3.9 AROMA 10/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 14/20Botella de 330ml. Copa Globo. Saboreada en jul´12. Brota con color ambarino miel pálido. Apariencia turbia. Espuma marfil, de burbuja minúscula, crea una corona cremosa que deja bonitos anillos y copos de encaje en las paredes. En nariz, aromas de malta caramelo, notas de higos secos, sutil dulzor, incluso toques de plátano muy maduro y leve cítrico. Fragancias penetrantes herbales y especiadas. Gentiles maltas cristal y amargor limpio. Cuerpo medio-intenso y carbonatación baja a moderada. Textura oleosa y astringencia suave. Final seco y levemente amargo. Más refrescante que las habituales Ales Belgas. Fácil asimilación.
330ml bottle. Snifter glass. Enjoyed on jul´12. Pours pale honey amber in color. Cloudy appearance. Off-white, extra small bubbled, froth creates a creamy crown leaving nice lacing rings & spots on sides. Caramel malt aroma, notes of dried figs, subtle sweetness, even overripe banana touch & slightly citric to the nose. Drilling herb & spiced fragrances. Gentle crystal malts & clean bitterness. Medium to full body. Low to moderate carbonation. Texture is oily, astringency is soft. Dry mildy bitter finish. More refreshing than regular Belgian Ales. Easy drinkability.
3.8 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20
33cl bottle, no bb date.
Ambrée, cuivrée sur léger trouble, col épais crémeux beige.
Arôme houblonné frais avec un côté fruité pin, baies rouges des bois, malt grillé qui suit juste l’amertume, grains moulus.
Palais fruité léger rappelant fraises/framboise, malt caramel fin, qcq pointes épicées venant des houblons, malt entre le pils et cara-crystal basique belge mais efficace. Levure rajoute ce profile typique de DeLaSenne, fini pin houblonné avec une certaine épaisseur de fin de bouche venant du malt qui ici va sur des notes biscuitées. Amertume est là, discrète, entre fleuri et côté fruité/baies.
3.8 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20
Bottle (33 cl) from beerplanet.be. Shady deep amber, large creamy tan head. Bready and slightly bisquity aroma with some earthy and peppery notes, and floral hops. Medium bodied, medium carbonation. Semi dry with medium to high bitterness.
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