RateBeer
Home >

Muifelbrouwerij Zuster Agatha Houtgerijpt

overall
93
59
style
Muifelbrouwerij
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: Abt/Quadrupel
Berghem, Netherlands

bottled
common

on tap
common

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 37   MEAN: 3.66/5.0   WEIGHTED AVG: 3.53   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 315   ABV: 10.5%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Speciale editie. Donker bovengistend bier met stevig aangezette moutsmaken. Gebrouwen van water, gerstemout, suiker, hop en gist. Bevat een lage concentratie gluten. Zuster Agatha is niet gefilterd, niet gepasteuriseerd en is hervergist op fles. Martin Ostendorf van de Berghemse Muifelbrouwerij tekent deze maand voor het ABT Bier van de maand met zijn Zuster Agatha in speciale houtgerijpte editie. Samen met het ABT bestuur is gekozen om een eenmalige houtgerijpte editie van de Quadrupel Zuster Agatha hiervoor te selecteren. In de zomer van 2012 kon de Muifelbrouwerij via Slijterijt ’t Fust in Hoorn een 30 liter houten vaatje bemachtigen waarin een oude jenever van een bekende ambachtelijke Nederlandse jeneverstokerij had gerijpt. Dit vaatje werd afgevuld met een proefbrouwsel van een wat zwaarder ingebrouwen Zuster Agatha. De stevig aangezette houtsmaken bleken erg goed bij de rijke Quadrupel Zuster Agatha te passen. Het bestuur van het ABT was sterk onder de indruk van deze houtgerijpte variant van een van de lekkerste Nederlandse Quadrupels en in de zomer van 2013 werd besloten dit bier als ABT maandbier te selecteren. In samenwerking met Dirk Naudts van De “Proef”brouwerij Lochristi werd het proefbrouwsel verder op punt gezet en opgeschaald. De houtgerijpte variant heeft iets meer alcohol dan de reguliere Zuster Agatha (10,5% tegen normaal 10%) en de houtsmaken (vanille, fruit, tannine) zijn prachtig in balans met de warme moutsmaken. Het eenmalige brouwsel is afgevuld op 30 liter fusten en 33 cl flessen. Het bier zal slechts eenmalig worden gebrouwen.


2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
rikstar (780) - NETHERLANDS - SEP 6, 2014
0,33l fles, donker bruin met een witte kraag. Smaak en geur suiker als in rum, alcoholwarmte neemt snel.de overhand. Weinig diepgang, meer kicken op de snelle koolhydraten met een vleugje vanille.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
ZodiacM (53) - - AUG 29, 2014
Thuis geschonken uit een fles, een rood-donkerbruin bier met een creme-kleurige schuimkraag. Zoetig zwaar bier met de smaak van caramel, eik, gedroogd fruit. Ruikt wat naar chocola, en is ondanks de 10,5% alcohol toch fris met een bittere afdronk. Een heerlijke quadrupel derhalve!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Cory (328) - , California, USA - AUG 11, 2014
Bottle. Brown sugar, plum, peach aromas. Body is full but with a medium finish. This is a nice fruity beer that has some nice notes but is not particularly complex. That said it a solid very sweet beer.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
__Rb81 (211) - NETHERLANDS - AUG 8, 2014
Bottle at home. Pours a reddish brown with a tan head. Sweet aroma of caramel, dark fruits, hints of (bourbon) wood and alcohol. Taste is sweet, dark fruits, caramel, quite some alcohol in the end.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Bullit (4013) - Burgos, SPAIN - AUG 7, 2014
Bottle @ Cafe Meijers. Dark red - brownish coloured, with a beige head. Nose is sweet candy, caramel, perfumy, turkish delight candy, wood, oak, vanilla. flavour is caramel malts, fruit, candied sugar, wood and vanilla. Pretty nice.

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
SperkeleForce (554) - FINLAND - JUN 27, 2014
Bottle 33 CL. Pours brown reddish dark with lacing head. Notes of malts, caramel, wood, vanilla, whisky olmond. Alcohol really well hidden. Ty Hermod.

- beerbasher

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Hermod (3283) - Vantaa, FINLAND - JUN 27, 2014
33cl bottle, thanks mrHangover! 33cl bottle at pre Tuska open air rating. Deep brown, thin lacing head. Oak, caramel, sweet dark fruits, vanilla. Flavor has caramel, vanilla, oak, almond. Sweet, looong, bourbon finish. Just awesome. Alcohol well hidden. Wow.

-- rated with beerbasher/winphone

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
markextrae (1036) - NETHERLANDS - JUN 1, 2014
bottle sample at 24 uur maastricht. poured a brown colour with a off head. caramel malts, oak, biscuits, some chocolate, raisins, vanilla, spiced aftertaste. nice brew

4.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
fkoolen (311) - Maastricht, NETHERLANDS - MAY 30, 2014
UPDATED: JUL 16, 2014 Tasting @ bierfestival Maastricht. Dark brown and almost transparent with an off-white foamy head. Nose and taste are big on cask and wine tones with vanilla, fruity acidity and honey. Quite sweet overall, aftertaste’s a bit dry and boozy. Low carbonation, soft mouthfeel, medium bodied.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TBone (12562) - Pori, FINLAND - MAY 24, 2014
Bottle 330ml
Thanks bierkoning! Dark brown color, good creamy beige head. Interesting herbal-woody, grain, caramelly aroma. Medium-bodied. Caramel, Belgian yeast, grainy herbal notes, even bourbony-kind of notes. Doesn’t show ABV much. Not maybe the best brew from Proef but very interesting and different.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50