RateBeer
overall
98
93
style
Mikkeller
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: Barley Wine
Copenhagen, Denmark
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 832   WEIGHTED AVG: 3.75   EST. CALORIES: 360   ABV: 12%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
English: Big Bad’s big bro......
Barley Wine brewed with water, malt (pilsner and cara-munich), candy sugar, hops (nugget, cascade and centennial) and yeast.


andrejes' rating

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
andrejes (32) - Den Haag, - OCT 9, 2011
This is for sure my best barley wine ever, color black, liguid hazy, great tasted, taste the sugar very good, not tot many hop, alcohol not to overrated, . Great beer


3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rumproasts (4008) - Grand Rapids, Michigan, USA - JUN 17, 2015
Tap. Deep amber with small head. Typical strong sweet caramel malt body that I associate with Mikkeller. Hops are buried beneath the sweetness a bit. Interesting, but would like something more hop forward.

2.3
   AROMA 2/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
Yingwait (71) - Taipei, TAIWAN - JUN 15, 2015
用LEHMONN的聞香杯 St. Bernardus Abt 12 ,酯類氣息濃&# body,尾韻為苦ॣ Wine,不如說是Double Bock或者Strong Ale更貼切。

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
VsXsV (2777) - Stockholm, SWEDEN - JUN 9, 2015
Bottle. 2011 vintage, enjoyed in 2015. Almost clear, deep brown/ruby liquid with medium off-white head. Aroma of raw sugar, raisins, dried fruit, toffee, light booze, port wine and caramel. Taste is medium sweet and light bitter with notes of raw sugar, toffee, bread, raisins and light alcohol. Full bodied with low to medium carbonation. Nice but maybe a bit old.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
KoNrRiI (721) - Århus, DENMARK - JUN 6, 2015
0.33 bottle. Somewhat hazy, dark crimson color, and a small white head. Aroma of malts, red fruits, noticeable sweet hops. Very sweet, fruity, taste featuring some malts, again hops, delicate bitterness. Medium to full body, slick texture, and soft carbonation. Finish is also sweet and fruity, amazing. Overall a splendid brew, short as that.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Batavi (124) - Waalwijk, NETHERLANDS - MAY 30, 2015
UPDATED: JUN 27, 2015 Fles gekocht via Etre Gourmet, op de fles staat houdbaar tot 18/03/14, een echte vintage versie dus. Carbonatie is zeer minimaal, vrijwel afwezig eigenlijk, geen schuim. Troebele, donkere roodbruine kleur, veel zwevende gistdeeltjes, deze Barley Wine ziet er helaas niet aantrekkelijk uit. De geur echter is zeker wel aangenaam; gedroogd fruit als vijgen, pruimen, dadels, veel karamel, sherry, port, bierkelder, hout en leer. De smaak volgt de geur, wel een vreemd mondgevoel zonder carbonatie. Lijkt op koude cognac, sherry of tawny port deze vintage versie, dikke en licht zoete smaak structuur. Wel zeer complex, met smaken van karamel, pruimen, vijgen en dadels met een verwarmende alcohol smaak. Verdere complexiteit van zoethout, leer en aardachtige tonen. De afdronk is alcoholisch en aangenaam bitter van de hop. De eindconclusie is moeilijk, wellicht was deze fles over zijn smaak hoogtepunt heen, en smaakt een jongere versie volledig anders. Het vrijwel volledige gebrek aan carbonatie was vreemd, ondanks de lange bierkurk, en metalen kap, er zijn ook flessen met een kroonkurk. Lijkt in ieder geval geen ideaal bier voor een rijpingsproces van vele jaren, wat je zou verwachten. Toch was de geur en smaak erg aangenaam, zeker voor mij als liefhebber van goede port. De Big Worse Barley Wine, had ik graag ook als jongere variant willen degusteren, ter vergelijk, volgens mij heeft dit bier meer potentieel, er zit nu een bepaalde onbalans en oxidatie in. Een Bommen & Granaten van De Molen bijvoorbeeld heeft daarom als barley wine een hogere rating. Dubbel gevoel een beetje over deze Big Worse Barley Wine, heerlijk aroma, en goede smaak, maar heeft een onaantrekkelijke verschijning, en met een betere carbonatie en balans was de rating hoger geweest. Bij verschillende reviews op YouTube is altijd een redelijke schuimkraag aanwezig. Binnenkort een update van deze rating met een nieuwe fles. Bier mogelijk toch door licht of zuurstof geïnfecteerd. De lagere ratings van deze BW zijn vaak het gevolg van het volledige gebrek aan carbonatie, bij een bier van 12% kan dit normaal gesproken niet, is mijn ervaring. A9/A1/T7/P3/O13 Total 3.3 30/05/2015. Update: 27/06/2015 Fles gekocht bij firmabier.nl, nu met kroonkurk, houdbaar tot 16/06/2024. Schenkt nu wel uit met een prachtige beige schuimkraag. Wat een verschil met de vorige keer, schuim en koolzuur horen gewoon bij bier, ook bij een Barley Wine. Alleen bij bier met extreem hoge alcoholpercentages mag dit ontbreken. Nog steeds dezelfde zeer aangename aroma's, iets meer hop, deze jongere versie. De smaaknotities komen ook overeen met de eerste rating, alleen duidelijk meer bitterheid van de hop. De vorige keer was het gebrek aan carbonatie echt een domper, maar nu komt de ware kwaliteit van deze Barley Wine van Mikkeller echt naar boven. Gewoon heerlijk en complex bier. A9/A5/T8/P4/O18 27/06/2015.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
gEUS (1425) - Linden, BELGIUM - MAY 20, 2015
375 ml bottle at home (fresh off the shelves). Pours hazy dark amber with a soapy frothy eggshell white head. Very nice cheesy hoppy nose, pine and rich caramel mats. Thick body with a major amount of sugars, fading into mellow yet huge bitterness. Taste is green grass and peach fruit juice, bitter coffee roast and a smoky touch at the end... Fresh this stuff rocks...

4.6
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
huineman (395) - Madrid, SPAIN - MAY 11, 2015
Pours dark amber with a yellowish thick head. Intense aromas of figtree leaf, dandelion, caramel and honey. Taste is quite sweet, full-bodied and creamy. Long, very bitter finish.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
kevinator (1324) - The Colony, Texas, USA - MAY 1, 2015
Nice BW. Clean aroma of sweet malt and honey. Pretty brandy color. Thick and syrupy. Sweet with vanilla and caramel and a slight hop bite at the end.

2.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
demannu (175) - New Jersey, USA - MAY 1, 2015
The aroma is sweet and boozy. The smell had me excited to drink this. But then i poured it. This is by far the ugliest beer I’ve seen so far. A murky brown color with a foamy head and an overly large amount of floaties. Honestly thought about pouring this out. Just not appealing. Unfortunately, some of those floaties found their way into my mouth after settling to the bottom of the class which was something i rather not have experienced. Ended up following them out. What was left was a flat slightly sticky mouth feel. Medium/full body. Complex flavors but ends up fairly sweet overall. Not something i will have again.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Lilja (2087) - Malmö, SWEDEN - MAY 1, 2015
Fat på Mikkeller bar, Viktoriagade, Köpenhamn. Smak och doft av karamell, malt, mörk torkad frukt som russin och plommon, brunt socker med toner av citrus. Stor sötma, fina smaker, rund och len, välbalanserad men aningen för söt.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 84


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50