Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Bitter

Brewed by Microbrasserie Pit-Caribou
Style: Bitter
L’Anse-à-Beaufils, Canada

Serve in English pint

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Pours clear orange with no head. Aroma: fruits, hops. Not much on the taste, but maybe that is because I drank it too cold. If I ever had the chance, I’ll re-rate this one. Good bitterness though. Robe orange. Pas de collet. Arôme de fruit et de houblon. Pas grand chose au niveau du goût,mais c’est peut-être parce que je l’ai bue trop froide. Si j’ai la chance, je la re-raterai ultérieurement. Bonne amertume.

Bottle 500 ml. Golden amber beer with a small white head. Nose of malt, pine, grapefruit and caramel. Taste of fresh pine and citrus. Medium bitterness. Smell and taste fresh! A good smooth drinkable beer.

Arôme fleural et légèrement fruité, amertume assez tranchante et costaude. Bonne Bitter. Je me dois de regouter sans rhume cependant!

Bouteille 500ml. De couleur cuivrée et claire. Nez fruité (agrumes), de caramel doux, moyen de houblon herbeux (herbes fraîches) aux notes florales et citriques, léger de biscuits avec des notes de céréales. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement bas-moyen et une texture très légèrement crémeuse. Goût moyennement fruité (agrumes) accompagné d’une moyenne-légère amertume de houblon floral aux notes citriques (une amertume présente en arrière-goût toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel doux et un léger goût de biscuits puis en finale l’amertume reprend de l’ampleur en affichant un caractère assez herbeux (herbes fraîches) et légèrement asséchant. Post-goût long-moyen et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux aux notes florales et aux traces citriques avec un léger goût fruité (zeste d’agrumes).

Bouteille 500 mL. Cuivrée translucide. Nez léger, malt caramélisé et amertume. Bouche mince, amère sans complexité. Bof.

A clear orange amber ale with a thin creamy lacing mocha head. In aroma, sweet caramel malt with smooth pungent floral hops, nice funkyness in final. In mouth, a smooth crisp caramel malt with light butterscotch, herbal hops, light citrus notes, nice. On tap at Vices et Versa, Feb. 24, 2012.

Bouteille de 500ml. Bière ambrée surmontée d’une moyenne mousse beige. Au nez elle dévoile des arômes de malt grillé, de biscuits ainsi que de houblons floraux avec une légère touche fruitée. En bouche, le profil malté de cette bière est très bien construit avec une belle présence de malt rôti, de biscuits et une légère touche de caramel. La finale est amère et accompagnée de houblons floraux et une légère touche fruitée. Corps moyen. Très facile à boire, une bonne bitter mais considérablement plus amère qu’une bitter anglaise traditionnelle.

Beau liquide ambré ayant une tête mousseuse assez honnête, laissant des motifs abstraits aux parois. Nez de malt et d’un petit quelque chose rappelant le plastique, mais en même temps très floral et sulfureux. Agréablement amer en bouche, on goûte un mélange intéressant impliquant le houblon, qui laisse un arrière-goût d’étable, de cuir, de rustique. Très bon résultat. (166-170212)

bottle from grand-duc A: biscuity / nutty with some herbacy and citrusy notes. App: clear dark copper with sparing white head. T/P : med body with medium long bitter finish and soft carbonation. O: I’m impressed tons of flavor packed in such a small beer. Of course it’s a bit off style but still really good. Will buy again.

Bouteille de 500ml. Bière cuivrée avec une mousse blanche. Le nez est typique d’une bitter avec des notes maltées caramélisées et une bonne touche de houblon. En bouche la bière est soyeuse, facile à boire, les notes amères sont agréables. Une bière à 4% d’alcool fort agréable et aucunement faible en goût.