3 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20(Bottle 75 cl) Deep amber colour with a frothy head which refuses to let go of the side of my glass - lovely. Very full-bodied with an odd tartness. Very spicy and dry. Reminds me a bit of the experiments from Fantome, but I also believe the two breweries are connected. 300701
3.3 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Well, my label states ’la brasserie artisanale La Fourmilière’ as the brewery. There’s a couple of words on the revival of this (?) beer on http://users.skynet.be/casanica/la_fourmiliere.htm . My rating for a 33 cl bottle, bottling / ’bbe’ = ? (sorry, I cannot be bothered to translate it from Dutch at this late hour): Roodbruin, bijna volkomen doorzichtig biertje met weinig pareling en een beige schuimpje dat snel inzakt. Met zijn droge, melkzurige, licht fruitige aroma heeft het heel wat weg van een oud bruin. Kazige hopzweempjes laten zich ook waarnemen. De smaak gaat aan de ene kant ook wat in de oud bruin-richting, maar is aan de andere kant veel droger en vertoont een redelijk bittere afdronk. Een toets van kersen. De alcohol verwarmt de mondholte nog lang na het inslikken.
3 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Light amber coloured beer with a medium head. Yeasty, sour aroma and taste. Neutral finish.
3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
Bit caramel, bit grapefruit aroma. Brown, hazy, large rocky fully lasting off white head, fair lacing. Light sweet, slightly acid (not lactic), medium body, soft. Average long finish, bit alchohol burn.
3.2 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
dirty brown colour, big head, slight caramel aroma, some acid aftertaste
|
