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Lion D’Or Stout Irlandaise
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overall
78
79
style
Brewed by Golden Lion / Lion d Or
Style: Dry Stout
Lennoxville, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 54   WEIGHTED AVG: 3.31   EST. CALORIES: 144   ABV: 4.8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Black roasted barley and a slight hoppiness combine to give this Irish Stout its distinctive velvety texture and sensational creamy taste. Welcome to the dark side.


2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
pumpkinhead2 (510) - Longueuil, Quebec, CANADA - JAN 27, 2015
Bière noire aux faibles lueurs rougeâtres à la lumière mais principalement opaque, effervescence difficile à observer mais qui semble bonne, et surmontée d’une mince couche de mousse brunâtre qui colle sur les parois du verre. Arômes de malt torréfié, café et chocolat noir, légère fumée, légère vanille, légère levure terreuse. Nez assez standard pour une stout, moyennement complexe, moyennement intense. En bouche, pétillement moyen-élevé sur la langue, breuvage plutôt mince au palais (pourtant, l’étiquette mentionne que cette bière est «très crémeuse»!). En bouche, le malt est bien moins torréfié que le nez laissait présager. On a un peu de chocolat noir, des notes de grain brûlé, mais également du caramel et de la céréale rôtie. Étonnement, c’est plutôt un houblon floral et végétal (ça goûte les branches!) qui domine. Saveur quelque peu terreuse également. Bière très peu sucrée, amertume tout de même plutôt légère mais qui domine. Goût correcte, intensité adéquate, mais faible complexité… Bière moyenne, sans plus…

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 18, 2014
Bouteille de 500 ml. Dégustée le 9 novembre 2007 (pint). Bière noire opaque. Col moyen, crémeux, durable. Odeur de café, de malt torréfié présente mais pas marquée. Douce, assez sucrée, très amère. Goût de café avec une amertume prononcée. Finale sèche en bouche, un peu mince. Unidimensionnelle, manque de complexité. Un peu fade malgré le goût de café et l’amertume.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
VT (1795) - Quebec City, Quebec, CANADA - OCT 20, 2013
500 ml bottle. Pours a ruby-tinted black with a resilient beige head. Aroma is coffee beans. Flavor is dark coffee, roast. Finish is roasty, coffee bitterness. Dry. Light body, soft mouthfeel, weak to average carbonation. Alright dry stout.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Fred82 (2115) - Québec City, Quebec, CANADA - JUN 16, 2013
500ml bottle from Le Monde des Bières.
Appearance : Pitch black with medium foamy brown ish head.
Aroma : Light chocolate, light caramel, light coffee. Rich roasted malt. Faint acidity.
Taste : Roasted malt with light hops. Light coffee and light chocolate. Finish malty with light chocolate and coffee.
Overall : Very well done stout. Quite tasty and rich especially considering the low abv. Quite drinkable with a moderate carbonation and a rather creamy texture. Decent persistence of the finish. A "by the book" stout that is very well executed.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
dandeman (619) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 6, 2013
Tasted in November 2011. Aroma is definitely black chocolate, coffee, with a touch of smoke. Visual: Black, opaque, with a thick brown head; thick and creamy and leaving a small lacing to glass. Taste: Strong roasted coffee bitterness is taking control of back tongue right from the start. Very strong espresso and black chocolate taste. Total absence of sweetness. Strong bitterness aftertaste remains for a long time. A sharp cutting bitter stout. OK but not my favorite.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (2787) - Quebec, CANADA - FEB 23, 2013
Bouteille 500ml. De couleur noire et opaque. Nez de café, de chocolat noir, de malt rôti, avec des notes de chocolat noir ainsi que des petites traces fruitées. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement veloutée. Goût très légèrement lactique (chocolat au lait) et très légèrement fruité aux notes sûres (cerises) lors de l’entrée en bouche suivi rapidement d’un goût de grains de malt rôti avec une présence de café et des notes de chocolat noir ainsi qu’une légère amertume de houblon floral en finale. Posty-goût sec et plutôt long, moyennement amer de rôti, léger de houblon floral, de chocolat noir et de café.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
lesifflebiere (1411) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 6, 2013
Le Irish Stout du Lion d’Or, dans un liquide noir opaque et sous une mince pellicule de mousse, offre des saveurs grillées puissantes, avec une petite amertume rappelant une bitter en fin de bouche. Elle évite la timidité désarmante qui affecte souvent ses consoeurs québécoises. Au nez, céréales grillées, café, et au goût elle recèle des relents de chocolat noir et de brûlé. Réussie, et dans les règles de l’art.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Minderbinder (2412) - Québec, Quebec, CANADA - MAY 27, 2012
Bottle 500ml. Pours very dark brown, with low beige head, fully diminishing. Some lacing. Aroma is of chocolate, roasted malt, coffee. Taste is of roasted malt, chocolate, coffee. Overall: decent stout. Bitter finish.

3.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Sam_Sicotte (33) - Quebec, CANADA - MAY 12, 2012
Verse une bière noire au col mousseux beige. Nez de café rôti, chocolat et de réglisse noire. En bouche, le liquide est riche et amène des effluves de café et de chocolat mais aussi de houblon bien sec. Très beau produit qui plaira aux amateurs de Guiness... Elle est bien meilleur en plus.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
AlainG (1430) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 28, 2012
Bière noire opaque ayant une belle mousse typique, laissant une beau motif de dentelle aux parois du verre. Légère odeur de torréfaction, de grains grillés et avec un quelque chose de poussiéreux, poudreux.Au goût, c’est âcre, amer, aigre et quelque peu acidulé. Elle est assez mince en bouche. Ce n’est pas une bière exceptionnelle sauf que j’ai quand même apprécié le résultat. (214-250412)


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