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Les Vents d’Ange St-André Blonde


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RATINGS: 3   MEAN: 3.13/5.0   WEIGHTED AVG: 3.02/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
BiereLuc (1259) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 11, 2016
Une blonde bien maltée et bien ficelée. Les saveurs voguent un peu dans les demi-mesures (ce n’est pas forcément un défaut) et la finale laisse un sucre doucereux nous accompagner vers la prochaine lampée. Le corps est assez souple pour que cette bière sorte du rang des bières de soif. Mais elle ne se boit pas moins bien pour autant. Elle est juste assez riche pour l’étirer un peu plus longtemps. Et le plaisir dure. Pas trop mon genre, mais sans réel défaut. Alors rendons à César ce qui est à César et à Saint-Joseph-du-Lac ce qui est à Saint-Joseph-du-Lac!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Whatup14 (1414) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - OCT 15, 2013
En fût au brouepub. Couleur jaune pâle trouble, mousse blanche crémeuse. Arôme de citron, levure, malt. Goût de levure, malt, citron léger. Carbonation faible, corps moyen-faible

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
MartinT (8987) - Montreal, Quebec, CANADA - OCT 30, 2010
My Bottom Line:
Super clean 2-row malt flavors ride this Golden Ale’s fearless bubbling, ending in a diplomatic leafy hop bow.

Further Personal Perceptions:
-A veil of foam covers the pale blond.
-The simple malt profile (get it?) is pleasant, but rather forgettable. This is obviously crafted to be an entry-level blond.
-Hops could be more prominent throughout.
-Carbonation is really prickly; this is a quenching brew, but that effervescence might be a tad overdone.

Bottle at their wine bar.


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