Brewed by Locher Appenzeller Bier
Style: Schwarzbier
Appenzell, Switzerland


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RATINGS: 106   WEIGHTED AVG: 3.41   EST. CALORIES: 189   ABV: 6.3%
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Das einzigartige Bier mit seiner gewitterschwarzen Farbe überrascht mit einem Röstkaffee-Bouquet, Aromen von schwarzer Schokolade, mit einer leichten Lakritznote und einem feinen Blaubeerabgang. Aus bei ca. 230° gerösteten Cara- und Farbmalzen gebraut, wird diese Spezialität mehrere Monate gelagert. Biertyp: Dunkles Starkbier Alkoholgehalt: 6,3% Farbe: dunkelbraun-schwarz Hopfen: kaum Hopfennoten bemerkbar Eindruck: vollmundig, Röstaromen (Kaffee), leicht melassig, Lakritze, schwarze Schokolade, leicht blaubeerig Optimale Trinktemperatur: 12-14°C Etikette: Adelbert Fässler, Appenzell Seit: 2007

munsemj's rating

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
munsemj (18) - Montana, USA - SEP 16, 2012
Nice roasted aroma smells pretty sweet. Pours dark with a creamy head. Whoa! Flavor explosion. More like a dopplebock, no maybe scotch, no maybedouble dunkl, wow I don’t know. Complex, too dark for me, I can’t even finish it but I give it props.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Erzengel (2933) - Wuppertal, GERMANY - OCT 26, 2014
Der Antrunk ist vollmundig, herb, trocken. Zum Hauptteil machen sich angenehm verbrannt Röstmalzaromen im Mund breit, sehr angenehme leichte malzigige Süße. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend, angenehm malzig-herb-röstmalzig mit einer sehr schönen Milde.
→ Ein sehr leckeres Schwarzbier, allerdings im Nachgeschmack vielleicht einen kleinen Tick zu süßlich. 12/12/11/12

   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
eduardovl (891) - SWITZERLAND - OCT 14, 2014
330ml bottle served in a pilsen glass. A: Pours a dark brown to black color forming a medium creamy and thin bubbled beige head. Great retentiont. Lots of lacings left in the glass S: Great smell of dark chocolate and roasted malts. Notes of caramel and flowery hops. Sweet and balanced. Excellent surprise T: Slightly sweet upfront. Strong notes of chocolate, chocolate malts, roasted malts and caramel. crispy Lager profile. Quite biscuity yeasts. Flowery hops M: Light to medium body. Extremely smooth. Medium carbonation. Roasted aftertaste O: Excellent drinkability. Big surprise, I was expecting s great beer but it really overpassed my expectations [ BA Review @ 1/15/2014 ]

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
neur0 (909) - GERMANY - SEP 11, 2014
(Flasche) Es hat eine undurchsichtige, dunkelbraune Farbe und eine braune Schaumkrone. Das Aroma ist röstig, leicht rauchig, mit Karamell und etwas frisch gemalenem Malz. Der Geschmack ist sehr röstig, eher schlank, etwas nach Asche, Rauch und Treibholz. Die Bittere scheint vom Röstmalz zu kommen und der Abgang ist schlank und angenehm.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Pindoc (103) - SWITZERLAND - SEP 6, 2014
Der Schaum ist kompakt und dunkelocker bis hellbraun farbend. Das Bier hat eine dunkelbraune bis schwarze Farbe. Ein milder Malzgeruch steigt in die Nase! Beim ersten Schluck denkt man, jetzt wird es gleich bitter. Doch dann ändert sich alles. Milde Aromen entfalten sich und eine leichte süsse kommt dazu. Beim Abgang wird der Gaumen doch noch mit einer leichten bitterheit umspielt, die dann aber sofort verfliegt. Im Nachhall verspührt man weitere Aromen. Auf der Zunge legt sich nach einem kurzen prickeln, eine angenehme Trockenheit nieder. Alles in allem, ein gelungenes Bier!

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
17Beer (41) - SWITZERLAND - JUL 20, 2014
33 cl bottle in a tall schooner. Malty aroma of caramel, coffee. pours a clear dar, dark brown with a big dark tan, frothy head that lingers and leaves strong lacing. Sweet and tangy like espresso with some sugar. Round and malty flavors too. A full body, lively, with a nice, lingering, pleasantly bitter finish. My favorite Schwarzbier yet.

   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
KatL80 (17) - Britton, Michigan, USA - MAY 28, 2014
Pours black with rich, frothy beige head. Aroma is cocoa, brown bread and toasted malt. Taste is balanced and refreshing, slight sweetness in chocolate,some coffee and licorice notes. Mouth feel is very smooth. Taste and feels like a stout, but stunningly clean, friendly - must be the water.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Brewhemia (32) - Copenhagen, DENMARK - APR 19, 2014
I think this is a pretty good schwarzbier in a very cool bottle. A lot od cinnamon in the aroma and taste and some burned almonds. A lot of sugersweetness.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
ST247 (389) - Antwerp, BELGIUM - APR 16, 2014
UPDATED: APR 17, 2014 Bottle @home. Pours black with a light brown foam. Aroma is light chocolate, little malt. Taste is chocolate, roasted, bit coffee. Chocolate aftertaste. Really nice one.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
MarcoDL (2286) - NETHERLANDS - MAR 21, 2014
Tasty schwarzbier. Malty, with some herbs and a fresh floral touch. And a cool bottle of course.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
polaxis (73) - SWITZERLAND - MAR 10, 2014
Bottle, 33cl. At home @10°C Pours black with a brown head. Sweetish aroma of hard roasted malts and some oak. Solid body (roasted malts and hints of fruit). Below average carbonation which allows the aroma to be in the foreground. Very well balanced beer. Certainly of one of the best beers of this brewery.

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