RateBeer
overall
97
81
style
Brewed by Liefmans (Moortgat)
Style: Sour Red/Brown
Oudenaarde, Belgium
Serve in Snifter, Tulip, Tumbler

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1172   WEIGHTED AVG: 3.67   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Ale brewed with cherries with natural flavor added. Contains barley malt. Wrap label: "Liefmans Cuvée - Brut is brewed only once a year, in July. After brewing freshly harvested and carefully selected cherries are blended in and the beer is cellared at the brewery. After a slow maturation of 18 months to 3 years different vintages are carefully tasted and blended to create the final result: a complex deep-red ale with refreshing balanced tart-sweet taste, strong cherry notes and sparkling carbonation."


3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
GreatDane1632 (708) - USA - JAN 14, 2015
Had from the bottle on New Years eve -- This was a nice fruit sour. Plenty of classic qualities. Have a New Years!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
cervmagpt (327) - PORTUGAL - JAN 6, 2015
Review based on the BJCP2008 guidelines (style 20). Bottle 75 cl - batch 03 010974 AROMA: sweet and sour aroma of cherries and cellar like aromas (barrel, woody, musty). no hop aromas discernible. APPEARANCE: brownish ruby color (from aging) and translucid. thin moussy head of a dark ivory color with low retention. TASTE: sweet and tartaric flavour of cherries mixed with cellar notes (barrel, woody). low bitterness with a semi-dry finish. PALATE: thin body with low carbonation. OVERALL: a not so bad cherry Cuvee.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
tomekk1978 (759) - Ząbki, POLAND - JAN 5, 2015
Barwa i piana: barwa czerwona, zamglona. Piana lekko zabarwiona, kremowa, umiarkowana do obfitej, z umiarkowana trwałością, ale ładnie oblepiająca szkło. Aromat: na pierwszym miejscu kwaskowość i nuty "przysłowiowej "końskiej derki". Obecne są również nuty alkoholowe i estrowe (wiśnie), ale miałem nadzieję, że będzie ich więcej. Smak: dominuje wyraźna kwaskowość i akcenty winne. Do tego średnia słodycz, z posmakiem cukru kandyzowanego oraz wiśni. Nie jest on jednak przesadnie złożony. Goryczka i odczucie w ustach: praktycznie brak goryczki. Średnia do krągłej pełnia, umiarkowane wysycenie i cierpkie odczucie w ustach. Słodko - winna końcówka. Kolejne "książkowe" piwo, które (jeśli wierzyć producentowi) warzy się raz w roku z dodatkiem owoców i leżakuje ono minimum 18 miesięcy. Niestety jest to kolejny trunek, za który zabierałem się zbyt długo i spędził on w mojej szafie minimum 1,5 roku (a podejrzewam, że dwa). W efekcie nuty owocowe stopniowo zaczęły ustępować na rzecz kwaskowości i nut charakterystycznych dla lambica. Można to było odczuć zarówno w smaku, jak i aromacie. Wydaje się również, że odrobinę zbyt wysoka była pełnia tego trunku. Nie jest to złe piwo, ale chyba wolałbym je świeże.

3.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Maxbier (601) - Maryland, USA - JAN 2, 2015
Redish brown thin white head. Light musty aroma. Fruity slightly sour. Pleasant non-beer-like experience.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
Moravius (748) - Berlin, GERMANY - DEC 30, 2014
Flasche (375 ml), einige Monate (oder Jahre?) im Keller gelagert. - Dunkles Rotbraun, leicht trüb, kaum Schaum. - In der Nase fruchtiger säuerlicher Kirschsaft und eine kräftige aber nicht unangenehme, muffig-kellerige Note. - Im Antrunk vollfruchtige Kirsche, angenehm süßsäuerlich aber durchsetzt mit starken muffig-modrigen Noten. Perlend rezent, schlank, spritzig säuerlich und sehr erfrischend. Im Abgang ein wenig schwach holzige Herbe und mehr Moder. Schwacher Nachtrunk. - Für ein lange gereiftes „aged ale“ finde ich dieses Bier fast ein wenig enttäuschend: Kirsche, Moder und etwas Holz, viel mehr ist da nicht. Durchaus appetitlich und erfrischend, aber auch nicht viel mehr.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Marstonlad (529) - Helsinki, FINLAND - DEC 27, 2014
A color of reddish dark brown with a medium-sized frothy head. The aroma features a combination of tart apple and sweet cherry. Seems balanced, not overdone. Taste is fairly tart and very lightly sweet. Cherries are not too dominant but leave room also for other nuances, apple and earthy farmhouse most prominent of them. The palate is velvety smooth, medium bodied. A good example of this style.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
anstei (194) - SWITZERLAND - DEC 16, 2014
37,5cl bottle from Drinks of the World. A beautiful reddish kriek with a very fine foam. Pleasantly sour with a clear but considerate cherry taste, this kriek is very convincing indeed.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Mark_Eck (951) - - DEC 14, 2014
Pours a dark ruby color. Aroma and taste are very nicely balanced between tartness and sweetness.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
freretoc (1053) - Besançon, FRANCE - DEC 5, 2014
Bue en bouteille de 75cl, chez Mathilde, couleur rouge peu de mousse, effervescence importante, en bouche attaque acide citronnée, puis bien entendu grosse bouche cerise, continuité sur la kirch, fin de bouche fraiche et douce.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
ctiry (116) - CZECH REPUBLIC - NOV 28, 2014
Nice deep red colour. Fruit aroma and taste. I teresting palete but the sourness does not suits me.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2  3  4 5 6 » 118


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50