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overall
97
94
style
Brewed by Brasserie d’Achouffe (Moortgat)
Style: Belgian Strong Ale
Achouffe, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 1346   WEIGHTED AVG: 3.64   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Bottle conditioned.


4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
JoeMcPhee (8357) - Toronto, ON, Ontario, CANADA - MAY 29, 2005
11.2 oz bottle. Dark brown beer, ruby tint, with a thick, sticky, light brown head. Sweet malty aroma, plum, pine (needles, not hops), brown sugar, yeasty spice, clove, and a nutty breadiness. Very complex and superbly balanced nose. Flavour is awesome, malty and sweet up front, but never cloyingly so. Brown sugar, toast, clove and spice, some heavy plumminess. Full bodied and delicious. Awesome beer.

4.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
Quevillon (2465) - Boisbriand, Quebec, CANADA - JAN 24, 2006
La moins commune, même dificile de se procurer des deux d’Achouffes au Québec. Je l’aime pas mal mieux que La Chouffe. Une bonne saveur de scotch, une arome chaleureuse. Je n’ai pas dégusté la versoin RJ.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
unibrouefan (200) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 6, 2006
Mondial de la Bière de Montréal; This is one of the best Scotch Ale I ever drank. Nice brown color with foamy head. Taste of caramel and just the good tint of spice.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
Erdinger2003 (127) - West Union, Iowa, USA - DEC 23, 2007
Pours a beautiful big head that falls into a small persestant head and leaves a strong lacing in it’s path. The color is dark and burgandy-purple, very hard to see through. Smell is sour with dark fruit tones. You can smell the Belgian very nicely. The taste is not overpowering, it’s delightful. It feels like silk in my mouth and leaves a wonderful aftertaste. I really enjoyed this beer.

4.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
Chalsk (1053) - North Caldwell, New Jersey, USA - FEB 12, 2010
Has an aroma of caramel, malt and hops, with coffee notes. Pours a caramel brown haze with a thin head.Little lacing. Low carbonation level, more creamy. Just a great taste. You really can’t go wrong with any of the Chouffe’s.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Thomas007 (8) - BELGIUM - FEB 20, 2011 does not count
Bière très forte sans être écoeurante se boit aussi bien en apéritif qu’en accompagnement d’un repas quel qu’il soit , gout avec beaucoup d’ampleur très profond ...

4.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
AlephNull3 (114) - New Jersey, USA - APR 22, 2012
A nice growler Mc Chouffe compliments of my favorite Joe Canals in West Deptford, NJ. Nice amber hue with a slight head. Nice honey like aroma. Nice crisp malty taste with a nice bite. Great beer highly recommended.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
corkyrory66 (549) - BELGIUM - JUN 3, 2012
UPDATED: APR 21, 2013 Mea culpa... Je viens de comprendre en dégustant une 75 cl de cette bière, qui, entre parenthèses, dépasssait sa date limite de quasiment 2 ans …. Cette bière peut donc se révéler très plaisante dans cette version, et à mon humble avis, avec le dépassement d’âge qui l’aide beaucoup. C’est sans doute ce que les nutons dégustent, et pas la version 33 cl jeune, qui se trouve être très banale... Je vous demande pardon les nutons, je n’avais pas pensé que vous pouviez déguster une aussi grande bouteille avec votre petite taille, mais en fait, suis-je idiot, vous buvez en groupe, et comme vous êtes très assoiffés avec vos danses nocturnes … c’est normal. Donc cette bouteille, bien que non bouchonnée (ce qui est, entre nous, une grave erreur … mais je ne vais pas recommencer …), est donc une bière brune tout à fait valable que je vais recoter pour la circonstance. Il faut malgré tout dire qu’elle n’est absolument pas un stout (pas de torréfié) mais une brune vieillissante qui se trouve être très gustative sur des notes de fruits confits et pruneaux, avec des nuances de bois très sympathiques. Rien à voir donc avec un scotch x ou y … ou un irish machin à la Guinness mode, mais une vraie brune de chez nous, qui se laisse déguster … A la condition bien entendu de demander la permission aux nutons … Oh amis des bois et des champs, je vous souhaite de bonnes nuits et de jolis houla hop avec la Mac Chouffe. Ah j’oubliais, n’oubliez pas de verser la levure intégralement dans votre second verre (ballon bien sûr..), et vous serez agréablement ravi par cette brune. On fait ce qu’on peut … comme disent les nutons.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Lore (1033) - Budapest, HUNGARY - JAN 23, 2013
UPDATED: FEB 5, 2013 reddish-brown colour, moderate beige head; aroma of candy sugar, yeast white wine and some sourish fruit; taste of roasted sugar, dried fruits, bitterness, white wine again and minimal alcoholic background; bitter aftertaste; as always in case of Brasserie d’Achouffe, it’s excellent.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
generallee08 (639) - New York, USA - JUN 23, 2014
It is cloudy and dark brown in color. Through the murky body lots of visible carbonation can be seen rising up to the thick tan head above. This thick tan head has a dusting of darker brown yeast that looks like it was sprinkled with cinnamon. The retention is excellent and it leaves lots of cool lace rings and patterns. The aroma is very big and pleasant. It has wonderful sweet bready a fruity maltiness with sour, funky and earthy yeast. It has a deep rich malty character with notes of rich sweet breads, some dark sweet fruits, and sour cherries. It also has a defiant Belgian yeast influence as well, with some funky, dusty, earthy notes. (All in good balance) Also in good balance are the hop notes which are kind earthy and floral. They bring a good balance of hop bitterness to the finish which is a prefect mix of all complexity. The palate has a smooth firmness with a very lively and active yet gentle carbonation.


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