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RATINGS: 63   WEIGHTED AVG: 3.47   SEASONAL: Special   IBU: 8   EST. CALORIES: 114   ABV: 3.8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière sûre d’inspiration Allemande brassée selon la technique du ’’sour mash’’, avec une eau de brassage légèrement salée et arômatisée aux graines de coriandre en partie rôties. Malts: pilsner, blé malté, blé cru, avoine malté. // German-inspired sour-ale, using the sour mash technique, slightly salted brewing water, aromatised with partly roasted coriander seeds. Malts: pilsner, malted wheat, white wheat, malted oats.


4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Whatup14 (583) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - SEP 4, 2012
UPDATED: MAY 21, 2013 En fût au Bières et Saveurs de Chambly. Couleur ambrée trouble, presque opaque, absence de mousse. Arôme de paille humide, sûre, avec une petit quelque chose rappellant la ferme. Goût de coriandre, de crème sûre, plutôt salé. Carbonation faible, rafraîchissante. 7 3 9 3 19 4.1

Bouteille 375ml, 3,8%. Couleur paille foncée et trouble, mousse blanc cassé fugace. Arôme acide, citron, grains de coriandre, paille humide. Goût de crème sûre, grains de coriandre fin de bouche, salé, céréales, grande acidité. Carbonation moyenne, corps moyen, buvabilité extrême.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
Marheb (1747) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 1, 2012
UPDATED: MAY 14, 2013 (version bouteille): Clairement un joyau estival, bien acidulée, limette et citron, le côté salin est bien dosé. Formidable. (en fût): Un peu linéaire du côté des saveurs avec un corps aqueux. Elle se boit facilement mais manque un peu de panache malgré son profil surette très prononcé, spécialement en entrée de bouche.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Ferris (2017) - Burnaby, British Columbia, CANADA - NOV 6, 2013
Bottle - Salty lime. Cloudy yellow with a thin head. Lemon, lime salt and a bit of sourness. Absurdly refreshing and clean finish. Great.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
VincentL (264) - montréal, Quebec, CANADA - SEP 4, 2012
Comme une limonade sans sucre! Bu au festival de Chambly, pas de mousse, goût sur, un peu salé, acide, coriandre, rafraïchissante

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
BiereLuc (765) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 6, 2013
(Je l’ai goûtée – et adorée – à Chambly et à l’Oktoberfest l’été dernier, mais j’évalue présentement la version embouteillée à 3.8% qui, dit-on, est une version améliorée...). Au premier coup d’oeil, je me retrouve devant une bière blonde et trouble, agrémentée un film de levure qui descend tranquillement dans une danse tourbillonnante vers le fond du verre. À nez levé, je sens un peu de sécheresse et j’anticipe une acidité citronnée qui frise déjà les poils de mes narines. En bouche, l’acidité est d’abord percutante, mais le feu s’éteint en douceur dans une finale dangereusement rafraîchissante. L’aspect salé et la coriandre s’installent après quelques gorgées et les saveurs s’incrustent en subtilité en nous rappelant incessamment de retourner à notre verre pour un petit rappel. Parions que cette Gose ne restera pas la seule disponible en bouteille au Québec très longtemps. Une bonne idée, ça fait généralement du chemin!

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - JUN 3, 2013
375 ml bottle. Pours a very foggy, orangeish-brownish golde with a short-lasting white head. Aroma is salty, coriander, herbal. Flavor is lemon, coriander, salt, lime juice, wheat malt, tropical fruits. Finish is lemon-lime, tart. Lingering salt and lime. Medium body, prickly, almost "coating" mouthfeel. Medium to strong carbonation. Felt like the ideal thirst-quenching Summer ale to me.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
yourilevesque (12) - - JUN 21, 2013
Bière blonde pâle qui rappelle un peu une blanche. Mouse très timide qui disparaît rapidement et ne laisse rien sur les parois du verre. Il faut toutefois mentionner que la bière montre une belle effervescence. Au nez, le citron est bien présent et quelques notes de poivre, mais rien d’envahissant. En bouche le liquide est très clair: aucunement opaque, léger et plutôt acide. Il faut aimer les bières un peu sûrettes. C’est surtout en bouche que le citron se démarque dans cette bière, quoiqu’il très bien balancé par un côté légèrement salé qui marie parfaitement l’acidité. Le goût s’estompe lentement, tout en douceur en laissant derrière lui un parfum d’air marin. Bref, c’est une bière assez simple mais rafraîchissante autant pour les yeux que pour le nez et le palais!

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
charlesowm (3) - Québec, Quebec, CANADA - JUL 1, 2013 does not count
J’ai vraiment adoré cette bière. Sa légèreté,son acidité et son bon goût de citron et de coriandre en font d’elle une très bonne bière pour l’été.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
tomthompson89 (1864) - Toronto, Ontario, CANADA - JUL 21, 2013
Cloudy yellow pour. Nose is spit and spicy . Mouthfeel is light with a good effervescence . Sour salty mouthfeel. Really nice! ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Foudebiere (35) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 9, 2013
La Gose est à la fois acidulée et salée. À l’odeur, on retrouve une odeur de limonade et de sucré. Au goût, c’est d’abord acide, mais il y a aussi une présence de coriandre, surtout quand on garde le liquide en bouche et que l’on expire. La finale est salée, ce qui est surprenant à la première gorgée, mais très efficace pour le reste de la bière.


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