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Li P’tite Gayoûle

overall
91
83
style
NovaBirra
Brewed at Brouwerij De Ranke

Style: Saison
Braine-L’Alleud, Belgium
Serve in Tulip

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 47   WEIGHTED AVG: 3.48   SEASONAL: Summer   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Voici le fruit du 1er effort collaboratif de NovaBirra, FX, Kev et Arnaud réunis autour d’une même passion, créer une bière artisanale unique. Née de l’envie de surprendre et de satisfaire, cette bière ambrée de saison estivale est la boisson parfaite des journées ensoleillées et des moments de convivialité. Brassée avec du houblon Mosaic, laissez-vous surprendre par les arômes expressifs de cette création détonnante. A votre santé!


4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
spatenfan (24) - Wisconsin, USA - OCT 8, 2014
Bottle brought back from Belgium. Not even close to the Saison’s I’ve had in the states. To me, this beer tastes like a mild IPA. However, this beer was delicious.

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (638) - BELGIUM - SEP 21, 2014
Bière de saison artisanale ambrée, refermentée, non filtrée, non pasteurisée, titrant à 5,5 % abv. Son nom est bien sûr une allusion à une chanson phare des fétes de Wallonie à Namur, en plus du « bia bouquet » évidemment. Mais justement, en patois namurois, c’est plutôt « li p’tite gayole »... que gayoûle en carolo, mais comme Braine se sent probablement plus proche de Charleroi, c’est ainsi … Ah régionalisme, quand tu nous tiens !! Couleur brun abricoté moyen, avec un tout léger voile. Joli. Bulles fines partout en colonnes rectilignes. Mousse qui est un nappage beige clair bien crémeux. Arômes de pain d’épices, malt cara, pain 7 céréales, pointe de tabac blond et de myrrhe. 1ère bouche soyeuse à veloutée à la très belle prise maltée/houblonnée avec une jolie épice muscadée. Arrière-bouche précise, pointue, à la très belle amertume. 2ème bouche de texture superbe, et à l’équilibre déjà acquis. Amertume complexe. 3ème à la belle harmonie entre les impressions de malt et le houblon Mosaïc. Arrière-bouche longue et pleine de nuances (herbes/bois). La longueur est très goûteuse, ample, agréable. L’amertume se joint à l’épice pour développer de nouvelles gammes toujours plus savantes. La levure est complexe, un peu épicée. Très belle veine. L’alcool est bien adapté à une saison, pour lui laisser tout son désaltérant. La finale laisse percevoir encore d’autres choses, sauf la toute dernière bouche un peu plus faible. CONCLUSION : la saison, bière estivale, est ici portée au stade de la bière de dégustation. Du très grand art, tout comme la Big Nose. Coup de chapeau, même si « elle mè l’avô toudi promis ». En plus, je déguste cette « p’tite gayole » un dimanche des fêtes de Wallonie... c’est li bia bouquet...

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
bartlebier (1807) - Belchum im Breisgau, GERMANY - SEP 19, 2014
Tap pour@10e Arch’en Bières 08/2014. Brewer caveat: not actually a saison, not dryhopped with Mosaic, only bitter hopped... Very strange Belgian golden ale, more than saison, with quite a round, golden pale malt body and not all that much of the expected expressive nose: mainly herbal, going into soapy, sweetish as dry honey. Taste sees more variations of blossom marmelade, herbal and even slight sweet root vegetable notes. Confidently bitter all throughout those offish flavour variations. Very odd - where did that beautiful Mosaic go?

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
3fourths (8103) - Boulder, Colorado, USA - SEP 4, 2014
From draft at Delirium Cafe, Brussels. Dull hazed gold with a short white head.
Unfinished nose of wort, apple juice, generic fruit esters, with a musty and old-smelling yeast. Decent texture, lush enough in the mouth with good effervescence brightening the experience with hop oil and malt sugar. Lightly phenolic, moderately bitter finish.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Alengrin (2121) - BELGIUM - AUG 24, 2014
Saison made by Nova Birra at De Ranke. Stable, creamy, yellowish white head, cloudy amber robe. Flowery aroma, honey, lavender, soap, caramel, cooked rhubarb. Fruity taste with light citrus freshness on a caramel malt base, mild leafy and bit spicy hop bitterness in the finish. Nice but I had better saisons.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Benzai (8547) - Oirschot, THE NETHERLANDS, NETHERLANDS - AUG 16, 2014
Bottle @ weekly tasting shared with Dutchdrebus and Ansjelaah. Hazy orange to dark golden color, average sized off-white head that leaves fair lacing. Smell malts, slightly sweet, slightly floral. Taste is about the same: some malts, lightly yeast, slightly sweet and slightly floral / blossom. Average body, a bit firm carbonation.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
ansjelaah (1450) - Westelbeers, NETHERLANDS - AUG 5, 2014
Bottle @benzai. Orange color with a off-white head. Smells and tastes herbs, malty, yeast.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
DutchDrebus (4152) - Oirschot, NETHERLANDS - AUG 5, 2014
Bottle @ benzai. Slightly hazy orange with a small to medium sized white head. Smells malts, fruity, slightly yeasty, a bit dusty. Tastes watery, malts, slightly hops, a bit fruity, slightly dusty. Thin body, slightly fizzy carbo.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
VDuquerroux (312) - Airvault, FRANCE - JUL 24, 2014
On tap, 25cL, @Festival_de_Namur. A brown opaque orange beer with a huge white head. Medium persistence. Fruity aroma (tropical fruit, citrus), herbs. Medium to heavy dry bitter, light sweet. Medium body and texture. Average carbonation. Bitter finish. Overall, a pleasant bitter with some intense aroma of tropical fruits. Converted try !

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
POLK (2219) - Hørning, DENMARK - JUL 22, 2014
Unclear golden strong Saison despite being only 5.5%. spicy and much carbonation.


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