Les Trois Mousquetaires Noire

Brewed by Les Trois Mousquetaires
Style: Schwarzbier
Brossard, Canada

Serve in Dimpled mug, Lager glass, Stein

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Un stout honnête, mais le goût un peu retenu et les arômes classiques nous rappellent qu’elle fait partie de l’entrée de gamme de LTM. Elle comblera cependant les amateurs du genre ; belle robe noire et effervescence agréable.

Bouteille de 341ml, robe noire et collet beige, arôme de café, goût de chocolat amère, très sec en bouche.

Bouteille 341 ml. Achetée chez Peluso (Montréal). Robe foncée surmontée d’un bon collet beige. Un peu de lacing. Belle apparence. À l’arôme et au goût, des notes de malt torréfié et de chocolat. Mince en bouche. Rien d’extraordinaire, mais une bonne lager noire, qui se boit bien en digestif...

UPDATED: OCT 23, 2012 Bonne porter qui soutient de belles notes chocolat-café. Legere, fluide. Caractere (trop) timide.

341 ml bottle. Pours a reddish dark brown. Smells like coffee grains. Tastes like coffee, chocolate, with an interesting fruit profile, reminiscent of raspberries. Nice coffeeish bitterness. Body is light to average. Excellent dark lager.

Bière noire opaque ayant une mousse beige remplie de grosse bulles, se dissipant lentement. Au nez, des odeurs de torréfaction et de malt en émanent et un quelque chose de surette sur les bords. En bouche, le grain grillé se signale d’abord, suivi d’un côté fumé ensuite, avec une finale légèrement amère. Ça picote un peu l’intérieur des joues et sur le bout de la langue. Pas une grande bière, mais en reprendrais volontiers. (191-180312)

The highlight of their mixed packs. Clear and dark pour, a thumbs worth of offwhite head. Aroma of coffee, chocolate, dark roasted malts. Coffee, chocolate, roasted malts, slightly burnt toffee in the taste. Far more delicious than my description. Lighter bodied and bitter. A gateway to more complex porters and stouts.

Les notes de torréfaction sont vraiment évidente dans l’arome mais un peu plus discrète au goût. Corps moyen, pas un gros bouquet de saveur, très facile à boire.

341mL bottle poured almost black in color with a small beige head and little lacing. Aromas of roasted chocolate malt with some earthy hops. Taste is roasted malty sweetness with some earthy hop bitterness. Overall, this is quite a fine beer with ample carbonation and decent body.

341ml bottle. Dark brown with a small tan head. Smoke, roasted malts, bit of burnt chocolate and caramel. Partly sweet, well carbonated, little grissly on the palate, dry finish with no depth. Ok.