RateBeer
overall
98
95
style
Mikkeller
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: Imperial IPA
Copenhagen, Denmark
Serve in Shaker, Snifter

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 858   WEIGHTED AVG: 3.79   IBU: 1000   EST. CALORIES: 288   ABV: 9.6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Like your beer bitter? Getting tired of inventing zesty kitchen tricks trying to spike your beer in search for that fulfilling kick in the palate? Look no further as 1000 IBU was brewed to satisfy all hop-heads with a craving for some serious back-burning action.


3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Borresteijn (5409) - Zaandam, NETHERLANDS - JAN 14, 2011
On tap at Beer Temple. Hazy dark amber orange colour, dense off white head. Aroma of strong grapefruit and citrus hops, some sweetness. Flavour is light sweet, caramel, fruity, but almost instantly overtaken by a very strong full on grapefruit/citrussy bitterness, leaning towards harsh, that lingers on for a long time. Extremely dry mouthfeel, fullbodied, juicy. Good.

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Chickencoop (188) - California, USA - JAN 13, 2011
I’ve been staring at this for some time, kind of woried that it would suck for the $14 i spent, but it didn’t. A - deep dark brown, nothing on the head. S - big hops, but what would you expect, it says it on the bottle...but a deep malt backbone. T - I liked the hoppiness on this, being a west coast DIPA fan, and i liked the sweet malt backbone in contrast to the citrus domination i’m so used to. D - this is a beast of a beer, pretty good and glad i had it but compared to some of the other west coast brews this doesn’t match up, but to that east coast DIPA fan that like malt domination your good, but still solid, it just depends on your preference.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
tonycaviar (76) - HUNGARY - JAN 10, 2011
Nem könnyű hozzáférni a sörhöz. Előbb egy zöldes csomagolópapírt kell lehámozni róla, aztán meg kell küzdeni a műanyagdugóval, ami drágán adja az életét. Meglepő, hogy az 1000 IBU nem narancsszínű, mint az IPÁK – noha imperial india pale ale-nek hívja magát, hanem sötétvörös, mély és nemes teaszíne van, plusz hatalmas alkoholtartalma ellenére is rendes krémes, sárgás habja, ami azonban hamar feloszlik . Az illata szupergyümölcsös, friss, csípős, aljasan élesztős, likőrös illat, és minta lenne benne valami erdei, szottyadt aljnövényzet, nedves sötétség. A korty boros, kakaós súlyos ízzel kezdődik. Ez itt még nem a komlótól keserű, inkább a maláta pörköltségétől. Az ember akkor itt várná, hogy belépjenek a virágos, harsány aromakomlók, de hiába várja, mert ez a sör másik irányba fordul. A friss keserűkomló agresszív, méregzöld keserűsége erősödik fel. Ha zenéről beszélnénk, azt mondanánk, ebben a számban csak basszusgitár és dob van. De azért, ha figyelünk van ott más is. Amikor a kezdeti száraz kakaósság enyhül, akkor a sör szuper-cukrosan és likőr-alkoholosan szétárad, azaz inkább leviszi a szádat, ha ezt túlélted, akkor olyan érzés, mintha spanyol erősített édes bort forgatnál a szádban, csak több benne a buborék, és előugrik a komlószörny, és lenyúl a torkodon. Egy ponton tökéletes unikumkeserűséget érzek, ezek után meg is volnék döbbenve, ha az derülne ki, hogy az unikumban nincsen komló. Egy ilyen anyagerős, ízgazdag, 9,6%-os alkohollal megáldott sör íze folyamatosan változik, ahogy oxidálódik, és ahogy a szánk lassan hozzászokik egy-egy ízhez. Egyik pillanatban mintha halványan csípne is - szinte chilis hő árad a rettentő komlós cukorgerincből. A végén érdekes módon levendulás, földimogyorós, nehezen érthető utóízt érzek, de az is lehet, hogy az ízlelőbimbók hallucinálnak a sokktól. Az utóíz utóíze, ami addig tart, amíg valami mással le nem mosod, meg olyan, mintha nem is sört ittál volna, hanem igazi fekete csokit. Impresszív csúcssör, valódi nagyvad, de nem vagyok teljesen meggyőzve arról, hogy ezt a „világ legkeserűbb söre” jellegű törekvést siker koronázta. Egy ekkora IBUhoz annyi cukros malátát kellett hozzátenni, hogy végül lehetetlennek bizonyult a keserűség veszélyesebb oldalainak felfedezése. És elvette belőle azt a fenyegető pusztai-vihar-illatot, amit annyira lehet imádni az IPÁban. Annak nyoma sincs. 10 kiló Simcoe-pellet illetve 6 és fél kiló alfasav extraktum került 1000 liter sörhöz. Ebből rakja össze az 1000 IBU-t, ami persze csak vicc, hiszen a skála végfoka 100-nál van

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
SuperDave (1932) - Beautiful Sunny Mesa, Arizona, USA - JAN 9, 2011
Pours an orangish color with a nice sized head. Aroma is loaded with hops and caramel and more hops. Flavor is hoppy as hell, but lots of malt keeps this one from being what it might sound...its not a bitter hop bomb. But its hoppy alright. And the finish lasts for days. Good beer.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
BuckeyeSammy (558) - Palo Alto, Ohio, USA - JAN 8, 2011
Dark brass in color with no head/lacing on my glass. Sharp carbonation on the front of my palate. Not that I expected it to be, but this one is very unbalanced. Malty back end.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
bhiner41 (187) - La Grange, Illinois, USA - JAN 7, 2011
Very much malty for 1000 IBU. I guess I expected a fresh hop smell and flavor. Very sweet and malty. No bitter after taste. I would not want more than a bottle in any given setting. Would be really great with very strong flavored food or snacks.

3.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
kwoeltje (2233) - Manchester, Missouri, USA - JAN 6, 2011
(bottle) brown/dark amber with small head. Fairly faint hop aroma. Flavor is alcohol, some darks malts/sweet dark fruit, and citrus hops. Not nearly as hoppy as I expected.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
konstifik (573) - SWEDEN - JAN 6, 2011
Murky amber with some floaties, no lasting head. Overripe exotic fruits, sweet bread, dried fruits and caramel. Big bitterness of course, but it was kind of a smooth bitterness.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Wolfbass (980) - Firenze, ITALY - JAN 5, 2011
Colore arancio scuro con leggera schiuma. Aroma notevole, decisamente luppolato. Anche in bocca il luppolo č padrone, ben equilibrato finisce molto lunga e amara. Mi piace, mi piace.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
WildTurkey (49) - Chicago, Illinois, USA - JAN 1, 2011
Dark copper color. A bit hazy. Thin off-white head. Floral, and Grassy hop and bready malt smell. Sweet malts are bit candy like. Fruit taste of apricot. Very bitter of course but not as much as DFH120. Medium to fuller body with lots of dryness.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 « 57 58 59  60  61 62 63 » 86


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50