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Loup Rouge / Bobcat Café La Complice 2013

Loup Rouge / Bobcat Café La Complice 2013
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overall
36
24
style
Serve in English pint

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 20   MEAN: 2.96/5.0   WEIGHTED AVG: 2.91   EST. CALORIES: 123   ABV: 4.1%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Session mild ale hopped with East Kent Goldings & Vermont grown Nugget hops. Collaboration with Bobcat Café of Vermont.


3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
AlainG (1213) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 21, 2014
Ambrée et voilée, une forte effervescence, bruyante, entretient une mousse mince. Caramélisé et fruité, par l’abricot entre autres, avec des odeurs herbacées. C’est doux au goût. Un aspect fruité, alors qu’ici, celui-ci semble être des pruneaux séchés. Légèrement acidulé comme résultat. Peut-être que fraîche, même encore, elle aurait mieux parue, mais l’espèce de levure utilisée ne m’est pas des plus délectables. (1039-30314)

3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
cargo150 (578) - Quebec City, Quebec, CANADA - APR 16, 2014
D’une couleur dorée-cuivrée avec un col moyen blanc résistant. Nez assez simple de caramel et de houblons herbeux. En bouche ce n’est pas une bière très impresionnante légère avec beaucoup de caramel sur une pointe de houblons... Rien d’extraordinaire mais ce boit bien!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Boutip (4726) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 25, 2014
Bottle: Poured a light brown color ale with a generous head with good retention and some lacing. Aroma consists of dry bitter hoppy notes with some earthy tones also noticeable. Taste is dominated by earthy hops notes with an aftertaste that is more bitter than I was anticipating. Dry caramel malt are also easily noticeable. Body is about average for style with good carbonation. The Nugget hops brings a different side to this English style which ends up making things more interesting.

2.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
VT (1413) - Quebec City, Quebec, CANADA - JAN 7, 2014
500 ml bottle. Pours a murky orange amber with a short lived white head. Aroma is malty, oranges. Flavor is malty, fruity, oranges, strawberry. Finish is herbal hints, earthy. Medium body, soft mouthfeel, strong carbonation. Not so great.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GRM (2985) - Aylmer, Quebec, CANADA - DEC 6, 2013
Sample, 4-ounce, during the Bières et saveurs, savoured on August 30 2013; eye: caramel, hazy, ne effervescence, tiny ring of off-white head, no lacing; nose: malt, light grain, light wheat, slight caramel, slight bubble gum, banana; mouth: malt, light grain, light wheat, slight caramel, slight bubble gum, banana, light acidity, finale in grain with presence of bubble gum, medium body, good carbonation, lightly bitter, lightly sweet, a bit thin; overall: nice surprise FRANÇAIS Échantillon, en fût, 4 onces, lors du Bières et saveurs, savourée le 30 août 2013; œil : caramel, voilée, pas d’effervescence, petit anneau de mousse blanc cassé, pas de dentelle; nez : malt, léger grain, léger blé, très léger caramel, très léger gomme-balloune, banane; bouche : malt, léger grain, léger blé, très léger caramel, très léger gomme-balloune, banane, légère acidité, finale en grain avec présence de gomme-balloune, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement amère, légèrement sucrée, un peu mince; en résumé : correct

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
TaktikMTL (5751) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 12, 2013
Bouteille de 500 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC). Arôme: Légère odeur de céréale et de caramel. Apparence: La couleur est cuivrée avec une faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de céréale et de caramel avec une pointe fruitée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de céréale en arrière goût. (Rating #5288)

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 10/20
pumpkinhead2 (345) - Longueuil, Quebec, CANADA - NOV 9, 2013
La bière a «gushé» à l’ouverture de la bouteille! Bière orangée, brune clair, voilée, effervescence moyenne faible, col presque inexistant, à peine quelque remous blanchâtre à la surface du liquide. Arômes de malt pâle, pain, maïs, sirop de maïs, un peu de levure et de houblon herbeux, légers effluves d’épinette et d’agrumes. Assez ordinaire comme nez! En bouche, c’est pétillant sur la langue, un peu mousseux, avec belle onctuosité au palais, une belle rondeur. Au goût, très léger caramel, maïs et sirop de maïs, houblons floral et herbeux, amertume légère mais qui fait bien sentir sa présence. Assez ordinaire comme bière!

2
   AROMA 4/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
rodenbach99 (3158) - Longueuil, Quebec, CANADA - NOV 6, 2013
Un gusher de 500ml. Bière brune orangée qui ne fit pas de mousse ou plein dans le fond de l’évier. Un nez de caramel et de vieille levure. Une bouche mince avec des notes de caramel le tout enveloppé dans une couche de levure. Une bière trouble au goût trouble.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
sseb69 (1488) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 24, 2013
Bouteille 500 ml, 4.1%. Couleur ambrée, mousse blanche. Arôme de grains, un peu de caramel et d’herbe. En bouche notes de céréales, malt caramel et houblon léger. Finale assez sèche, se boit facilement.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
czar (4362) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 17, 2013
pours hazy light amber with a nice off-white cap, some retention and lacing - awkward pour though, bubble-wise. faint caramel, grass, pepper, bit of earth, muted spices. average carbonation - tad too much, light body - watery, dry short grassy-spicy finish. meh.


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