chops (60), Brantford, Ontario, Canada
Jan 9, 2009 Bottle from Volo in Toronto. Damn this is a nice beer bar. Great aromas. A lot like grape cough syrup but in a good way haha. Very unique.
 luttonm (274), Belgrade, Serbia
Jan 9, 2009 Bottle. Deep amber with big creamy head that lasted. sweet, robust, very hoppy for a trappist. great to try, but not a fave. medicinal and a touch yeasty.
wheresthepath (523), Buckinghamshire, England
Jan 8, 2009 [330ml bottle at The Retreat, Reading] Served in correct branded glass, which my friends said looked like the Holy Grail! Pours a cloudy gold with a very large white head. Was immediately struck by the fabulous carbonation. I’m normally no fan of fizzy beers, but the soft, tiny bubbles in this beer gently caress your tongue, leaving a tempting tingle that you immediately want more of. The dominant flavour is lemon/citrus, with some pine notes and a little cinnamon. There’s a pineapple sweetness in the background, although the sweetness is thankfully lower than in other Belgian beers. The finish is dry, although not as dry as I was expecting based on other comments on this database. In fact, this is a very well balanced beer. But it’s the beautiful mouthfeel from the unusual carbonation that I’ll remember.
frankcolub (48), Ashbury, Australia
Jan 7, 2009 orangy amber colour , nice thick white head. Has a nice citrus and spice aroma. nice hop bite, with a kick of alcohol and hint of fruitiness
excellent beer.
grandgenie (252), gatineau, Quebec, Canada
Jan 6, 2009 Que me réserve cette bière culte aujourd’hui....
Dégusté dans le verre d’orval à une température de 4 degré dans le but de la terminé vers 14. Comment une compagnie peuvent brassé qu’une seul bière et en même temps en brassé des différence aussi marqué de brassin en brassin. De couleur ambre orangé, bonne mousse, peu de carbonation avec léger dépôt de levure. Une odeur ennivrante de sapin, d’épinette, d’houblon, de pelure d’orange et de levure. Une fois réchauffé, l’orval dévoile un petit côté caché, une senteur de banane suivis d’un peu de gingembre. Amertume ressentie, bonne rondeur en bouche suivis de crémeux, en passant par une pointe d’acidité de citron. Une bière salé, originale et intriguante à chaque gorgé. De nouvelles saveurs et de nouveaux goûts se présentent de manière différente dans chaque bière. La température, le verre de service et l’Ambiance joue un rôle prédominant sur cette bière trufflées de mystères. Un incontournable, il faut par contre être capable de l’apprivoiser. Un côté boisé se développe vers 12 degré. Une qui mérite d’être évalué dans 5 ans..........
forsides (66), union, New Jersey, USA
Dec 31, 2008 bottled on feb. 20, 2008. opened 12/31/08. pours translucent amber/orange with abundant head. aroma fruity, banana, citrus. VERY dry taste, nice hop bite, with a kick of alcohol and hint of fruitiness once swallowed.
Flamojune (93), Ville de Quebec, Quebec, Canada
Dec 31, 2008 Dans le Top orange gouteuse houblon Pas trop fort en alcool Taste it
FatguyRacer (129), Crownsville, Maryland, USA
Dec 30, 2008 Bottle. Pours a translucent pale orange with a big frothy off white head. Looks great in the glass. Aroma of hops, yeast and citris. Dry and hoppy on the palate with a very distinct hop aftertaste. A very nice brew. More hoppy than what I’m used to with trappist ales, but I like it very much.
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