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overall
77
86
style
Brewed by Brouwerij Wolf (formerly Lupus)
Style: Belgian Ale
Aarschot, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 105   WEIGHTED AVG: 3.3   EST. CALORIES: 222   ABV: 7.4%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Golden beer with a beautiful firm white head. In the aroma you distinguish mainly vanilla, white pepper and some fruity scents. The main palate is soft sweet, creamy with a sober alcohol impression. In the aftertaste you notice some stone fruits (peach, nectarine) and a soft and smooth bitterness is elegantly present. In short, a savoury blond with a complaisant character.


Rosebud butternuts' rating

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Rosebud butternuts (2396) - Denton, Texas, USA - MAR 18, 2012
bottle thanks to llcooldave. poured yellow with a white head. aroma was citrus, vanilla, and pepper. flavor was pepper, cirtrus, and belgian yeast. body was light, dry, and fizzy.


3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
ruigo (1005) - PORTUGAL - JUL 4, 2014
33cl bottle from the local supermarket. Pours a cloudy yellow colour with a fluffy white head. Aroma is fruity, yeasty, citrus, caramel and spicy. Average carbonation and medium body. Taste is more bitter than sweet, balanced. Overall, a nice beer, refreshing but not remarkable.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
3fourths (7859) - Boulder, Colorado, USA - JUL 1, 2014
Bottle-conditioned 750ml. Effervescent gold with a lasting white head leaving rings of standing lace. Malty and yeasty nose is honey malt, candy sugar, hay, mild esters with moderately strong white pepper phenols. Medium body, med/off-dry sweetness, balanced bitterness and acid. Creamy texture with prickly carbonic acid and phenols giving it a pleasant kick in the mouth. A little syrupy and the malt is a little simplistic; there is a mild warming effect of alcohol but no ethanol or fusel off notes... nope, it’s clean as can be... beauty in simplicity.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
PriorL (1569) - Gent, BELGIUM - JUN 14, 2014
75cl bottle at home, shared with Mathieu87. APPEARANCE: light clouded blond beer, small stable off white head. NOSE: grains, yeast, some alcohol, little caramel. TASTE: grains, fruity, oké but boring...

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Stuu666 (1402) - Edinburgh, SCOTLAND - JUN 6, 2014
Bottle at James’s. Pours hazy yellow, sweet, caramel, sugary, light lemon, spice.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Cybercat (3196) - Georgia, USA - APR 18, 2014
Pours a clear, bubbly golden with a skimpy eggshell head. Strong, fruity aroma has firm apple,pear and banana notes plus hints of sweet malt and butterscotch. Flavor does not quite live up to the aroma, but is still tasty, fruity and malty with snips of hops and butterscotch. Firm, fizzy texture leaves a fruity and somewhat hoppy finish. This will get you howling!

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
Mothroy (69) - - APR 11, 2014
Bottle at home. The most distinctive of the Wolf range. Slightly cloudy but smooth and creamy. For the strength, very refreshing with lots of light fruit and vanilla with a crisp, fresh quality which sets it apart. Very good blonde beer.

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (513) - BELGIUM - APR 4, 2014
Etiquette très classe avec ce loup doré sur fond noir, comme la capsule aussi. Et au niveau du titrage, c’est en fait une bière de 7,4 % abv, pour être précis, et donc au-dessus de son nom sur étiquette comme une Rochefort par exemple. Grande vivacité au décapsulage. Couleur blond moyen. Apparence avec un léger voile. Bulles fines partout et très vives. Mousse blanche épaisse, avec en haut la fameuse texture de blanc d’oeufs battus, et un super cratère qui se forme au centre. Arômes de houblon aromatique magnifique, amertume fine, malt clair, levure. 1ère bouche souple avec une très belle entame sur un houblon hyperfin et complexe. Arrière-bouche avec un très bel équilibre malt/houblon. 2ème à la superbe harmonie malt/houblon avec d’autres nuances et une amertume magique. 3ème où le malt passe un peu en avant, tès beau. Arrière-bouche d’une grande mélodie. La longueur est l’amertume et le blé, avec des fruits blancs, et une pointe d’écorce de bouleau. La texture est toujours souple et le goût ample. La levure est fine, d’un beau caractère, fleurie et fruitée. L’alcool est bien dans la ligne d’une blonde de base et soutient à l’aise le sujet. La finale est quasi veloutée, fine, montre encore d’autres valeurs comme une herbe des bois, et quelques touches de tabac blond. Les fruits sont en pelure, et il y a une pointe d’agrumes. CONCLUSION : une vraiment digne introduction à cette gamme de classe, qui a fini par donner son nom à la brasserie Lupus, quoique les deux noms apparaissent encore sur l’étiquette. Heureux brasseur de faire ainsi un pareil brassin initial ! Bravo pour tout : l’étiquette classe, l’honnêteté sur la force abv, et surtout ce breuvage magnifique.

2.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
mutz (547) - NETHERLANDS - MAR 29, 2014
Gouden kleur, mooie witte kraag, veel koolzuur. Ziet er goed uit . Ruikt lichtfruitig, moutig. Smaakt lichtzuur, wrang, dunnig, onaangenaam. Jammer van de smaak, de looks en de geur zijn goed.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
seynie (129) - Tienen, BELGIUM - MAR 29, 2014
Hazy gold with a nice top. Too bitter for my taste, not balanced enough. Didn’t really notice the fruits, just the bitters and a bit of citrus plus alcohol.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Beerhunter111 (6776) - Hasborn, GERMANY - MAR 8, 2014
Ins Glas ergießt sich ein leicht trübes goldenes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch hefig, malzig süß, leicht würzig. Geschmack leicht hefig, fruchtig malzig, Gewürze, blumig.


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