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Mont Salève Bière de Noël

overall
91
61
style
Brewed by Mont Salève
Style: American Strong Ale
Neydens, France
Serve in Snifter, Tulip

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 23   MEAN: 3.67/5.0   WEIGHTED AVG: 3.47   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 216   ABV: 7.2%
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No commercial description


4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
guzgorog (409) - FRANCE - FEB 18, 2015
Ambrée orangée, très trouble, peu de mousse. Nez très fruitée sur les agrumes et les fruits exotiques, mais également caramel et oranges confites. Bouche fruitée, mangue, pamplemousse, caramel, légèrement épicée. Belle amrtume, corps assez léger malgré l’lcool qui ne se sent pas. Longueur moyenne. Très bon encore chez le mont Salève ....

3.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
shoulderbroken (2475) - Tokyo, JAPAN - JAN 15, 2015
Tap at Moeder Lambic. Very tropical, mango and grapefruit aroma, pine too maybe. Taste is good. Little bit of body to it. Not so bitter, almost a little sweet. Nice. Low carbonation.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
PriorL (2459) - Gent, BELGIUM - JAN 4, 2015
Sample at Vini Birri, shared with Mathieu87 and 77ships. APPEARANCE: clear blond beer, small unstable white head. NOSE: fruity, hops, balanced. TASTE: fruity, hops, fresh, nice.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
JorisPPattyn (8223) - Ursel, BELGIUM - DEC 29, 2014
Draught Fluffy white head, very persistent over faintly hazy orange beer. Huge wave of fruity, citrussy hops/-oils, fresh hopcones, bit of ureum, straw. Light, but intense flavourprofile of dry, lightly cheesy hops, straw, dry leaves. Background has some faint sweetish cakey notes, banana. Light body, oily slickness. Bit flat MF. Another excellent, deceptively light appearing beer by Mont Salève. Phenomenal brewery, certainly for France.

4
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Quack-Duck (8358) - Down South, GERMANY - DEC 28, 2014
bottle from Bièrerie Illkirch-Graffenstaden. Golden colour, with a white head. Intensive, unbelievable aroma of passion fruit. Good malty base, and more hops with passion fruit flavours coming through, even dominating the flavour. Delicious!

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
poech73 (242) - BELGIUM - DEC 26, 2014
Au fut@ML Fontainas. Bière ambrée au profil de Ale anglaise: forte amertume sur un corps malté caramélisé aux saveurs de sucre d’orge, fort gras en bouche avec peu de longueur. Le nez est très fruité : mangue, litchi, malt, levure. Tandis que la langue reste avec une sensation salée sur le revers. Mouais.

3.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
AbouAli (187) - SWITZERLAND - DEC 24, 2014
Couleur orange-ambrée. Nez pamplemousse, probablement avec du houblon genre néo-zélandais. Presque pas de mousse. Peu de corps, malgré le degré d’alcool qu’on ne sent pas. Bière très facile à boire malgré son pourcentage avec une amertume intéressante-

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 15/20
guiroul33 (175) - Bordeaux, FRANCE - DEC 13, 2014
Bottle 33cl bought at Vine Birre Ribelli 2014, @ home. Nice blond to amber color, minimal white head. Aromas of citrus and cereals. Taste is balanced with notes of spices, light body, bitter finish. A good one, far from a classic Christmas beer (luckily), much more subtil and (too?) light.

-- rated with beerbasher/winphone

3.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
77ships (4745) - Antwerpen, BELGIUM - DEC 8, 2014
330 ml. bottle sampled @ Vini, Birre, Ribelli 2014. Thick golden, little white head. Nose is awesome, cinnamon, fresh dough, thick fruits & berries. Taste unfortunately doesn’t live up to the smell, lots of yeast muddles everything else, empty, mineral, spice & dough only in the back,… Bit thin body. Sort of a missed opportunity.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sebletitje (7156) - Enghien, BELGIUM - DEC 7, 2014
Bottle sample @ Vini, Birre, Ribelli ’14, Bruxelles. De couleur dorée-ambrée, col fin blanc. Arôme offre un bouquet enivrant au niveau des houblons. Ces derniers contribuent à un apport rappelant les houblons zélandais et américains. Pas de notes d’épices tel que l’on s’y attend pour cette période de l’année tout comme en atteste la couleur de la bière. Bière agréable qui va un peu à l’encontre des idées de bières de Noël. L’accent est bien indiqué sur les houblons pour conféré assez de notes épicées. Je trouve un petit côté écorce d’orange, avec un petit fini tropical et un léger profil épicé. Une belle petite réussite.


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