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overall
96
76
style
Brewed by Bavik-De Brabandere
Style: Sour/Wild Ale
Harelbeke, Belgium
Serve in Snifter, Tulip, Tumbler

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 1209   WEIGHTED AVG: 3.62   EST. CALORIES: 219   ABV: 7.3%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Our Petrus Aged Pale is an undiluted old beer, only to be exported to the US.


3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
kopher (592) - New York, USA - DEC 17, 2010
Aroma is cake dough candy and sourness crazy dough, sweet. Pours clear Pale orange yellow Taste is mellow sweet sour Medium body nice long tart finsh This is good but the cakey sourness is odd

3.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Syzzer (591) - Oregon, USA - AUG 24, 2013
7-19-13 poured from bottle; Good oak smell, striking sour taste. Great sticky head. 8.1 BD. 6 Josh- Sour flavor, rotten aroma.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
cprochak (590) - Chicago, Illinois, USA - OCT 5, 2009
Bottle at Resurrection Alehouse. Pours dark clear gold, solid white head. Very citric aroma, with an oaky earthiness. Mouth-puckering sour, but still strangely drinkable. Only a touch of sweetness on the palate.

1.5
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 1/5   OVERALL 5/20
corkyrory66 (590) - BELGIUM - JAN 1, 2014
On ne peut comprendre ce type de bière sans aimer l’acidité.... Mais il y a d’autres points délicats, on le verra !!! Certes le travail techniques est important avec notamment un séjour de 20 mois en fûts de chêne, mais ceci ne peut en rien donner un brevet de bonne bière … Couleur doré brillant . Très beau. Clarté pure comme le cristal . Très beau. Bulles fines par centaines en belle fontaine (dans le verre type Champagne). Très beau. Donc, jusqu’ici sans faute. A la mousse on freine un peu, parce qu’elle tombe très vite et vient napper le liquide. Autant pour un fort degré d’alcool, on peut comprendre, ici à 7,3 % abv, c’est injustifiable. Arômes très surs, comme l’acide du lambic, pomme bled, pointe de cake aux fruits confits basse classe. 1ère bouche à la texture très liquide, acide, qui prend à la gorge. Arrière-bouche idem sauf en fin de longueur où on a un peu de fruit. 2ème bouche acide, cerise rouge du Nord, pointe de citron. Arrière-bouche sur le citron, pamplemousse jaune, et seulement après une pointe de lie de vin. Sur la longueur on vient à un niveau un peu plus acceptable d’acide. Des fruits blancs, de la lie de vin. La levure est piquante avec une pointe de sel marin. L’alcool est bien, mais je ne comprends pas bien son rôle ici... La finale est celle d’un lambic que je prenais jeune au tonneau dans un café typique de Bruxelles. Bien sûr on s’amusait avec ce genre de bière .. mais on ne peut pas dire que l’on était de grands dégustateurs.... Conclusion : je voudrais remarquer 2 points ici en toute objectivité : 1. même si on aime une saveur acide, il faut reconnaître un énorme déséquilibre dans pareille bière, et donc objectivement pour ce seul motif, elle ne peut avoir de fortes cotes, et 2. il faut dire aussi que la palette de saveurs, même si on les apprécie encore une fois, est vraiment très étroite. C’est donc un second grand défaut. Donc pour ces 2 points bien objectifs, je justifie de ne pas comprendre du tout les fortes cotes de cette bière. Point final. Le reste est de l’affectif...

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
SVD (585) - NETHERLANDS - DEC 24, 2013
Bottle at home a few months ago, yellow/golden beer, aroma sour, taste sour, was one of my first sour beers and it is something to get used to.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
minch25 (577) - Medford, Massachusetts, USA - NOV 18, 2007
Spritzy appearance, light golden body, funky farmyard apple aroma. Classic flemish sour flavor, quite tart, medium cherry-pit bitterness in the finish, very drinkable. Strange combination of flemish sour, gueuze, and saison that works really well. Seems to be really hard to find around here. Had to bring back from the Bier Tempel in Belgium.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
thechandler (577) - Charleston, West Virginia, USA - JAN 30, 2014
Pours a bubbly golden color. Aroma is tart and fruity. Flavor is very tart. Like bubbly white wine. Lots of grape and green apple. Bubbly mouthfeel.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
mdi (573) - Nebraska, USA - APR 26, 2004
Thin, fast fading head, golden to copper in color. Smells reminescent of a gueuze a bit...sweet, tangy wood earthy apple cider. Thin, very thin palate & little/no carbonation. Not a ton in the flavor, light sour woodiness, but it does bite back in the finish(acid). Alcohol well hidden. I get almost everything flavorwise right as it slides down my throat and afterwards. Certainly sour, but just too thin and straight-forward to get high marks from me...too strong to be a session beer, but not complex enought to be a real charmer.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Schultsc (572) - San Diego, California, USA - APR 18, 2005
Wow is this beer sour. I have nothing else like it save for Lindeman’s Geuze Lambic Cuvee Rene. It’s a real trip. I love trying new things but this is something else entirely. Definitely give it a try for a shocking experience.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
SamP01 (571) - New Jersey, USA - MAY 1, 2013
11.2oz bottle. Pours a golden yellow, sparkling almost champagne like with a small white head. Aroma is of Belgian yeast, biscuit malt with ripe fruity notes. Taste is mildly tart and sour with some Belgian yeast, has a kind of sour fruit slightly vinegary white wine. Palate is a medium body with mild carbonation and sweet tart sourness on the tongue. Finish same as taste with some faint notes of malt on the end gives it slight balance. Overall a bit on the sour side yet a drinkable brew none the less.


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