RateBeer
overall
99
100
style
Brewed by Brasserie dOrval
Style: Belgian Ale
Florenville - Villers-d.-Orval, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 4290   WEIGHTED AVG: 3.92/5   EST. CALORIES: 186   ABV: 6.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
In contrast to all the others, the Orval Trappist brewery makes only one beer for the general public. It has an intensely aromatic and dry character. Between the first and second fermentations there is also an additional dry-hopping process. Through this the beer acquires its pronounced hoppy aroma and extra dry taste.
Bottled at 5.2% abv - can go up as high as 7.2%


4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
beerbaaron (1934) - Arizona, USA - MAY 11, 2016
Freshly bottled. Unclear orange amber. Off White lasting head. Moderate funk, growing as it warmed. Citrus. Some earthy, spicy hops; mild bitterness. A little woody. Semi dry. Light body. Very interested to try an older vintage.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
Mister_Li (796) - GERMANY - MAY 7, 2016
Leicht trübes Bernstein mit reichlich Schaum. Malzig, fruchtig, etwas Apfel, Zitrus, leicht bitter, trocken, sehr spritzig.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Zangrazyn (2) - Brussels, BELGIUM - MAY 7, 2016 does not count
Nice shape of the bottle. Amber color with huge white head. Slightly sour taste with medium bitterness in aftertaste. Fruity, funky aroma. Good beer but a lot of carbonation! I have to pour it in larger glass, so it doesn’t grow in my mouth. Taste of alcohol very well hidden.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Scrumpy369 (389) - Budapest, HUNGARY - MAY 6, 2016
UPDATED: MAY 9, 2016 Bottle at home. Dark amber colour with a medium white head. Nose is slight sourness. Medium bitterness, with low lingerig sourness. Dry mouthfeel. A trappist masterpiece!

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
xik (8) - FRANCE - MAY 4, 2016 does not count
Une excellente bière de grande qualité mais un peu trop amer à mon goût, manque d’arômes et de finesse pour moi. Très longue en bouche ce qui est agréable mais pas assez onctueuse à mon goût. Une vrai référence malgré tout à goûter absolument.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
hamilton_w (210) - - MAY 2, 2016
Cloudy amber to brown color. Very abundant off-white head. Sourish aroma. Hop bitter, some malt notes. A bit thin texture and abrupt finish,

3.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
beerplace (542) - Vancouver, British Columbia, CANADA - MAY 2, 2016
UPDATED: MAY 2, 2016 Pours a hazy golden with a huge white head. Aroma is sour, Bretts, slightly fruity. Taste is sour, hoppy bitterness, yeasts. Hoppy bitterness aftertaste. It tastes totally different to all others Trappist beers. Not a fan of so sour wild stuff :-) Bit if you are, then this beer will be tasty for you.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
cokolwiek11 (350) - POLAND - MAY 1, 2016
orange beer, white head, peaches, biscuits, sweet orange. Too high carbonation, when it warmed up and carbonation went off, it kicked me out of my shoes. But earlier it was tough to drink

4.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
BobyFischer (294) - FRANCE - APR 22, 2016
Détonation unique au décapsulage : un coup de carabine à air comprimé. 1 / L’apparence : - Mousse : Fine, "solide", se creusant et laissant un relief montagnard inspirant, d’un blanc cassé assez terne, bien persistante, collant amoureusement au verre. - Couleur : Ambrée orangée presque rougeâtre, assez trouble - Bulles : Petites, quelques.Effervescence petite à moyenne quand on prend le soin de bien l’aérer au service, verre TEKU 33cL. 2 / L’odeur : Houblon vous dîtes ? je perçois d’abord les levures sauvageonnes, cube de levure boulangère bien marquée, définie à la perfection.Notes de pomme, cidre, calvados par le côté vraiment sec et franc de la pomme "transformée", cidre extra brut aussi peut-être, cidre artisanale paysan qui titre 6-7 ° Quelque chose de pamplemousse, agrume sec et amère. Notes épicées, parfum d’ambre, qui arrondissent le nez plutôt de prime abord sec et fruité. 3 / Le goût : Fluide, franche, bien sec et amer mais pas tant astringent, donc délice. Le houblon prédomine avec des notes vertes et fraîches. Une certaine fraicheur herbeuse mais bien emmitouflée dans ses notes épicées et levurées rondes bien que tranchantes et marquées.Vous connaissez le cube de levure boulanger ? c’est exactement ça, et on retrouve la même chose cher la XX de de Struise. 4 / L’effet en bouche : Arômes assez secs mais corps sachant tempérer leurs ardeurs et ce de façon vraiment délicate et subtile : équilibre de l’ensemble, équilibre discret qui cache son jeu.Le chemin c’est sec, moelleux, sec.Mais pas astringent donc jamais trop sec. Grosse persistance, la grogée avalée continue à stimuler pailles et capteurs de flaveurs nasales. 5 / Facilité à boire : Grosse tuerie, pardon l’expression est simple mais c’est vrai.elle est unique, un peu moins depuis la XX de de struise (qui est largement moins bien maîtrisée mais intéressante). Le côté pomme allié à ses levures belliqueuses "boulangères" c’est inédit et le tout enrobé d’un corps qui dit pas son nom mais fais le job quand son bras droit "taux d’alcool" vous appuie sur la nuque et vous tapote le front vers la fin du verre.

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
bjakk (691) - Skagafjordur, ICELAND - APR 22, 2016
Onze, cleat, nice yellow foam. Aroma of wild yeast. Bret, sweet, malt, dry with growing hoppines in the aftertaste.


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