce effervescence. Elle se termine longuement sur une belle amertume.


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