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Loup Rouge Dorimène | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Commercial Description: Les belges l’aromatisent avec de la coriandre alors que les allemands utilisent une levure qui lui donne un goût de banane, mais cette bière blanche relève davantage de la tradition américaine. La Dorimène est brassée avec de l’orge maltée et du blé malté qui lui confèrent une robe blonde paille voilée surmontée d’une mousse blanche en dentelle. Elle est aromatisée avec des houblons européen, anglais et américain, ce qui lui fait dévoiler des saveurs de céréales très présentes et une finale douce d’agrumes frais. Le Loup rouge est très fier de brasser cette bière pour l’organisme Femmes Club. Un pourcentage des ventes sera remis à l’organisme afin d’organiser ses activités. SRM : 3.4, IBU : 10.4, environ 4 % d’alc./vol.
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