 Dorwart (1647), Robbinsville, New Jersey, USA
Oct 9, 2007
Thin sloppy head of large bubbles. Does not last long. No real carbonation ot speak of. Decent aroma with some grapes, roasted grains, a bit of coffee in the background and some alcohol. Color is a dark crimson brown. Slightly sour flavor that makes the mouth water. More roasted grains and grapes. Noticable alcohol presence. Finishes smokey and tart. A interesting and different brew. A dubbel, not really. Thanks to etowneraser for this one.
EnSiFeRuM (331), Quebec, Canada
Jan 18, 2008 Bouteille de 500 ml. Senteur de pommes mûres, de caramel et de cassonade. Gôut de poire, pomme rouge trop mûre avec un peu de caramel. Final tout en acidité et qui invite peu à la prochaine gorgée.
rodenbach99 (472), Longueuil, Quebec, Canada
Dec 12, 2007 bouteille brune de 660ml.
belle couleur brune avec des reflets rouges, pas de mousse, nez alcooleux, fruité, probablement des cerises, goût de cerises, de pommes vertes, elles est légère en bouche, mince, vraiment rien d’agréable, pourquoi embouteiller de tel produit ?
TaktikMTL (2042), Montréal-Nord, Quebec, Canada
Dec 3, 2007 Bouteille de 500 ml achetée directement à la brasserie dans le cadre du festival "La tournée gourmande des Bois-Francs" 2007. Arôme: Odeur de caramel et de figues. Apparence: La couleur est brune avec une très faible densité de bulle. Saveur: Goût de caramel et de raisins avec une pointe de tabac. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est mince avec une texture légèrement minérale. Faible effervescence en bouche. Légère amertume en arrière goût. (Rating #1364)
french tickler (523), Aylmer, Quebec, Canada
Sep 22, 2007 Poor is dark brown with no head whatsoever. Aromas of prunes, salty nuts, brown sugar, hints of maple syrup, soy... This "liquid" smells ALOT better than what it tastes... First thought, grape juice syrup and rhubarb.... no effervescence whatsoever... Trafalgar wannabe....
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