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RATINGS: 549   WEIGHTED AVG: 3.16   EST. CALORIES: 135   ABV: 4.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
The Kriek Mort Subite is brewed according to the ancestral lambic recipe. This original Belgian beer ferments spontaneously. Enriched with cherries, it matures soft and slowly in oaken casks. To be served cool.


2.5
   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
corkyrory66 (530) - BELGIUM - MAY 30, 2014
Bière lambic à la base, donc en fermentation spontanée, mûrie en fûts de chêne. Bière calme de 4,5 % abv, comprenant orge et blé, avec des cerises bien sûr comme l’exige le genre mais aussi des sureaux pour une proportion de fruits totale de 12 %, ce qui est très honorable.. Bière qui a obtenu un world beer award dans la catégorie des « sour kriek ». Couleur rouge vif. Clarté nette. Bulles moyennes mais vives partout dans le verre. Mousse qui devient un très beau nappage avec des jambes bien grasses sur les parois. Arômes de cerises, fût de chêne, pointe de sureau, grenade, miel de tournesol. 1ère bouche plutôt structurée sur des cerises et du blé. Arrière-bouche maltée, fruitée, pointe d’amertume. 2ème où le lambic passe très bien. La balance entre le sucré et l’aigre est assez jolie. 3ème toujours dans un joli ensemble, mais sans grande profondeur. Arrière-bouche avec une pointe de pâte de fruits. La longueur donne des bouches fraîches et fruitées, puis des arrière-bouches plutôt aigres. L’alcool suit plus qu’il ne travaille. La finale est d’avantage sur l’aigreur et le bois de chêne. CONCLUSION : bière sympa sans plus, comme très souvent il faut le dire, pour ces bières cerisées... Quant au world beer award, c’est grandement exagéré !!!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
cmacklin (230) - Lethbridge, Alberta, CANADA - MAY 27, 2014
250 ml bottle. Pours a clear red colour with a tall, fluffy pink head. Aroma is sour cherry. Flavour is sweet cherry with a dry, bitter finish. Light body, syrupy texture and soft carbonation.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 2/5   OVERALL 16/20
myrda (63) - - MAY 21, 2014
Bière estivale. Limpide, rouge orangée. La mousse reste dentellée autour du verre, gracieuse. Pas bcp de nez, sinon le sucre de candi et de cerise qui se retrouvent aussi en bouche. Mêlée dune petite acidité pas désagréable.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
JulienHuxley (2949) - Hilversum, NETHERLANDS - MAY 20, 2014
Bottle. Clear red pour with thin pinkish head. Aroma of cherries, syrupy, rather medicinal, cough syrup like, light spice, no funk. Taste is sweet, fruity, tons of cherries, syrupy. Palate is light-med bodied, light carbonation. Failed to impress, there are better swill krieks out there.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
simardsam (122) - Montreal, Quebec, CANADA - MAY 19, 2014
Rouge, avec une mousse rosée, presque blanche. Nez acidulé et fruité. Goût de cerises, sucré et légèrement acidulé. En bouche, elle est pétillante et le goût de la cerise reste en longueur.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
lesifflebiere (1212) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 15, 2014
Couleur jus de fraises, juteuse couronne de mousse blanche rosée ; en nez, cerises à l’avant-plan, autres fruits rouges en finale. Mince et limpide. En bouche, plus fruitée qu’acidulée, même si les deux caractéristiques sont bien présentes. Sèche, elle est modérément sucrée. Elle rappelle cependant trop un jus de fruits pétillant, plutôt qu’un vrai lambic ; le côté boisé du chêne est, lui, totalement absent. Agréable, mais sans plus.

2.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Spinner (4) - - MAY 15, 2014 does not count
Distinct sour taste and aroma. Attractive red appearance. Cherry overtones with aftertaste that leaves lips tingling. Good if you like the sour taste, otherwise not so attractive!

2.2
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
smith4498 (2988) - Miami, Florida, USA - MAY 10, 2014
Pours dark red color with pink head. Sweet cherry aroma with some oak. Sweet artificial cherry flavor with moderate tartness. Light to medium body with lively carbonation. Not very good.

1.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 5/20
sistinas (101) - Mountain View, California, USA - MAY 3, 2014
On tap from the Refuge in Menlo Park. The description promised a bit of tartness but it basically just felt like cough syrup both in taste and texture. Very artificial, cloyingly sweet, not good.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
jfb (3705) - Freising, GERMANY - APR 28, 2014
(bottle) pours a clear deep ruby colour with a frothy pink head. aroma of cherries, vanilla, some light citric acid, coffee beans and freshly mowed grass. flavour is subtle cherries and vanilla, light floral hops and earth, with a light sweetness and a balanced tart finish. medium-bodied with average carbonation.


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