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Loup Rouge Colère Noire

overall
63
16
style
Brewed by Loup Rouge Micro Brasseur
Style: Black IPA
Sorel-Tracy, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 10   MEAN: 3.46/5.0   WEIGHTED AVG: 3.19   IBU: 49   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
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No commercial description


3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Eructoblaster (2855) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 19, 2014
On tap at L’Autre Oeil (Gatineau, QC). Pours a black body with low carbonation and a thin, lasting, off-white frothy head. Malty/hoppy aroma with roasty and woody hints. Its sharp hoppy taste carries grainy and roasted coffee notes. Ends with a long, robust bitter/roasty finish. Enjoyable.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
SuperTiti33 (345) - Aylmer, Quebec, CANADA - APR 15, 2014
En fût au bistro L'Autre Œil. Brune aux reflets rougeâtre léger collet beige. Nez: mélasse. Café brun. Terreuse. Herbacé. Boisé. Orange en chocolat. Bouche: forte amertume. Bien houblonné. Pamplemousse. Résine. Pas très torréfié, que légèrement rôtie, on ne sent pas trop sa couleur. Finale très sèche et amère. Bien fait.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - SEP 13, 2013
On tap at Expo Donnacona. An orange tinted black with a thick, resilient, beige head. Aroma is roasted grains, chocolate, sweet coffee. Flavor is chocolate, roasted grains, burnt sugar, brown sugar, molasses. Finish is a good bitter punch, coffee, herbal, cocoa. Light to medium body, very sticky mouthfeel, average carbonation. Super!

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
czar (3790) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 9, 2013
on tap at expo donnacona. cloudy maedium dark brown with a small light beige head, some retention and lacing. chocolate sweetness - semi-sweet type, maple, rum, coffee, bit of minerals, candi and molasses. faint hoppy aroma. moderate carbonation, medium body - a tad heavy, bittering coffee and lightly resinous finish. more like a strong and lightly hopped sweet stout. not bad, but not what i was looking forward into this one.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Lubiere (9438) - Ottawa, Ontario, CANADA - SEP 2, 2013
A dark brown ipa with a thin mocha head. In aroma, bitter chocolate with herbaceous herbaceous hops, coffee grind, nice. In mouth, a nice bitter chocolate malt with herbaceous hops, grapefruit pulp, coffee, alcohol warmth, nice.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - FEB 8, 2013
Dégustée en fût sur place. De couleur noire-brune et opaque. Nez de malt rôti, de chocolat noir, moyen de houblon herbeux aux notes florales et résineuses, léger de café avec des traces de sucre brûlé. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture aux notes sirupeuses. Goût de chocolat noir amer et de malt rôti dès l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen-léger goût de café et de notes de pain brûlé. Parallèlement, l’on retrouve une moyenne amertume de houblon floral et herbeux qui progresse vers un aspect moyennement résineux jusqu’en finale où l’on y détecte également quelques traces d’alcool. Post-goût long et plutôt sec, moyen-amer de rôti, moyen de houblon herbeux et légèrement résineux, léger de café corsé avec des traces de chocolat noir. (5 février 2013)

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TaktikMTL (5546) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - JAN 14, 2013
Verre de dégustation, provenant d’un fût, dégusté à La Soirée des Brasseurs 2012 (Shawinigan, QC). Arôme: Légère odeur de café torréfié. Apparence: La couleur est brune-noire avec une très faible densité de bulle. Présence d’un mince col beige mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de torréfaction et de houblon avec une pointe fumée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de torréfaction en arrière goût. (Rating #4476)

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
GRM (2831) - Aylmer, Quebec, CANADA - OCT 20, 2012
Glass, sample, draught, during the La journée des brasseurs, savoured August 11 2012; eye: dark brown, clear, no effervescence, tiny mocha head, no lacing; nose: roasted barley, strong coffee, resinous hops, vegetal; mouth: roasted barley, strong coffee, resinous hops, vegetal, dry and long finale in resinous hops with presence of roasted barley, medium-full body, quite bitter, lightly harsh texture; overall: quite fine FRANÇAIS Verre, échantillon, en fût, lors de La journée des brasseurs, savourée le 11 août 2012; œil : brune foncée, limpide, pas d’effervescence, petite mousse moka, pas de dentelle; nez : orge torréfiée, café fort, houblon résineux, végétal; bouche : orge torréfiée, café fort, houblon résineux, végétal, finale sèche et longue en houblon résineux avec présence d’orge torréfiée, corps moyen-corsé, pas mal amère, texture légèrement rugueuse; en résumé : bien aimé

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
MartinT (7523) - Montreal, Quebec, CANADA - AUG 22, 2012
My Bottom Line :
This super resinous Black IPA conjures up subtle smoky, toasty undertones before returning to its starkly resinous roots for a long-lasting bitterness.

Further Personal Perceptions :
-A veil of foam covers the cloudy dark brown.
-The flavor profile is too linear for my tastes in the style.
-The mouthfeel is lean, which helps drinkability at this level of flavor intensity.
-The flavor profile is entirely harmonious though.

On tap at Soirée des Brasseurs, in Shawinigan.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Quevillon (2407) - Sainte-Thérèse, Quebec, CANADA - AUG 14, 2012
Sample at "La Soirée des Brasseur" beer fest in Shawinigan on August 12, 2012. Very dark brown, large head. Aroma of smoked barley, hops half sweet. Taste of green hops, raw barley with a smoky note, bitter grain. Very smoky for a black IPA!


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