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overall
31
9
style
Brewed by Multi-Brasses
Style: Stout
Tingwick, Canada

bottled
available

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unknown

Local Distribution

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RATINGS: 46   WEIGHTED AVG: 2.84   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Raspberry flavoured stout


LBarouf's rating

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
LBarouf (113) - Ontario, - NOV 17, 2012
500ml Bottle . Pours a wonderfully opaque black, with a deep brown head that rose nicely and refused to dissipate. Comes on like a standard stout, then fades away leaving a pleasant raspberry taste. Certainly not an every day beer, but it’s a nice way to finish the night. I found it serviceable the first time I tried it, and found myself in the mood to give it a second go-round tonight. I’m glad I did. I guess I just had to be in the mood for it. It’s like a cherry blossom flavoured chocolate stout. But not as sweet. But great. ok, enough, buy one and make your own mind, I recommend it.


2.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
dandeman (505) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 25, 2014
Olfactif: Beaucoup de chocolat noir et de vanille au premier nez. Des sous-notes de noisettes et de fudge. Persistance des arômes de court à moyen. Puissance moyenne. Visuel: De couleur noire, opaque, la mousse est petite, effervescente et très ephémère. Gustatif: Jus de framboise évident. Petite acidité de fruits; petit accent surette de framboises pas mures. Aucune effervescence. Espèce de jus de framboises alcoolisé. Aucune complexité de saveurs. Très décevant.

2.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 6/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 10, 2014
Presque totalement noir. La mousse disparaît instantanément. Au nez, les parfums chocolatés et terreux. Manque l odeur de torefaction. Notes chocolatées mélanger avec de la framboise en sirop sucré. En bouche, elle manque de corps, petite saveur de torréfaction avec framboise artificiel... Manque de finition...

3.7
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Bahumat (118) - Edmonton, Alberta, CANADA - SEP 24, 2013
Pours black with no head and thin lacing. Not much aroma; faint chocolate and minerality, molasses and malt. Taste: Sweet but well balanced, sweet like cola with strong chocolate and light raspberries, fading to a long chocolate milk/coffee finish. Mouthfeel: Nice light carbonation with lingering fizz. Overall: Slightly too sweet but very well balanced. Wonderful intense chocolate without excessive bitterness. 17/20.

2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 7/20
lesifflebiere (1266) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 14, 2013
Effervescence absolument nulle ; je sais qu’on nous avertit sur l’étiquette qu’il n’y aura pas beaucoup de mousse, mais là ça mousse moins qu’un verre d’eau. Liquide très noir, mince mais à l’aspect plutôt huileux, les odeurs qui en émanent passent, sans surprise, du chocolat aux framboises. En bouche, acidulé des framboises, sucrée, mais si elle contient du chocolat, elle le goûte moins que les stout réguliers qui n’ont que des grains grillés. Ennuyante, pas vraiment réussie à la base, et trop instable.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Whatup14 (724) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - APR 2, 2013
Bouteille 500ml. 8%. Couleur brun foncé opaque, mousse beige fugace, dépôt foncé (chocolat?). Arôme de café, framboise, grains de café. Goût de framboise, café, chocolat, malt rôti léger, amertume en fin de bouche. Carbonation moyenne, corps moyen. Respectable.

3.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
BiereLuc (887) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 27, 2013
Les commentaires que j’entends au sujet de Multi-Brasses sont vraiment éclatés. Certains détestent les bières aromatisées qu’ils brassent alors que d’autres ne jurent que par elles. Personnellement, je trouve mon plaisir dans la diversité et je crois que cette compagnie nous offre quelque chose de différent. Pour donner un exemple, leur bière aux poires (la Belle Hélène) ne ressemble à rien d’autre sur le marché. Pour ce qui est de la Stout Choco-Framboise, je la trouve simplement douce malgré son pourcentage d’alcool et ses arômes sont justes et subtiles. C’est carrément une bière dessert, à boire sans se poser de question pour s’offrir une petite sucrerie. Note aux snobs de la bière (vous savez qui vous êtes) : essayez-la avant de juger

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
VT (1413) - Quebec City, Quebec, CANADA - APR 2, 2012
500 ml bottle. Pours a reddish, dark brown with almost no head (as indicated on the label). Smells like chocolate and raspberry. Tastes like (surprise!) sweet chocolate and raspberry, with a hint of whipped cream. No bitterness, although a hint of acidity ensues. Body is quite watery, though. Very good dessert ale.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
UM02 (303) - Quebec, CANADA - FEB 6, 2012
This is certainly sweet which is not always pleasant in a beer but it actually has a quite pleasant taste. Before drinking it there is a very nice raspberry aroma. There is a mild burnt malt taste, a subtle chocolate flavour and a strong raspberry flavour. Sometimes I prefer when fruit beers have a stronger malt taste to counteract the fruity sweetness but I don’t think they intended to do this with this beer and it actually works in my opinion. This is the beer equivalent to the sweet desert wines. I would not want to drink too much of this at one time but a single bottle is pretty nice.

2.1
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
SlovakSniper (3161) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - DEC 2, 2011
(50 cl, 8%) Le liquide est pratiquement noir. La mousse disparaît instantanément. Au nez, les parfums chocolatés se choquent à des effluves de carton. Les notes rôties sont souffrantes. Au goût, le liquide transporte des notes chocolatées assez intenses. La framboise s’exprime en sirop sucré. Un fond de torréfaction s’accroche aux papilles. En bouche, le liquide est plutôt mince. Les bulles qui le traversent aspirent à la paresse. La texture est ni aqueuse et ni huileuse. La finale est fruitée et chocolatée.


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