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74
88
style
Brewed by Brasserie Artisanale Millevertus
Style: Belgian Ale
Breuvanne-Tintigny, Belgium

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RATINGS: 118   WEIGHTED AVG: 3.35/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
La seule bière dont la recette s’enrichit chaque année à travers sa version « Noël », des touches évolutives dont on ne retient que le meilleur pour que notre Douce reste ronde et voluptueuse. Composée de 4 malts et 4 houblons, l’arôme qu’on retient est avant tout malté. Un goût torréfié associé à une saveur fumée. Un houblonnage léger mais bien présent grâce à son houblon américain.


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
kermis (9887) - The Hague, NETHERLANDS - JAN 12, 2014
Bottle sampled at home. Gushed into a hazy brown pour with a tan head. Aroma of malt, caramel, raisins and overripe dark fruit. Flavor is over moderate sweet and bitter. Medium bodied with light carbonation.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (1274) - BELGIUM - JAN 3, 2014
Fantastiques arômes, déjà au nez de la bouteille, puis au versage. Superbe couleur brun foncé et roux foncé en transparence. Clarté nette, pure. Bulles moyennes partout et à montée lente (elles sont groggy par les arômes !!!). Mousse entre beige et café au lait, crémeuse, qui nappe à 2 ou 3 mm. Arômes de café arabica, chocolat noir, écorce de chêne liège, prune brune. 1ère bouche sur le café et le chocolat noir, avec du malt torréfié. Arrière-bouche de pain complet 7 céréales, pointe de sésame. 2ème déjà l’équilibre malts/épices/houblons. Velouté superbe. 3ème avec des fruits mûrs, quelques morilles, des feuilles mortes. Arrière-bouche très pleine, longue, forte. La longueur entame sur le malt, poursuit sur les fruits noirs, puis on passe au bois de fût. La levure est dans la parfaite ligne d’une brune, souple mais belle ligne, efficace. L’alcool, bien que je ne sois pas un adepte du 7% abv, se révèle un bon soutien aux saveurs. Rien à dire sur ce niveau, quand il est géré par un brasseur sachant brasser.... La finale développe encore les saveurs. Conclusion : cette bière est pour moi un peu en dessous de la douce vertus de Noël, mais étant donné que la Noël vaut plus que 5 sur 5 … celle-ci sera malgré tout à la cote de 5. Comprenne qui pourra … (mais je précise qu’il faut être belge...).

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Grzesiek79 (3860) - Radom, POLAND - NOV 20, 2013
Dobre choc liczylem na sporo wiecej po obfitym skladzie, Piwo jest tresciwe, smaczne nieco karmelowe i kwaskowe, malo slodkie i o sporej metnosci i zwlaszcza bojnej piance, ktora jest bardzo trwala. No i jeszcze ta fajniutka seksowna etykieta.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Trappist1 (646) - Diest, BELGIUM - NOV 13, 2013
Dark brown, nice white head. A lot of roasted malt, bit of chcolate, moccha (truffle pralines), Taste: very chocolatish but not being (too) sweet, somewhat earthy. Nice beer, good nose with a balanced finish.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
thanatosti (1427) - Culemborg, NETHERLANDS - OCT 17, 2013
Vacation 2013 @ Virton, Belgium. 33 cl. bottle @ the bungalow, bought @ the local famers supermarket.

Dark brown with yeast specks floating around and an offwhite head. Hoppy aroma with some roasted malts. Lively carbonation Long lasting aftertaste. Great beer.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
77ships (7353) - Antwerpen, BELGIUM - OCT 6, 2013
Sampled 15 cl. draft @ Modeste 2013. Very dark raspberry, ruby, tanned head. Nose is huge sweet jam, sweet malt, sweet berries, white sugar & even more, say lots of jam. Taste is very sweet, huge jam & malt body, white sugar, touch bitter leaves in the back coupled with herbs, bitter spices. Thick jam & malt body with less carb. Not sure what is "douce" about this, def. not the body, the taste maybe? Or the fact that it feels more 6 % ABV than 7 % ABV?

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Benzai (12605) - Oirschot, THE NETHERLANDS, NETHERLANDS - SEP 21, 2013
Bottle @ home shared with Thompson. Opaque brown color, virtually no head. Smell malts, caramel, slightly roasted malts, decently bitter, lightly a touch of wood and maybe even a slight touch of hops. Medium body and carbonation. Quite nice even though the appearance wasn’t very promising.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Thompson (580) - - SEP 21, 2013
No head.. hazy brown colour.. smell malts little coffee... taste roasted coffee .. bottle shared by benzai

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
ekstedt (6394) - Göteborg, SWEDEN - SEP 18, 2013
Bottle (33 cl) from bierzwerg.de. Clear chestnut with beige head. Roasted porter-like malt aroma with some bubble gum prhenols and piney hops. Medium bodied, vivid carbonation. Dry with medium bitterness. Very nice mix of american brown ale and belgian ale.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Passewaaij (326) - NETHERLANDS - AUG 30, 2013
Mooie bruine kleur, weinig schuim. Weinig koolzuur. Ruikt erg zoet. Smaakt tamelijk zoet, met een klein beetje zuur. Goed bier.


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