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Loup Rouge MacKroken Flower

overall
96
95
style
Brewed by Loup Rouge Micro Brasseur
Style: Scotch Ale
Sorel-Tracy, Canada
Serve in Thistle

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 29   MEAN: 3.76/5.0   WEIGHTED AVG: 3.66/5   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
La MacKroken Flower est brassée avec de l’orge maltée, de l’orge maltée caramélisée, du blé malté caramélisé et du miel de fleur sauvage artisanal de la Montérégie. Elle est aromatisée avec des houblons anglais et européens.


3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
AlainG (1825) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 25, 2016
Une brune aux reflets rougeâtres. La mousse n’est qu’un souvenir. Un nez de malt, d’herbes, de caramel et de miel. Les saveurs sont pratiquement pareilles aux arômes, alors qu’un effet de l’alcool se fait sentir sur le tard. Des vapeurs nous en sortent par les narines. Une légère effervescence lui donne un aspect poivré. C’est soyeux, un peu mince, néanmoins agréable. (1778-220316)

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Mariobiron (22) - St-Mathias-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - MAR 19, 2016
Excellente Scotch ale; arôme caramel très présente, goût sucré, presque bonbon. Beaucoup de corps.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
SlovakSniper (4707) - Candiac, Quebec, CANADA - MAR 4, 2016
Une dégustation offerte par D. Merci! Une robe brune avec coiffe assortie. Des arômes et des saveurs de malts, de toffee, de terre, de fleurs, de sucre brun, de fruits secs, de noix. Un corps qui allège et qui facilite. Une finale habile, amère et douce.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Franckg (920) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - FEB 11, 2016
Robe brune tirant sur l’acajou, mince filet de mousse et faible effervescence. Apparence liquoreuse. Arômes de caramel, noisettes, miel soyeux, malt légèrement rôti, cassonade et confit de baies sauvages. En bouche, présence de malt très caramélisé. Le sucre est en fait dominant: toffee, cassonade, confits de bairs et miel se côtoient mais sans pour autant créer un liquide trop lourd. Ces saveurs se tiennent merveilleusement bien et permettent d’apprécier la complexité de la recette. Viennent ensuite des saveurs plus amères de noisettes grillées et de légers houblons. Petite amertume terreuse. Texture liquoreuse dans être trop épaisse. Corps bien rond et carbonatation faible. Je préfère la version du Bilboquet mais ça reste un excellent produit.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
ametras (1150) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 31, 2016
500ml bottle. Hazy reddish brown with a foamy beige head. Flavors are toasted cereals, molasses, chocolate, burnt caramel, honey and nuts with fruity and earthy notes. Medium to full body, moderate carbonation, sticky texture.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
RickTheRick (881) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 29, 2016
Une mousse timide se détache d’une bière brune foncée aux reflets cuivrés. Un bouquet de fleurs sauvages et des arômes de cassonade et de torréfaction légère contribuent à un aspect olfactif très invitant. En bouche, on retrouve sensiblement les mêmes éléments dans une rondeur très suave et jamais lourde. Je suis très heureux de renouer avec ce classique qui est toujours à la hauteur de sa réputation hautement justifiée.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Stoned99 (1017) - Quebec, CANADA - JAN 27, 2016
500 bottle shared with brother yesterday. Aroma: caramel, raisin bread, candied fruits but not too much. App: hazy brown, murky, small off white head, not much lacing but normal for this kind of beer. Taste and palate: Medium body, light to medium sweetness, medium to high carbonation, finish is kinda soft and sweet and with a tiny bit alcohol warming finish.. Overall: really made. I’m not a huge fan of beer that are too sweet but this one is pretty easy to drink. Glad they finally started bottling some of their beer.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Boutip (5693) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 25, 2016
Bottle: Poured a dark copper color ale with a medium size foamy head with OK retention and some light lacing. Aroma of sweet honey notes with caramelized malt, nice toffee notes and some light dry fruits notes are also noticeable. Taste is also a good mix of caramelized malt with some nice toffee notes with light dry raisins notes with a sweet finale of honey notes. Body is pretty full with medium carbonation and no apparent alcohol. Superb take on the style and something I would love top have again.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
dandeman (784) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 15, 2016
Risquons ici une comparaison avec la version Bilboquet du même brasseur 4 ans plus tard. La nouvelle version présente un olfactif beaucoup plus fruité avec des fruits confits, du jujube, des cerises au marasquin et des mures. Le caramel est détectable mais en sourdine et les bananes sont disparues. L’alcool est toujours très présent mais s’équilibre bien avec le reste. Une petite mousse beige coiffe un liquide brun aux tons rougeâtres. La coiffe est effervescente et fuit rapidement. L’entrée de bouche présente en équilibre fruits et caramel, accompagné d’une chaleur d’alcool moins agressive que la version précédente. Une amertume légèrement terreuse additionnée d’alcool vient titiller l’arrière bouche en finale. Perception également de notes de grains. de noisettes. Les fruits sont moins définis en bouche qu’au nez. L’alcool est aussi prenant en bouche que la version précédente. Beaucoup de corps. Texture corpulente sans être lourde. Effervescence modérée. Cette version m’apparait plus raffinée que ce que j’avais bu il y a 4 ans.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tom10101 (4906) - Quebec, CANADA - JAN 14, 2016
Bottle (500 ml) at home. Split 2-ways. Unclear dark amber with a small white head, moderate retention, leaving no lacing. Aroma is of toffee, earthy hops, rather strong honey and floral notes, toasted malts and mild fruitiness. Taste is moderately sweet but never cloying, the honey is also quite present along caramel/toffee and an earthiness that is a bit too much for my liking. Medium body. Moderate to medium carbonation. Earthy finish. Aside from the earthiness, it’s a pretty good Scotch Ale. Not too sweet. The Bilboquet version superior.


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