Orléans Éléonore de Grandmaison (Sorcière Rousse)

Brewed by Microbrasserie d’Orléans / Pub Le Mitan
Style: Amber Ale
Sainte-Famille, Île d’Orléans, Canada

Serve in English pint, Shaker

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On tap at La Souche (Québec). Dark amber with a small tan head. Aroma is... almost nothing... subtle grassy and peat notes. Taste is weird. There’s some roasted/peated notes, but there’s also a disturbing acidic presence (maybe the beginning of an infection?). Mouthfeel is dry. Thin body. Bleh

Cette rousse passablement foncée nous donne une mousse qui manque un peu de rigueur, versée dans un verre «pinte anglaise» qui m’apparaît pourtant un choix logique. Au nez, des arômes plutôt bancals de malt sont assez banals pour une rousse d’une microbrasserie que je respecte beaucoup, pourtant. Pour tout dire, le bouquet est celui d’une rousse standard, et j’ai peu de chose à ajouter à cette affirmation. En bouche, cette bière qui fut nommée jadis la «Sorcière rousse» est quand même intéressante. Goût puissant de malt torréfié, style «bière anglaise». Rien de très original en revanche. Cette bière plaira sans aucun doute à tous les amateurs de bières rousses traditionnelles. Ce n’est pas un mauvais produit, je le prendrais sans hésitation si on m’offrait une Labatt ou ce produit, mais j’ai été très déçu tout de même. Plutôt cher pour ce que c’est. Je continuerai à acheter des produits de cette microbrasserie que j’adore (bière à l’érable impressionnante!), mais j’ai l’impression que la Éléonore de Grandmaison est davantage pour les amateurs de bières désinvoltes et qui ne choquent pas trop. Belle manière d’introduire quelqu’un à la microbrasserie, je présume! Cheers!

Bouteille de 500ml, robe rousse ambrée, arôme de grains torréfiés, goût de caramel.

Caramel malt aroma. Thin lace. Coffee, caramel and malt. Crisp nutty bitter tasty brew.

Deep amber-red colour with a thick, rocky off-white head. The aroma is toasty and a little bit of earthy hoppiness. Softly perfumey with a little bit of lingering malt sweetness. God balance of sweet malts and floral/earthy hoppiness. Pretty solid dark bitter. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

Muddy copper. Scattered webbing. Worty aroma. Nutty toasty finishing dry and crisp. Very well balanced. Again suffers from thinness tho.

On tap at the pub. Dark copper pour with white head. Aroma is quite roasty, almost smokey, light peat notes, caramel and molasses. Taste is rich and malty, woody, earthy. Palate is medium bodied with good carbonation. A bit too woody/roasted, definitely unique.

Hazy dark amber. Quite toasty, fresh malt character. Finishes sweet. Soft, creamy body. Has some good points but isn’t all that realized a product.

Bière rousse opaque, pratiquement brune, coiffée d’une mousse dense et persistante. Des odeurs maltées, caramélisées suivies de pintes épicées s’en dégage, Le goût est semblable, donc de caramel, de grains grillés et une touche acidulée que j’apparenterais au levain. Une légère amertume en arrière-goût qui est agréable. (248-270512)