Brewed by Brasserie dOrval
Style: Belgian Ale
Florenville - Villers-d.-Orval, Belgium


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RATINGS: 4255   WEIGHTED AVG: 3.92/5   EST. CALORIES: 186   ABV: 6.2%
In contrast to all the others, the Orval Trappist brewery makes only one beer for the general public. It has an intensely aromatic and dry character. Between the first and second fermentations there is also an additional dry-hopping process. Through this the beer acquires its pronounced hoppy aroma and extra dry taste.
Bottled at 5.2% abv - can go up as high as 7.2%

trappist12's rating

   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
trappist12 (200) - Kansas City, Missouri, USA - SEP 9, 2001
Such a refined drink. Extremely refreshing with a apricot-like aftertaste. The warmer it gets, the more floral it becomes. The trappists have really focused their energy into this complex drink.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
hamilton_w (136) - - MAY 2, 2016
Cloudy amber to brown color. Very abundant off-white head. Sourish aroma. Hop bitter, some malt notes. A bit thin texture and abrupt finish,

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
beerplace (231) - Vancouver, British Columbia, CANADA - MAY 2, 2016
UPDATED: MAY 2, 2016 Pours a hazy golden with a huge white head. Aroma is sour, Bretts, slightly fruity. Taste is sour, hoppy bitterness, yeasts. Hoppy bitterness aftertaste. It tastes totally different to all others Trappist beers. Not a fan of so sour wild stuff :-) Bit if you are, then this beer will be tasty for you.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
cokolwiek11 (292) - POLAND - MAY 1, 2016
orange beer, white head, peaches, biscuits, sweet orange. Too high carbonation, when it warmed up and carbonation went off, it kicked me out of my shoes. But earlier it was tough to drink

   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
BobyFischer (270) - FRANCE - APR 22, 2016
Détonation unique au décapsulage : un coup de carabine à air comprimé. 1 / L’apparence : - Mousse : Fine, "solide", se creusant et laissant un relief montagnard inspirant, d’un blanc cassé assez terne, bien persistante, collant amoureusement au verre. - Couleur : Ambrée orangée presque rougeâtre, assez trouble - Bulles : Petites, quelques.Effervescence petite à moyenne quand on prend le soin de bien l’aérer au service, verre TEKU 33cL. 2 / L’odeur : Houblon vous dîtes ? je perçois d’abord les levures sauvageonnes, cube de levure boulangère bien marquée, définie à la perfection.Notes de pomme, cidre, calvados par le côté vraiment sec et franc de la pomme "transformée", cidre extra brut aussi peut-être, cidre artisanale paysan qui titre 6-7 ° Quelque chose de pamplemousse, agrume sec et amère. Notes épicées, parfum d’ambre, qui arrondissent le nez plutôt de prime abord sec et fruité. 3 / Le goût : Fluide, franche, bien sec et amer mais pas tant astringent, donc délice. Le houblon prédomine avec des notes vertes et fraîches. Une certaine fraicheur herbeuse mais bien emmitouflée dans ses notes épicées et levurées rondes bien que tranchantes et marquées.Vous connaissez le cube de levure boulanger ? c’est exactement ça, et on retrouve la même chose cher la XX de de Struise. 4 / L’effet en bouche : Arômes assez secs mais corps sachant tempérer leurs ardeurs et ce de façon vraiment délicate et subtile : équilibre de l’ensemble, équilibre discret qui cache son jeu.Le chemin c’est sec, moelleux, sec.Mais pas astringent donc jamais trop sec. Grosse persistance, la grogée avalée continue à stimuler pailles et capteurs de flaveurs nasales. 5 / Facilité à boire : Grosse tuerie, pardon l’expression est simple mais c’est vrai.elle est unique, un peu moins depuis la XX de de struise (qui est largement moins bien maîtrisée mais intéressante). Le côté pomme allié à ses levures belliqueuses "boulangères" c’est inédit et le tout enrobé d’un corps qui dit pas son nom mais fais le job quand son bras droit "taux d’alcool" vous appuie sur la nuque et vous tapote le front vers la fin du verre.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
bjakk (669) - Skagafjordur, ICELAND - APR 22, 2016
Onze, cleat, nice yellow foam. Aroma of wild yeast. Bret, sweet, malt, dry with growing hoppines in the aftertaste.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Worsenma (74) - Alpharetta, Georgia, USA - APR 20, 2016
Wow. What a head on this thing. I'm pretty new to Belgian ales but this is what I've been looking for in a Belgian. Great body but really easy drinking. Could easily drink a few of these an not notice the alcohol until much later. Very happy with this one. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
arkanu (37) - Iasi, ROMANIA - APR 20, 2016
This is a good beer, for sure, but I wouldn’t go so far as calling it one of the best available. Maybe it’s not my type or maybe the one I’ve had was from a less fortunate batch, but the hops did not feel so well balanced in the taste throughout.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
ferrinche (64) - Santiago de Compostela, SPAIN - APR 17, 2016
Cerveza muy compleja como todas sus hermanas trapenses. Cuerpo medio, muy buena apariencia y espuma duradera. Equilibrada y sin notas de alcohol que estropeen la experiencia. Predominan las notas dulces y a platano, pero sin llegar a empalagar. Muy recomendable.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
wojownik17 (64) - POLAND - APR 15, 2016
Pobudzająca zmysły klasyczna butelka bez prawdziwej piwnej etykiety przypomina butelkę do wina. Mocne piwo klasztorne, jedynie w małych butelkach 330 ml.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
ChewyBeer (232) - SOUTH AFRICA - APR 15, 2016
UPDATED: APR 15, 2016 Appearance. Clear amber with huge headAroma: grassy hops Mouthfeel: medium light, high carbonationTaste: spices, citrus. Overall: great beer, no boozy notes. Light and easy to drink

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