RateBeer
overall
97
98
style
Mikkeller
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: Sweet Stout
Copenhagen, Denmark

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 409   WEIGHTED AVG: 3.73/5   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Ingredienser: Vand, malt, havre. laktose, humle og gær.


4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Calisky (2400) - ALSACE, FRANCE - APR 16, 2016
Couleur brune, forte mousse cremeuse, beige. Nez grain de café et chocolat a la crème. Gout intense malté-chocolaté, sucré, crème , on sent bien le coté lactose avec un corps bien oncteux puis fin longue et puissante sur le chocolat cremeux et sucré avec des notes fumées et cappucino. Une petite bombe de chez mikkeller, délicieuse...

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
willisread (2169) - Tokyo, JAPAN - APR 15, 2016
Tap at Mikkeller Tokyo. Roasted malt, dark cacao, chocolate milk and cookies on the nose. Roasty and creamy on the palate. Average carbonation with a creamy mouthfeel. Good bitter, roasty finish with some sweetness. Tasty.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Foxbush (1724) - Richmond, Virginia, USA - APR 13, 2016
UPDATED: APR 14, 2016 Draft at a Bryggjan Brugghaus in Reykjavik. This is a wonderful stout. The stout pours a pitch black with a tan head and lacing. Very smooth with a roasted malt aroma. The taste was also special with chocolate, laced with licorice. The stout has a medium body with soft carbonation. The finish is clean with burnt malt as the chaser.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
k0mpsa (2348) - Tuusula, FINLAND - APR 8, 2016
Bottle from uba ja humal. Black color, brown head. Aroma has coffee, roasted malts, some creamy notes. Balanced taste, sweet roasty notes, coffee and some mill.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (1266) - BELGIUM - APR 7, 2016
Un sweet stout avec malt d’orge, avoine et lactose. Niveau abv de 6 %. Brassé chez de Proef, près de Gand, Belgique, mon exemplaire était à 2 ans avant sa date limite... Couleur brun/noir intense, à l’opacité très forte. Mousse brun clair, soyeuse, stable à 3 mm. Arômes de ganache, chocolat, malt torréfié, café, pointe de chicorée. 1ère bouche soyeuse à veloutée, sur un chocolat intense, café frappé, le tout avec un feu de brindilles délicat. Arrière-bouche avec du charbon de bois en juste proportion, café, malt torréfié. 2ème à la texture superbe, et grande densité des saveurs, avec des fruits noirs. Arrière-bouche sur le malt torréfié, dans une amplitude formidable. 3ème à l’énorme richesse des saveurs. Arrière-bouche avec fruits noirs/bois/levure. Longueur qui monte encore le niveau de complexité, jusqu’à un point inouï pour un milk … Jambes fines, serrées, groupées. Levure douce, fine, précise, très belle ligne. Alcool à l’efficacité maximale, il maintient l’harmonie et l’équilibre. Finale dont on ne peut se lasser, mais dont on peut se prélasser... CONCLUSION : un sommet pour un milk stout : nez, texture, saveurs, amplitude, complexité … Il y en aura d’autres sûrement, et notamment dans deux ans, avec un vieillissement pour évaluer son apport … Mais pas de doute que le temps aura fait son œuvre … Du grand travail chez de Proef, en Belgique...

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
HPDalen (188) - DENMARK - APR 3, 2016
Aroma of leather and wood. Pours black with a tremendous solid head. Sweet taste with hints of bitterness. Full bodied, creamy, quite abrupt. Decent beer.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Taboada (741) - Compostela (Galiza), - APR 1, 2016
Tasted from the tap on the 25/03/2016. Black colour and creamy beige head. Aroma of ash, burnt malts, lactose and chocolate. Flavour is quite sweet and firmly bitter at the same time with roasted malts. Milky sweetness and bitter finish. Next one please!

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
MarcoDL (3783) - NETHERLANDS - MAR 18, 2016
Bottle. Black pour, brown head. Nice aroma of milky chocolate, cream and roasted malt. Taste of milk, cream, chocolate and roast. Quite sweet. Solid.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Countbeer (5955) - Best of E-Town mit 2 Brauhausen, NETHERLANDS - MAR 18, 2016
Bottle: Served in a Chouffe glass: Black beer. Creamy beige head. Aromas of roast, lacto, manure, some chocolate... Flavours of coffee, roast, hops, bitters, sugars, malts, lacto... Bitter coffee with milk and sugar with some hop soak... Aftertaste is bitter with some sweet milky coffee... Low carbo, creamy mouthfeel, medium bodied.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
jamestulloch (3201) - Edinburgh, SCOTLAND - MAR 14, 2016
Bottle. Black body with a thick tan head. Excellent lacing. Aroma of ash, charcoal and black pepper. Flavour of chocolate milkshake and salted dark chocolate. Medium body with a smooth, foamy mouthfeel. Light fizz. Nice beer, but the burnt, ashy notes are unusual for a Sweet Stout


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