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Millevertus La Mère Vertus

overall
86
82
style
Brewed by Brasserie Artisanale Millevertus
Style: Abbey Tripel
Breuvanne-Tintigny, Belgium

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 110   WEIGHTED AVG: 3.39   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Amertume, tel est son crédo. Convertissez-vous, sinon vous aurez affaire à elle ! Avant chaque gorgée, vous réciterez religieusement 5 Pater Noster Lupullus et 5 Avé Maria Maltus. Vous serez alors illuminé par la perfection d’équilibre et de complexité des saveurs, un véritable goût de paradis… Composée de 5 malts et 5 houblons, elle est la plus complexe de nos créations. Une amertume bien équilibrée gorgée d’arômes houblonnés, un corps 100 % malt étonnant de douceur malgré ses 9 % d’alcool.


3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
CharlyBeer (68) - Bruxelles, BELGIUM - MAY 30, 2014
C’est une bonne triple, pas comme les autres: la levure est plus marqué donc elle est moins "lourde" et plus fraîche qu’une Triple Karmeliet ou d’une Westmalle.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
omikr0n (701) - Prague, CZECH REPUBLIC - MAY 24, 2014
Bottle. Pours cloudy amber with nice white head. Aroma is malt, whiskey, wheat, alcohol, yeast. Flavor is yeast, wheat, fresh milk, alcohol, candy, spices.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Trappist1 (425) - Diest, BELGIUM - MAY 11, 2014
Orange color with off white head. Yeast, flowery, malt in the nose. Taste is bit fruity, bit malty, yeast. Long dryness, bitter sweet. lively carbonation, long bitter ending, good MF. Refreshing beer, alcohol well hidden. Nice tripel!

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
bdunhill (243) - Brussels, BELGIUM - APR 18, 2014
With a flowery sweet aroma and a hazy amber brown color this Belgian Ale is not the top quality.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Serapac (81) - CZECH REPUBLIC - APR 9, 2014
A decent triple with a typical aroma of this beer style, very drinkable, the abv (9%) well hidden. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Russo (1650) - Campinas, BRAZIL - MAR 16, 2014
Hazy golden color with nice fluffy white head and keeps a nice lace around the glass until the end. Aroma is yeasty and citrus, notes of orange. Flavor is like the aroma with a slightly bitterness. Medium carbonation and body with a smooth alcohol notes at end.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Beerhunter111 (6873) - Hasborn, GERMANY - MAR 6, 2014
Ins Glas ergießt sich ein dunkel bernsteinfarbenes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch malzig süß, alkoholisch, Nüsse, Früchte. Geschmack sehr süß malzig, dunkle Früchte, hefig, leicht alkoholisch.

2.2
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
Idiosynkrasie (3620) - Bielefeld, GERMANY - MAR 5, 2014
330ml bottle. Copper colour with some tiny chunks floating around, average, frothy, half-way lasting, moderately lacing, dirty white head. Sweetish, bready aroma, alcohol, herbal background. Taste is sweetish, bready, dusty. Not my cup of tea.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 10/20
fkoolen (227) - Maastricht, NETHERLANDS - FEB 17, 2014
UPDATED: FEB 20, 2014 Orange-amber, slightly hazy, big creamy head. Sweet fruits like strawberry, peach and orange, malty caramel and honey. Low on hops and bitterness. Low carbonation, oily body with a sweet aftertaste that?s quickly gone. No complexity, sadly.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
corkyrory66 (521) - BELGIUM - FEB 8, 2014
La mère vertus ou mère supérieure serait donc une triple … sacrée. Certes son taux de 9 % abv force le respect, mais ceci ne constitue pas un laisser-passer, surtout au couvent. Le brasseur fait par contre entrer tout le monde en disant sur le blason « prenez et buvez-en tous... ». Mais nous allons d’abord déguster. Couleur ambre moyen à roux clair. Clarté nette. Bulles fines partout dans le verre comme des flocons de neige. Mousse beige clair très fine qui nappe à 3 mm. Arômes de froment, avoine, seigle, zeste d’agrume, cerise blanche, pointe de guignolet. 1ère bouche soyeuse avec une belle prise sur du malt caramel et un miel des bois. Arrière-bouche pleine, maltée, mais avec une épice et de la muscade fine. 2ème à la superbe texture, mais aux saveurs curieuses d’herbes en coupe sur le malt, et une pointe de pain d’épices. Le brasseur a intégré 5 malts et 5 houblons, certes, mais le mélange est un peu curieux.. 3ème plus équilibrée, avec une pointe de tabac brun à cigare. Arrière-bouche forte, assez bien structurée. La longueur permet des découvertes, mais on ne situe pas nécessairement la ligne directrice ... La levure est douce, fine, mais trop juste pour une triple. L’alcool est bien, il conforte l’ensemble petit à petit. La finale n’apporte malheureusement aucune note supplémentaire. Conclusion : grande bière qui présente un beau caractère, mais le brasseur a intégré trop d’éléments divers, et parfois (même souvent...) « point trop n’en faut »... De plus sa finale très moyenne la prive aussi d’une grande cote. Donc mère supérieure s’est un peu plantée en sacrant sa bière sans la baptiser …


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