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overall
31
30
style
Brewed by Mastri Birrai Umbri
Style: Specialty Grain
Gualdo Cattaneo (PG), Italy
Serve in Shaker, Tumbler

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 95   WEIGHTED AVG: 2.9/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
La Bionda Artigianale dei Mastri Birrai Umbri nasce dalla ricetta Cotta 21, creata dalla selezione dei migliori farri italiani e dei migliori malti. Di colore biondo e velato ha una schiuma persistente e compatta. L’aroma è ricco di sentori di fiori di limone, di note speziate e di frutta estiva. Il gusto delicato e morbido del farro è accompagnato dalle note erbacee del luppolo che i nostri Mastri Birrai hanno sapientemente selezionato per voi. L’artigianalità della produzione, il metodo dell’alta fermentazione, la non filtrazione e la non pastorizzazione possono creare un sedimento sul fondo della bottiglia. Temperatura di servizio: 6° - 8°


polaxis' rating

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 9/20
polaxis (73) - - MAR 1, 2014
Bottle: Light hazy, pale yellow color, almost no head. Fruity aroma, notes of citrus, light malty. Flavor with bubble gum, light citrus, wheat, some hops, yeast. Nothing spectacular. Been there, done that.


2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
ken1 (1597) - DENMARK - FEB 13, 2016
Aroma: fruity sour and yeast. Flavour: citrus sour and bitter with berries and acidic. Colour: cloudy amber with a white head.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Rasmus40 (15773) - Beder, Aarhus, DENMARK - FEB 13, 2016
Bottle. Hazy golden with a white head. Aroma is sweet, malty and light honey. Flavor is medium sweet and light bitter. Sweet and light bitter finish. 130216

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
lello4ever (486) - ITALY - JAN 29, 2016
Biondo chiaro piuttosto limpido, la schiuma purtroppo è praticamente assente. Aroma piatto, note di malto, lievito, qualche agrume. Al palato entra molto, troppo frizzantina. Vuole essere fresca, ma ha un sapore poco convincente, qualche sentore erbaceo, limone, sembra vicina a una blanche. Corpo leggero.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
labeerinthum (395) - Milano, ITALY - DEC 21, 2015
Bottiglia @ Golosaria 2015, Milano. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma a bollicine fini ha una discreta resistenza. La frizzantezza del liquido deriva da bollicine fini a carbonazione media e vivace. La consistenza del liquido è opalescente. Il colore è giallo torbido. Il corpo è pieno. Il dolce è medio a bilanciare un amaro moderato. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
dade (3) - Bangkok, THAILAND - DEC 17, 2015 does not count
E’ veramente un’ottima birra. E’ fresca e gradevole al palato. La consiglio sicuramente agli amanti delle bionde.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
DrNosha (1343) - Baden Württemberg, GERMANY - DEC 15, 2015
Schöne 75cl Bügelflasche. Trübes goldenes Bier mit luftigem Schaum. Hefe und Getreide Aroma. Geschmack etwas wässerig.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 1/5   OVERALL 12/20
murran (520) - - OCT 28, 2015
Pours a hazy deep golden body with a medium head. Faint grainy aroma with grassy tones. Flat taste of grass and hay. Rather nice but could have a richer taste.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Camons (9212) - Hasselager, DENMARK - AUG 26, 2015
Bottle @ Sirmione, Lago di Garda. Pours hazy dark yellow with a white head. Aroma of malt, yeast, sweet fruity hops, apricot, light citrus. Flavor is sweet, malt, yeasty, fruity. Medium body, lively carbonation, light sweet finish. 120815

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Patdelichte (198) - - AUG 20, 2015
Weinig smaak, wat honing-citroenachtig. Heel prikkerig wat het bier naar sinas doet neigen.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
madquacker (1094) - Canberra ACT, AUSTRALIA - AUG 8, 2015
Orange colour with a fizzing sparkling head. Flat flemish farm notes over a sweet cloyish base with elements of bananas and cloves.


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