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overall
69
37
style
Oxymor
Brewed at Microbrasserie Pit-Caribou

Style: India Pale Ale (IPA)
Anse-à-Beaufils, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 16   MEAN: 3.38/5.0   WEIGHTED AVG: 3.2   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Un oxymore est une figure de style qui vise à rapprocher deux termes en apparence contradictoire. Il exprime ce qui est inconcevable. Oxymor combine des ingrédients et des techniques de fabrication inhabituels. Attention à l’accoutumance, ceci est une esquisse en attendant le Broue pub. Brassée dans les installations de la Microbrasserie Pit Caribou.


3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AlainG (1127) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 19, 2012
De couleur cuivrée, légèrement trouble, le liquide en est surmonté par une mousse respectable. L’oxymor frappe tôt. Des odeurs qui semblent étranges, inappropriées, pour ce type de bière. Le souvenir des bonbons à la cannelle me reviennent à l’esprit, ceux en forme de poisson que m’offrait le grand-père paternel. Des effluves d’algues viennent s’ajouter à la table, ainsi que des senteurs d’agrumes. En bouche, c’est un goût houblonné tout à fait respectable qui sollicite nos papilles gustatives dès l’entrée. Le pamplemousse tient le haut du pavé dans l’allée des agrumes. Une finale tirant dur les épices et les herbes sauvages, la menthe poivrée. L’arrière-goût est amer comme toute bonne IPA. Ce n’est pas extraordinaire, mais tout à fait respectable. Aussi, j’adore l’étiquette. (229-120512)

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
punkska101 (847) - Chambly, Quebec, CANADA - MAY 5, 2012
bottle A citrusy, grapefruit caramel hazy orange minimal white head. tp : med body med long bitter finish.o nice like the hopiness

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GonZoBeeR (2906) - Ste-Eulalie, Quebec, CANADA - MAY 5, 2012
Aroma:citrus fruit,peaches,light caramel... Appearance:Deep amber,good head.. Flavor:Good bitternes,caramel,grapefruit...

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
GarnotingPete (771) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 5, 2012
Bière voilée, couleur d’ambre et où flotte un fin col taupe laissant une fine dentelle au verre. Des arômes caramélisés tout en agrumes et en résine. Très amere. Ronde et robuste, elle se termine sur une intense amertume.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
SlovakSniper (3013) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - MAY 4, 2012
(50 cl) Une robe qui fait belle figure avec sa couleur orangée. Une tête mousseuse qui offre un petit spectacle. Une dentelle qui se pose avec parcimonie. Une entrée en matière qui me semble bien convenable. Des parfums fruités, des houblons qui transpirent certains agrumes. Un territoire dominé par les oranges et les pamplemousses. Un sol sucré, des malts qui laissent des traces grillées. Des saveurs de houblons américains qui se frottent à une indéniable douceur maltée. Un caractère amérisant qui est parfois vif. Une bouche normale avec un pétillement plutôt modéré. Une texture qui me semble être huileuse. Une finale qui offre une certaine intensité et une certaine longueur, faite de fleurs parfumées avec un heureux dialogue entre la résine et le jeune pamplemousse. Une IPA intéressante. Ceci dit, une seule chose : un ambitieux 6,49$ avant taxes et dépôt.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
beerbuzzmontreal (3490) - Montreal, Quebec, CANADA - APR 29, 2012
Pours a cloudy amber color with a medium, creamy beige head. The hops provide a nice oranges fragrance and a floral presence. Good flavor of floral, citrusy hops with some sweetness and a powerful, lasting bitter finish. The body is medium with an oily texture and soft carbonation. Interesting, but the bitterness is a bit overboard.


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