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Lion à Plume Carioca

overall
72
89
style
Serve in Tumbler, Weizen

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 51   WEIGHTED AVG: 3.26   IBU: 28   EST. CALORIES: 144   ABV: 4.8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
A Belgian style "witbier’ without the coriander but with two American hops

Notre blanche, sans épices, au goût subtil d’agrumes conféré par ses houblons américains. 28 EBU, 4,8 % alc.

Note: Initially brewed at Bastogne, then Anders and lastly at Brewed at Brasserie Sainte Hélène.


4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (923) - BELGIUM - OCT 26, 2014
Blanche refermentée non filtrée non pasteurisée de 4,8 % abv avec un niveau EBU de 26. Le brasseur n’utilise pas de coriandre, il laisse faire ses deux houblons : Amarillo et Cascade. Couleur jaune paille, selon la norme du genre … et le froment. Léger voile comme il convient également. Bulles fines en colonnes rectilignes, pas nombreuses mais très belles. Mousse blanche bien constituée, avec une multitude de fins cratères en haut. Arômes de malt clair, houblon, zeste d’orange, citron vert, pointe fine de poivre blanc. 1ère bouche souple sur une grande amertume des houblons, un malt clair ferme, des agrumes. Arrière-bouche bien fraîche, très cadrée, remarquable. 2ème qui est une splendeur, avec d’abord une texture qui s’amplifie, des saveurs très fines et une amertume de grande classe. 3ème au fin bouquet d’herbes et houblons. Arrière-bouche douce. La longueur ne faillit en rien. Elle apporte toute la fraîcheur et l’amertume. Les jambes sont douces et groupées. La levure est d’une ligne convenable au genre. L’alcool accompagne sur la longueur cette promenade de santé. La finale abreuve la gorge et l’âme (du lion). CONCLUSION : si toutes les blanches avaient cette classe, ce serait un très beau monde que les terrasses en été … Hélas !!! Bravo au brasseur d’avoir misé sur les houblons. Le lion en est tout frais...

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
kraddel (4592) - some beerplace, BELGIUM - AUG 31, 2014
at beerweekend de lambiekstoempers 2014 . Pours rather unclear blonde , no real head . Smell is orange-zesty . Taste is bit bitter , some lemon . Very fruity ( on the lemon side ) Refreshing , but perhaps a bit too straight forward . Would be better with more complexity .

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
oqnid (105) - Quebec, CANADA - AUG 6, 2014
16 déc '12 -->blé blonde, 4.8% -blonde or pure; légère mousse, mince -parfum floral, agrumes, ananas, miel -entrée douce plutôt texturée que goûteuse -amertume herbacée, sèche -finale pastilles miel/herbes, oranges Co=2 Arô=2.5 Am=3 Su=1.5 Arr=1.5 Ac via Beer Buddy for iPhone

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
Kr1zz (266) - BELGIUM - MAY 19, 2014
Bottle from Geers Oostakker. The label on the back says that this beer is brewed at brouwerij ANDERS instead of Brasserie de Bastogne. Yellow color ale with a small head. Aroma of light orange peel.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
PriorL (2784) - Gent, BELGIUM - APR 1, 2014
Botte, shared with Mathieu87. APPEARANCE: white clouded beer, small unstable white head. NOSE: wheat, hoppy, fruity. TASTE: hoppy, dry nice.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
JefVerstraete (2125) - Ghent, BELGIUM - MAR 29, 2014
Hazy yellow colour, white foam. Medium carbonation. Light sweet taste with hoppy bitter finish. Notes of tropical fruit and citrus with a hint of sourness. Decent beer.

3.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sdmmb (1290) - USA - MAR 16, 2014
Drunk from 33cl bottle bought at Malting Pot, Brussels. Wheat beer but much hoppier and less spiced than normal wheat beers. Very pleasant. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Swaroga (1813) - Brussels, BELGIUM - MAR 12, 2014
Butelka 33cl. Nie jestem wielkim fanem witbierów ale bez nasion kolendry i dochmielone amerykańskimi chmielami wydaje się strzałem w dziesiątkę. Super orzeźwiające o dominujących nutach zbożowych, drożdżowych i cytrusowych do tego dobrze gazowane. Nic dodać nic ująć. Ten blanche został uwarzony przez młody browar Lion à Plume w browarze Brasserie de Bastogne. 4,8%

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
EddyBeer1 (1051) - Brussels, BELGIUM - MAR 1, 2014
Jaune légèrement voilée, effervescence légère, col très fin. Le froment est présent mais ce qui étonne pour une blanche, c’est qu’il y ait DES houblons et qu’ils se fassent autant sentir, rapprochant le breuvage d’une IPA à la belge. Il n’empêche, cela reste agréable et surprenant pour le genre!

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
berntholer (1434) - Antwerp, BELGIUM - FEB 16, 2014
ivorywhite head with quite thick CO2 bubbles disappears with structured lacing. lemonyellow colour slight murky. aroma of yeast, wheat, citrus and pronounced hoppy. taste like aroma with a long bitter finish and dry mouthfeel. quite dense mouthfeel and medium carbonation. i don’t like witbier, but this was a really refreshing take on the style .. no coriander or spices added, great! bottle 33 cl / bbf nov-2015


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