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overall
77
53
style
Brewed by Van Eecke
Style: Belgian Strong Ale
Poperinge-Watou, Belgium

bottled
common

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available

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RATINGS: 118   WEIGHTED AVG: 3.3   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
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4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (700) - BELGIUM - FEB 11, 2013
Une blonde qui pourrait donner la leçon à beaucoup de bières. D’abord son étiquette est explicite : « je vis le jour dans un champ de houblon ». Et aussi : « un foudre de chêne exalta notre passion ». Ensuite on a eu la noblesse de donner le nom d’un ancêtre : le brave Livinus, avec sa belle moustache style 1900 et son chapeau moulé. Enfin une remarquable morale sur la dégustation : « mon souhait le plus ardent est d’être dégustée par une bouche connaisseuse, ou de vieillir sous de véritables voûtes ». Très beau programme donc pour entamer cette dégustation, d’autant plus que l’on nous gratifie d’un 10 % abv... Excusez du peu. Coloris blond foncé. Clarté nette. Bulles moyennes en colonne au centre. Mousse blanche qui vient rapidement tapisser le breuvage. Arômes d’abricot, fruit frais, orge et houblon soutenu. Texture très agréable. 1ère bouche où l’on trouve un bon assortiment céréales/houblon, avec insistance sur le houblon fin. 2ème où on amplifie le développé. 3ème où on équilibre les saveurs avec un savant art de faire. Longueur où on assure sans problème sur de belles tonalités. Levure de vraie lie. Alcool très bien dosé. Finale où on lie et on exalte, jusqu’à un culminatus. Grande bière donc où on retrouve l’artisan de la Poperings Hommel, et le même esprit si pas la même qualité. Mais comme le brasseur l’a très bien inscrit : de brouwer = qualité. C’est bien dit, c’est exaucé et c’est validé.

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
gambrilivinus (9) - Ste Helene, FRANCE - DEC 6, 2011 does not count
Generous creamy Head with cereal and fruits aroma. Also creamy in mouth with a strong long finish. You Can’t resist to Livinus.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Grzesiek79 (3303) - Radom, POLAND - JUN 19, 2014
Dobre piwo tresciwe zlote i metne. Piana gesta spora i trwala. Bukiet kwiatowy smak slodowy, slodkawy i nieco zbozowy. Ale alkohol mocny nie wyczuwalny, dopiero po przelknieciu dal sie odczuc i rozgrzac gardlo. Bardzo estrowe i slodowe piwo. Ciekawa etykieta typu Old School.

4.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
xXbaptisteXx (71) - - APR 20, 2014
Odeur de raisin rouge , assai gazeuse . En bouche une bonne amertume on sens bien les levure

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
fiulijn (15227) - Vancouver, British Columbia, CANADA - NOV 4, 2003
Cloudy orange color; giant creamy head. Dry, Tripel aroma; pine needels. Well structured, quite malty, some cork; strongly bitter, far over the average. Traditional, good one; my favorite by Van Eecke.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
HenrikSoegaard (10775) - Randers, DENMARK - JUL 30, 2007
Bottl.e Crteamy white excellent fully lasting head. Yellow colour. Fantastic malty and hoppy aroma full of friutesters. Moderate bitter flavor. Really specey fantastic complex. Long moderate bitter finish. Creamy palate. Fantastic beer.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
eczematic (1320) - Adelaide, AUSTRALIA - SEP 6, 2002
Gets maximum appearance points for the coolest label ever, featuring some confused looking 85 year old man with a moustache and top hat. Beer-wise it’s orange-tan colour with huge amounts of nice chewy organisms swimming around in it. strong, doughy, orange peel aromas. quite thick on roof of mouth - peanutbutterish. smooth and a bit salty, and you don’t really notice the alcohol until after you finish and you try to stand up.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
jbrus (4992) - Delft, NETHERLANDS - FEB 17, 2003
Light lemon and orange aroma. Golden color, large white head, good lace. Bitter, sparkling, hoppy, orange, lemon. Sweet and round finish with the alcohol well present.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Jerre (2723) - Waregem, BELGIUM - JUL 3, 2007
Bottle, 33 cl. Cloudy dark gold color, big lasting white head. Aroma yeasty, alcohlic, spicy and a bit fruity. Medium body. Taste= malty, fruity, yeasty, bitter and light sweet. With a strong touch of alcohol.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Eructoblaster (3103) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 23, 2009
Bottle - 330ml. Hazy golden body with low carbonation and a thin off-white foamy head. Complex malty/hoppy aroma that carries fruity, yeasty and herbal notes. Alcohol is well hidden. Taste is very well balanced and ends with a long, warming bittersweet finish. Very enjoyable!


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