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Octopus-Bräu Chämifäger


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Brewed by Octopus-Bräu
Style: Stout
Oetwil am See, Switzerland

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Local Distribution

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RATINGS: 2   MEAN: 3.7/5.0   WEIGHTED AVG: 2.98   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 156   ABV: 5.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Diese Perle unserer Biere ist ein helvetianisiertes Irish Dry Stout.
Stoutbiere erfreuen sich immer grösserer Beliebtheit. Nachtschwarz, rund und vollmundig kommen sie mit cremigem, beigem bis braunem mächtigem Schaum daher.
Nicht dass der Braumeister zuvor seinen Kamin gefegt hat vor dem Sieden. Nein es geht alles mit rechten Dingen und nach allen Regeln der Braukunst zu und her. Für die siedend heissen Tage des Sommers trinkt Mann und Frau gerne mal etwas exotisch süffiges. Unsere Kreation besticht durch seine ausbalancierten Geruchs- und Geschmacksexpositionen. Der Antrunk explodiert förmlich in umfassenden Geschmäckern und leitet zu leichter Süsse mit feinen Röstaromen, gepaart mit Caramel und runden Hopfenaromen. Der Abgang geht in erlesene Bittere über und klingt angenehm im Gaumen ab. Das macht Lust auf mehr.


4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Pindoc (120) - SWITZERLAND - SEP 6, 2014
Der hellbraune Schaum steht kompakt und fest auf dem natutrüben schwarzen Bier. Ein leichter Duft von frischen Oliven steigt in die Nase. Vermutlich ist das das geröstete Malz das rauchig riecht. Der erste Schluck ist rauchig angehaucht und etwas bitter. Die Flüssigkeit schmeichel samtweich den Gaumen und hinterlässt einen leicht bitteren und smokey Nachhall! Dieses Bier eignet sich nicht zum Durstlöschen, sondern zum Geniessen!

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Bov (9815) - Bienne, SWITZERLAND - JUL 3, 2012
courtesy of Philipp and Thomas - black beer under a giant foamy beige head; nice lacework; aroma of ashes and mocha; some nutty tones; creamy palate; medium-bodied, tart and earthy bitterness; initially creamy; quite harsh nutty aftertaste of ashes and tar


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