Lion D’Or Stout Irlandaise

Brewed by Golden Lion / Lion d Or
Style: Dry Stout
Lennoxville, Canada

Serve in English pint

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Bottle 500ml. Pours very dark brown, with low beige head, fully diminishing. Some lacing. Aroma is of chocolate, roasted malt, coffee. Taste is of roasted malt, chocolate, coffee. Overall: decent stout. Bitter finish.

Verse une bière noire au col mousseux beige. Nez de café rôti, chocolat et de réglisse noire. En bouche, le liquide est riche et amène des effluves de café et de chocolat mais aussi de houblon bien sec. Très beau produit qui plaira aux amateurs de Guiness... Elle est bien meilleur en plus.

Bière noire opaque ayant une belle mousse typique, laissant une beau motif de dentelle aux parois du verre. Légère odeur de torréfaction, de grains grillés et avec un quelque chose de poussiéreux, poudreux.Au goût, c’est âcre, amer, aigre et quelque peu acidulé. Elle est assez mince en bouche. Ce n’est pas une bière exceptionnelle sauf que j’ai quand même apprécié le résultat. (214-250412)

Very black with thin beige foam. A simple, very drinkable, stout. Taste roasted, hint of coffee and a light black chocolat aftertaste. The bitterness is medium-low but you can taste the herbal hop. It’s overall a good stout, you’ll probably want a second pint.

500 ml bottle from La Barik. Pours a fairly dark brown with average-sized tan head. Aroma is roasty and moderately sweet with coffee and dark chocolate. Fairly roasted coffee in the taste with some dark chocolate sweetness. Modest coffee-ish bitterness in finish, but also a bit of lactic sourness. Nothing extra special but a serviceable stout.

Bottle: Poured a pitch-black color stout with a large off-white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of dry roasted malt is more intense then I was expecting. Taste is quite dry with some roasted malt and dry coffee notes – somewhat more intense then I had expected. Body is about average with good carbonation. Well brewed though maybe a tad too dry for my taste.

Boring dark brown-black body and modest head. Aroma of alcohol and sweet fruity barley. Flavour is a bland barley with a bit of a dry finish, medium mouthfeel. It’s an incredibly average concoction of a stout.

Bouteille 500 ml. 4.8%. Couleur noire comme la nuit. Mousse beige fugace. Arômes d’espresso et un peu de chocolat au lait. En bouche, café et un peu de chocolat amer avec une finale un peu amère. Bon stout

Le liquide est noir et sa tête mousseuse est crémeuse. Des traces collées au verre sont observables. Le nez est intéressant avec des grains rôtis et torréfiés avec robustesse. Des pointes de cacao en poudre viennent réconforter les narines. Le goût répond passablement aux caractéristiques du style avec des saveurs diluées d’orge rôti et une acidité trop présente. En bouche, le corps est moyen-faible avec une effervescence dans la moyenne et une texture plutôt mince. En finale, de longues et fortes notes amères et asséchantes de café fort s’accrochent derrière la langue. Ni bon, ni mauvais.

Bottle shared with JerC (old rate). Pours a deep black with a decent tan head. Slightly sour and roasted aroma, mild chocolate. Taste is overly roasted and strong. Perhaps a tad thin for this style though decent and certainly better than Guinness.