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overall
50
69
style
Serve in Tumbler, Weizen

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 61   WEIGHTED AVG: 3.09   EST. CALORIES: 138   ABV: 4.6%
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profane's rating

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
profane (40) - - JUN 18, 2007
50cl bottle. Cloudy aspect. Round taste, butter, some blue cheese aroma and taste. Medium end (with butter taste...)


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (5661) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - APR 23, 2013
Bouteille de 500 ml obtenue via Importations Privées Bièropholie. Arôme: Légère odeur d’agrumes et de coriandre. Apparence: La couleur est blonde opaque avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un énorme col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de citron et de coriandre. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de coriandre en arrière goût. (Rating #4694)

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GRM (2938) - Aylmer, Quebec, CANADA - MAR 12, 2013
Brown bottle, 50 cl, best before April 2012, via Importations Privées Bièropholie, savoured on March 12 2013; eye: impressive psshtt on opening, golden with a whitish hue, good effervescence, voluminous white head made up of rather large bubbles, nice lacing; nose: wheat, acidity, light malt, coriander; mouth: wheat, acidity, light malt, coriander, dry finale with presence of coriander, medium-light body, rather carbonated, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Bouteille brune, 50 cl, meilleure avant avril 2012, via Importations Privées Bièropholie (merci Hughes!), savourée le 12 mars 2013; œil : psshtt sonore impressionnant, dorée avec une touche blanchâtre, légèrement voilée, bonne effervescence, mousse blanche abondante formée de bulles plutôt grosses, bonne dentelle; nez : blé, acidité, léger malt, coriandre; bouche : blé, acidité, léger malt, coriandre, finale sèche en blé avec présence de coriandre, corps moyen-léger, plutôt carbonatée, texture coulante; en résumé : bien

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
SlovakSniper (3048) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - JAN 3, 2013
Une autre Panil qui explose chez Yan. M’enfin, ils nous restent deux petits verres et cela est malgré tout suffisant pour rassembler quelques idées. Donc, une mousse increvable qui scelle pour un moment les parfums de cette blanche qui présentent, rapidement, des similitudes (le pouvoir de la suggestion) avec la Weizen Bam de JP. Des notes de bretts, une aigreur citronnée et des arômes épicés caractérisent le nez de cette fontaine. Sur les papilles, des saveurs sèches, acides et aigres qui fonctionnent et qui sont, sans grande surprise, plaisantes. Une bouche, par contre, qui n’a pas l’étoffe des bières de Dexter. Le corps et la texture sont minces et souffrent-ils de l’attaque des microbes? En finale, ce sont des notes aigrelettes et surettes qui s’exposent avec une attention délicate sur une période de temps relativement courte. Bref, une blanche transformée qui reste relativement intéressante à boire.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rodenbach99 (3097) - Longueuil, Quebec, CANADA - DEC 31, 2012
Un couple attablée dans un grand restaurant de Milan, un homme en complet 3 pièces, une dame avec une belle robe noire, autour du cou un collier de perle. Le risotto était bon, la bouteille de Bolgheri superbe. Le garçon s’approche. –Monsieur désire, oui nous aimerions avant le café une bouteille de Panil Blanche, ma femme adore la Blanche de Bruges. – Bien monsieur j’apporte ça tout de suite. Le serveur revient avec la bouteille la présente et la décapsule avec soins. POP !!! Imaginez la suite. Jean Alesi remportant son premier grand prix. Une douche de bière. Le serveur maladroit tente d’éponger le décolleté de la dame. Inspecteur Cluseau brise le collier perle. La bagarre éclate avec le dandy. Tout ça pour une bière. Lire slovaksniper pour une description technique. 7/10

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
molly75 (300) - (Madrid - España), ITALY - FEB 20, 2012
[ASPETTO] oro paglierino-aranciato chiaro, velata [SCHIUMA] bianca, fine e abbondante, persistenza elevata [OLFATTO] buona intensità, dominato da profumi di cereali, lieviti e note fruttate con un tocco agrumato. Sul fondo si nota qualche profumi insolito, forse la speziatura al coriandolo? [GUSTO] buona intensità, con un approccio dove si riconoscono chiaramente i lievi e sapori di cereali tipici dello stile. Immediatamente compaiono note acide, aspre, con sentori agrumati che accompagnano fino alla fine dominando anche un retrogusto piuttosto lungo che lascia una evidente astringenza quasi salina sulle mucose della bocca. sul finire si converte in una secchezza legnosa al palato e subentra una certa componente amaricante. [TEXTURE] corpo medio, media morbidezza nonostante una carbonatazione piuttosto elevata che pizzica la lingua. Percezione alcolica minima [COMMENTO FINALE] una blanche più acida del previsto ( anche se sembra sempre più essere un carattere distintivo dei prodotti panil) accentuata inzialmente da una carbonazione pungente. le note classiche del stile ci sono tutte dando un prodotto pulito e complesso . mi risulta difficile isolare la speziatura del coriandolo , percependone forse il residuo vegetale nel finale che infonde una certa amarezza e sensazione vegetale. sensazione dry, simile ad uno spumante secco fruttato. gioca contro la mia personale scarsa "simpatia" per le birre acide, tuttavia per onestà intellettuale, non posso parlarne male.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
JK (4377) - St. Louis Park, Minnesota, USA - NOV 7, 2011
Purchased at Enotecca Bonatti in Florence, March 2009. bright orange, thick looking beer, almost like egg yolk. Yeast aroma, with brett. Surprisingly complex flavor, with wheat, coriander, more yeast, lemon. It is tart, sourness is getting close to a lambic.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
ogiergrove (120) - Lakewood, Colorado, USA - APR 18, 2011
Nice sour and bready yeast nose with some barnyard. Pretty, hazy yellow. Sharp but satisfying & clean sour - would make a stellar summer deck beer.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
MatSciGuy (907) - Minneapolis, Minnesota, USA - APR 16, 2011
[bottle] shared by jk. Pours hazy gold with a dissipating white head. Aroma has evident Brett, but it works, light coriander and lemon. Wow, the flavor is quite sour, lactic, some brett, a touch of sulfur, lemon, this is much better than the ratings suggest.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
BDR (2534) - Roseville, Minnesota, USA - APR 16, 2011
A beautiful hazy gold body with faint white head. Plenty of lees floating around the bottom. A nice citrus and sour aroma with faint egg. A very light and almost fruity body an evervescent finish. Thanks to JK for sharing.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
TBone (12474) - Pori, FINLAND - JAN 1, 2011
Bottled 500ml (BB 05/2007)
Hazy yellow-orange color, steady creamy white head. Orange, sourish apricot in the nose. Medium-bodied, but watery palate. Light apricot, lychee fruity flavor. Slightly leathery and sourish. Interesting blanche.


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