RateBeer
overall
98
93
style
Mikkeller
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: Barley Wine
Copenhagen, Denmark
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 828   WEIGHTED AVG: 3.75   EST. CALORIES: 360   ABV: 12%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
English: Big Bad’s big bro......
Barley Wine brewed with water, malt (pilsner and cara-munich), candy sugar, hops (nugget, cascade and centennial) and yeast.


andrejes' rating

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
andrejes (32) - Den Haag, - OCT 9, 2011
This is for sure my best barley wine ever, color black, liguid hazy, great tasted, taste the sugar very good, not tot many hop, alcohol not to overrated, . Great beer


3.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Batavi (100) - Waalwijk, NETHERLANDS - MAY 30, 2015
UPDATED: MAY 31, 2015 Fles gekocht via Etre Gourmet, op de fles staat houdbaar tot 18/03/14, een echte vintage versie dus. Carbonatie is zeer minimaal, vrijwel afwezig eigenlijk, geen schuim. Troebele, donkere roodbruine kleur, veel zwevende gistdeeltjes, deze Barley Wine ziet er helaas niet aantrekkelijk uit. De geur echter is zeker wel aangenaam; gedroogd fruit als vijgen, pruimen, dadels, veel karamel, sherry, port, bierkelder, hout en leer. De smaak volgt de geur, wel een vreemd mondgevoel zonder carbonatie. Lijkt op koude cognac, sherry of tawny port deze vintage versie, dikke en licht zoete smaak structuur. Wel zeer complex, met smaken van karamel, pruimen, vijgen en dadels met een verwarmende alcohol smaak. Verdere complexiteit van zoethout, leer en aardachtige tonen. De afdronk is alcoholisch en aangenaam bitter van de hop. De eindconclusie is moeilijk, wellicht was deze fles over zijn smaak hoogtepunt heen, en smaakt een jongere versie volledig anders. Het vrijwel volledige gebrek aan carbonatie was vreemd, ondanks de lange bierkurk, en metalen kap, er zijn ook flessen met een kroonkurk. Lijkt in ieder geval geen ideaal bier voor een rijpingsproces van vele jaren, wat je zou verwachten. Toch was de geur en smaak erg aangenaam, zeker voor mij als liefhebber van goede port. De Big Worse Barley Wine, had ik graag ook als jongere variant willen degusteren, ter vergelijk, volgens mij heeft dit bier meer potentieel, er zit nu een bepaalde onbalans en oxidatie in. Een Bommen & Granaten van De Molen bijvoorbeeld heeft daarom als barley wine een hogere rating. Dubbel gevoel een beetje over deze Big Worse Barley Wine, heerlijk aroma, en goede smaak, maar heeft een onaantrekkelijke verschijning, en met een betere carbonatie en balans was de rating hoger geweest. Bij verschillende reviews op YouTube is altijd een redelijke schuimkraag aanwezig. Binnenkort een update van deze rating met een nieuwe fles. Bier mogelijk toch door licht of zuurstof geïnfecteerd. De lagere ratings van deze BW zijn vaak het gevolg van het volledige gebrek aan carbonatie, bij een bier van 12% kan dit normaal gesproken niet, is mijn ervaring. A9/A1/T7/P3/O13 Total 3.3

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
gEUS (1395) - Linden, BELGIUM - MAY 20, 2015
375 ml bottle at home (fresh off the shelves). Pours hazy dark amber with a soapy frothy eggshell white head. Very nice cheesy hoppy nose, pine and rich caramel mats. Thick body with a major amount of sugars, fading into mellow yet huge bitterness. Taste is green grass and peach fruit juice, bitter coffee roast and a smoky touch at the end... Fresh this stuff rocks...

4.6
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
huineman (364) - Madrid, SPAIN - MAY 11, 2015
Pours dark amber with a yellowish thick head. Intense aromas of figtree leaf, dandelion, caramel and honey. Taste is quite sweet, full-bodied and creamy. Long, very bitter finish.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
kevinator (1251) - The Colony, Texas, USA - MAY 1, 2015
Nice BW. Clean aroma of sweet malt and honey. Pretty brandy color. Thick and syrupy. Sweet with vanilla and caramel and a slight hop bite at the end.

2.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
demannu (151) - New Jersey, USA - MAY 1, 2015
The aroma is sweet and boozy. The smell had me excited to drink this. But then i poured it. This is by far the ugliest beer I’ve seen so far. A murky brown color with a foamy head and an overly large amount of floaties. Honestly thought about pouring this out. Just not appealing. Unfortunately, some of those floaties found their way into my mouth after settling to the bottom of the class which was something i rather not have experienced. Ended up following them out. What was left was a flat slightly sticky mouth feel. Medium/full body. Complex flavors but ends up fairly sweet overall. Not something i will have again.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Lilja (2036) - Malmö, SWEDEN - MAY 1, 2015
Fat på Mikkeller bar, Viktoriagade, Köpenhamn. Smak och doft av karamell, malt, mörk torkad frukt som russin och plommon, brunt socker med toner av citrus. Stor sötma, fina smaker, rund och len, välbalanserad men aningen för söt.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
clockk (104) - Lada / Langreo, SPAIN - APR 29, 2015
Sabores a caramelo,frutos secos, pasas, nosa tiene mucho sabor a alcohol. olores a pasas y caramelo. Gran cuerpo. Espuma nula. Buenisima.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
hawthorne00 (2736) - Melbourne, AUSTRALIA - APR 23, 2015
Bottle, bb 7/12 (_really_ breaking the "try a fresh one first" rule with this one). 13C. Dark brown, no head. Aroma of PX sherry, chocolate, dried fruit, dark bread. Almost flat. Presumably has thinned out a little, certainly well short of sticky. Bittersweet with dark fruits and sherry, bitterness creeping up towards the end. A little stemmy there too. No overt alcohol. Mellow, lovely.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
heavy (2270) - Split, CROATIA - APR 22, 2015
Oct. ’14. A 0.75 l bottle, one of the several from Svijet Piva store, Zagreb shared that evening. This one poured lightly hazy copper-amber body with a small head. Of course, malty aroma, mostly toasted like caramel, toffee, also orange (both malt and hop), other fruits and alcohol. Flavor was accordingly sweet and malty, showed up to be quite complex, too. Caramel, all the other toasted malt and fruit, especially on the sweeter side, then came the secondary flavors like wood or tobacco. Bitter component was much less pronounced, only a bit of herbal bitterness towards the end, but alcohol played its role here, too. Medium bodied, warming and quite sweet finish. It’s an elegant and complex barley wine, but definitely not among the tastiest ones, nor it did knock me down. Its price surely did though.

4.8
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
jzi (53) - POLAND - APR 10, 2015
Barwa: Brązowo bordowa. przejrzyste. Piana: Niska i szybko opada. Dorobnopęcherzykowa o żółtawej barwie. Aromat: Słodowy, czuć też owoce, zwłaszcza śliwkę i wiśnię. Pojawia się też nuta miodowa. Lekko landrynkowe. Aromat jest nieziemko intensywny. Aż kręci w nosie. Smak: Bardzo słodkie. Po chwili pojawia się goryczka i rozgrzewająca nuta alkoholu. Całkiem przyjemna. Piwo jest gęste i ciężkie. Wydaje się być lepkie. To moje pierwsze Barley Wine, więc nie mam porównania, i jestem pod wielkim wrażeniem.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 83


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50