RateBeer
overall
30
29
style
Brewed by Mastri Birrai Umbri
Style: Specialty Grain
Gualdo Cattaneo (PG), Italy
Serve in Shaker, Tumbler

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 100   WEIGHTED AVG: 2.9/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
La Bionda Artigianale dei Mastri Birrai Umbri nasce dalla ricetta Cotta 21, creata dalla selezione dei migliori farri italiani e dei migliori malti. Di colore biondo e velato ha una schiuma persistente e compatta. L’aroma è ricco di sentori di fiori di limone, di note speziate e di frutta estiva. Il gusto delicato e morbido del farro è accompagnato dalle note erbacee del luppolo che i nostri Mastri Birrai hanno sapientemente selezionato per voi. L’artigianalità della produzione, il metodo dell’alta fermentazione, la non filtrazione e la non pastorizzazione possono creare un sedimento sul fondo della bottiglia. Temperatura di servizio: 6° - 8°


polaxis' rating

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 9/20
polaxis (73) - - MAR 1, 2014
Bottle: Light hazy, pale yellow color, almost no head. Fruity aroma, notes of citrus, light malty. Flavor with bubble gum, light citrus, wheat, some hops, yeast. Nothing spectacular. Been there, done that.


2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Velquex (58) - Warsaw, POLAND - JUL 27, 2016
[Butelka] Wygląd: Słomkowe, szybko opadająca piana. Aromat: Owocowy, lekko ziołowy. Smak: Bardzo lekkie, gładkie, słodko-kwaśne.Goryczka niewyczuwalna. Podsumowanie: Bez tragerdii, ale niczego ciekawego tu nie ma.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
LasseVPedersen (377) - Aarhus C, DENMARK - JUL 27, 2016
Bottle, 75cl. Pours light cloudy golden colour with big and airy off-white head. Aroma of fruity, almost sour with yeast, hops, citrus and some hops. Lemonlike, herbal and grassy flavour with slight butter biscuit and spicy pepper finish. Quite refreshing and tasteful. Smooth, but also little watery. Still reasonable good.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
fillepolo (513) - SWEDEN - JUL 21, 2016
Bottle from local store in sirmione Italy. Pours a light golden colour beer with a medium head. Yeasty and fruity with spicey herbs. A bit watery. Dry finish.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Stew41 (1907) - Phuket, THAILAND - JUN 21, 2016
Really interesting. Quite dry for the style but has a complex layer of peppery herbs and nettles. Almost draws some likeness to un-ripe cool climate shiraz. The pepper is quite compelling. I like.

2.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
gustavofnd (217) - SAO PAULO, BRAZIL - JUN 20, 2016
Uma cerveja justa. O rótulo é mais bonito que a cerveja e gostosa. Mas vale tomar novamente. Tomei em Zurique. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
ken1 (1647) - DENMARK - FEB 13, 2016
Aroma: fruity sour and yeast. Flavour: citrus sour and bitter with berries and acidic. Colour: cloudy amber with a white head.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Rasmus40 (17052) - Beder, Aarhus, DENMARK - FEB 13, 2016
Bottle. Hazy golden with a white head. Aroma is sweet, malty and light honey. Flavor is medium sweet and light bitter. Sweet and light bitter finish. 130216

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
lello4ever (588) - ITALY - JAN 29, 2016
Biondo chiaro piuttosto limpido, la schiuma purtroppo è praticamente assente. Aroma piatto, note di malto, lievito, qualche agrume. Al palato entra molto, troppo frizzantina. Vuole essere fresca, ma ha un sapore poco convincente, qualche sentore erbaceo, limone, sembra vicina a una blanche. Corpo leggero.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
labeerinthum (482) - Milano, ITALY - DEC 21, 2015
Bottiglia @ Golosaria 2015, Milano. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma a bollicine fini ha una discreta resistenza. La frizzantezza del liquido deriva da bollicine fini a carbonazione media e vivace. La consistenza del liquido è opalescente. Il colore è giallo torbido. Il corpo è pieno. Il dolce è medio a bilanciare un amaro moderato. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
dade (3) - Bangkok, THAILAND - DEC 17, 2015 does not count
E’ veramente un’ottima birra. E’ fresca e gradevole al palato. La consiglio sicuramente agli amanti delle bionde.


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