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overall
49
72
style
Brewed by Microbrasserie de l’Île d’Orléans
Style: Amber Ale
Sainte-Famille, Île d’Orléans, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 64   WEIGHTED AVG: 3.1   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière forte. Ale légèremement fumée et parfumée au sirop d’érable de l’îLe. (Strong ale. Lightly-smoked ale with local maple syrup)


LBarouf's rating

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
LBarouf (113) - Ontario, - NOV 17, 2012
500ml bottle. Pours a clean amber-copper colour with a big creamy off-white head that stays a long time and creates thick lace. Carbonation looks almost dead, with a few tiny bubbles from time to time. The nose is very grainy with caramel and toffee that makes this one very sweet smelling. Pretty smooth and mildly creamy mouthfeel. Taste of grain, just like the aromas and the maple syrup is felt in the finish. Just not as sweet in the flavour. A little bitterness from the hop comes out in the aftertaste. Becomes a little hazy by the end. Decent maple amber beer that is worth trying, but not something I would have a lot of.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
JBPortland (625) - Portland, Maine, USA - JUL 7, 2014
Bottle pours semi clear toasted brown with small thin head. Nose is toasted wheat bread, maple, dates. Taste is buckwheat pancakes with maple syrup, touches of dark toasted bread, some soft raisin. Finish is semi sweet toasty malt fruit, maple, bread. Simple but good.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
hopdog (8769) - Lansdale, Pennsylvania, USA - JUN 27, 2014
On tap at the Brew Pub in I’lle d’Orleans. Poured an amber color with a small sized off white head. Toasted grains with some caramel. Lighter maple.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
simardsam (114) - Montreal, Quebec, CANADA - MAR 29, 2014
Orangée-brune, trouble, avec un puissant collet de mousse persistant de couleur beige pâle. Nez sucré, de caramel et un petit quelque chose d’acidulé. Goût sucré et doux du sirop d’érable, de fumé et le côté acidulé de la pomme.

2.9
   AROMA 4/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
AwaKe (48) - Laval, CANADA - MAR 6, 2014
Bouteille de 500ml achetée au Balthazar. Belle couleur brunâtre avec reflet rouge comme du vrai sirop. Odeur de sucre et de malt caramélisé, En bouche un surprenant goût de fumée embarque par-dessus le coté sucré et vole un peu la vedette... Je m’attends toujours à une bière très sucré, type dessert, lorsque je bois une bière à l’érable. Très bonne bière, assez complexe mais le goût d’érable n’est pas très relevé! La Désérable demeure mon coup de coeur dans la catégorie des bières à l’érable!

3.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 10/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - JAN 14, 2014
Belle couleur de sirop d’érable foncé. Bouquet de sucre d’érable très évident. En bouche, le mélange entre le houblon et le sucre d’érable est bien réussi: l’érable est présent sans toutefois tomber sur les nerfs à la longue. ( bois ) Belle mousse, belle effervescence, bonne saveur de bois fraichement coupé !!

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
dandeman (484) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 26, 2013
Évaluation no.51 Décembre 2010 Un nez légèrement alcoolisé avec des accents de malt. De couleur cuivrée, floue, avec une mousse très persistante. En bouche, elle présente une attaque maltée avec un arrière gout de sucre d’érable et de caramel. Un accent de fumé en finale. Bon équilibre. Bonne bière sans éclat.

2.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
daknole (8851) - Scottsdale, Arizona, USA - DEC 17, 2013
Amber pour with a huge off white head. Flavors of caramel, maple, spent grain, cereal grain, and some off putting hops. Meh.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
lesifflebiere (1186) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 7, 2013
Couleur orange-brun avec un mince film de mousse ; mi-épaisse, elle offre des odeurs de fruité (raisin, pomme) avec un côté caramel. En bouche, le sirop d'érable ressort, bien présent, ainsi que les fruits sus-mentionnés. Veloutée, complexe, elle est un peu trop pétillante et un tout petit peu aqueuse, mais dans les bières à l'érable, elle tient son bout. Savoureusr et originale, et surtout, agréable.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
northropfrye (2072) - Steinbach, Manitoba, CANADA - AUG 4, 2013
Bottle in Quebec City. Slight flavour of maple, a bit of roastiness. Could be more pronounced, but overall a credible maple beer from the land of maple. Nice.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
VincentDamon (300) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 18, 2013
Suzanne Marceau, bière à l’érable ;6% d’alcool. Cette bière dévoile une belle couleur de sirop d’érable foncé. Bouquet de sucre d’érable très évident. En bouche, le mélange entre le houblon et le goût de tarte au sucre d’érable est bien réussi: l’érable est présent sans toutefois tomber sur les nerfs à la longue. Belle mousse, belle effervescence, c’est décidément une bière qui descend bien et dont le goût évolutif est très intéressant.. Bravo aux étiquettes dont le design a été modifié il y a quelques années. C’est décidément mieux qu’à l’époque où cette bière se nommait la Ambrée à l’érable... On nous présente des personnages et leur histoire souvent pittoresque. Cheers!


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