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overall
70
47
style
Brewed by Brasserie de la Lesse
Style: Belgian Strong Ale
Éprave, Rochefort, Belgium

bottled
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RATINGS: 10   MEAN: 3.55/5.0   WEIGHTED AVG: 3.25   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
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5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (648) - BELGIUM - OCT 21, 2014
Bière artisanale brune de 8 % abv, classée par ratebeer en belgian strong ale…. Mais elle n’est pas que cela … Couleur noire avec un peu de roux, mais à l’opacité quasi totale. Mousse beige foncé qui fait un nappage fin. Arômes de malt noir, fruits des bois, myrtille (c’en est un…), bordeaux en cru bourgeois, pointe fine d’agrumes . 1ère bouche soyeuse à veloutée, à la superbe entame sur du malt et houblon, en un très grand équilibre. Arrière-bouche bien pleine, fantastique, sans aucune fausse note. 2ème à la texture magnifique sur des fruits noirs, bois de chêne en préparation pour des merrains, quelques touches de tabac noir. 3ème bouche très ouverte avec de nouvelles découvertes. Arrière-bouche longue, pleine, dense. La longueur va proposer un panel de saveurs exceptionnels, allant des fruits au bois, en passant par le malt, les herbes, les épices, etc. Les jambes sont complètement groupées. La levure est de grande tenue, ferme, très adéquate au genre. L’alcool est parfait voire supérieur à celui requis par le genre, il soutient massivement les saveurs. La finale est celle d’un grand ténor dans un concert en auditorium. CONCLUSION : une bière sans aucun défaut, à la grande texture, et aux accords de goût superbes sur des fruits mûrs/bois/malt/levure. Je suis heureux de lui donner son 10ème rate pour qu’elle ait une vraie cotation. Et quand je vois que 77ships d’Antwerpen lui donne un 4, cela signifie qu’elle mérite amplement son (premier) 5 … Quand je vous disais qu’elle n’est pas simplement qu’une « belgian strong ale » ...

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
poech73 (202) - Nivelles, BELGIUM - JAN 10, 2014
UPDATED: JAN 11, 2014 Bouteille @Agricovert. Bière brune épicée dans le style des bières de Noël au col crémeux mince et persistant mais presque sans effervescence. Au nez fortes effluves d’esters alcooliques, de levure fruitée, d’épices. C’est un corps solide et dense à la robustesse légèrement boisée offrant une gentille rondeur (de sirop de malt) qui flatte les papilles agrémenté de saveurs d’épices (oranges confites, mures, raisin, cannelle girofle) . La gorgée est moyennement longue avec un palais légèrement visqueux. Faible amertume qui s’exprime surtout en finale sur des notes franchement aigres. Ça manque de moelleux à mon goût, même si on sent les produit nobles : la levure, le houblon et probablement un touraillage particulier. Donc, une bière dense, douce et épicée à la finale aigre.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
McWorta (611) - LUXEMBOURG - DEC 1, 2013
Mahagony bit ruby red coloured beer with an ultra fast fading brown head. Noses of soy, wood, earth notes and some biscuit. Light fizzy with a watery texture. Light sweet and medium sour. Finish is medium long.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
EddyBeer1 (908) - Brussels, BELGIUM - NOV 24, 2013
Brune très foncée, effervescence légère, pas de mousse. Malts caramel, plutôt douce et fruitée, un rien de réglisse, manque de corps, l’ABV à plus de 8° ne se remarque pas. Bof bof...

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
77ships (4164) - Antwerpen, BELGIUM - OCT 20, 2013
33 cl. bottle sampled @ Brassigaume 2013. Dark brown, blackish, mocha head on the sides. Nose is sweet liquorish, molasses, syrupy with dark fruits and leaves. Taste is syrupy, malty, liquorish, sticky with chocolate, Rochefort yeast, herbs, bark, plenty of leaves, slightly boozy. Almost no carb. & syrupy body, molasses. Neat, easily the best offering so far from this brewery.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
tderoeck (4922) - Gent, BELGIUM - DEC 31, 2012
UPDATED: JAN 28, 2013 31/XII/12 - 33cl bottle from Kerstbierenfestival (Essen) @ home - BB: X/14 (2012-1447)

Clear dark brown beer, small beige head, unstable, non adhesive. Aroma: raisins, caramel, mocha, dried fruits, spices, aniseed. MF: ok carbon, medium body. Taste: some citrus, caramel, pretty spicy, cloves, aniseed, liquorish, little bitter. Aftertaste: spicy, mocha, caramel, brown candi sugar, little hoppy.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
hazewee (40) - Andenne, BELGIUM - DEC 28, 2012
Mousse fine. Nez rappelant furieusement la Rochefort 8 (notes de pain d’épices et de torréfaction), bouche étonnamment légère et fraîche pour une bière de ce type. Finale sur une franche amertume, presque herbacée. Une brune très facile à boire, sans fioritures, très nette.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
altonbrownd (3681) - Brussels, BELGIUM - DEC 21, 2012
Bottle from Malting Pot. Dark cola brown with thin oily head. Nose is sweet, caramel, roasted malts. Taste is caramel, malts. Oily texture. Warms in the finish. Fair enough.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
sebletitje (6830) - Enghien, BELGIUM - DEC 16, 2012
Bottle sample @ 18de Kerstbierfestival, Essen 2012. Brune claire, col fin beige/jaunâtre. Arôme est typique belge avec un bouquet fruité noire, malt et levure qui reste bien présente donnant une indication sur un profil Rochefort. Palais est similaire avec un maltage plus foncée tirant sur du fruité noir, pointe de réglisse et une fin douceur sucrée. Caramel-presque moka, toffee en douceur de fin de bouche, fruité rappelant la prune/date et levure. Ça marche pour moi avec une bière qui reste dans le style, savoureuse et une des plus solide de la gamme de Brasserie de la Lesse.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Benzai (8563) - Oirschot, THE NETHERLANDS, NETHERLANDS - DEC 15, 2012
UPDATED: DEC 16, 2012 Sampled at OBER Kerstbierfestival 2012. Dark brown almost black color, small beige head. Smell and taste malts, sweetness, overripe fruits. Lightly sticky texture, medium body, medium carbonation.


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