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Pit Caribou Blanche de Pratto (475)

overall
67
86
style
Brewed by Microbrasserie Pit-Caribou
Style: Belgian White (Witbier)
L’Anse-à-Beaufils, Canada
Serve in Tumbler, Weizen

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 38   MEAN: 3.29/5.0   WEIGHTED AVG: 3.22   IBU: 14   EST. CALORIES: 142   ABV: 4.75%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Concoctée spécialement pour les fêtes qui célèbre le 475e anniversaire de l’arrivée de Jacques Cartier dans la baie de Gaspé. Cette bière blanche aux notes d’agrumes et d’épices, brassée avec une proportion de blé, présente un degré symbolique de 4,75%. Parfaite en saison estivale!


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BiereLuc (866) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 16, 2014
Bière jaune paille, voilée, qui présente un col de mousse moyen et aéré. Le nez nous balance un peu d’agrumes (citron) et de coriandre — Très classique aux premiers abords. En bouche, la levure et ses esters s’imposent avec classe. Les agrumes et la coriandre sont toujours de la partie. Le corps présente une texture veloutée. En trois mots : charmant, estival et frais. Si je devais ajouter un quatrième mot, j’en parlerais à mon syndicat; c’est de l’ouvrage!

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Stephane_Houle (88) - - MAY 17, 2014
Apparence: D’une couleur jaune paille légèrement opaque, elle est coiffé d’une généreuse mousse légère. Effervescence rapide au début avec des bulles assez grosse. Arômes: C’est les agrumes qui dominent avec les céréales. Saveurs: C’est plus les céréales au goût avec des agrumes bien dosés. Une belle petite effervescence sur la langue et pratiquement aucune amertume. Fiche technique : Style: Witbier Format: 500 ml Taux d’alcool : 4,75%

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
fhoublon (314) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 16, 2014
Bouteille de 500 ml. Dégustée le 31 janvier 2014 (Tumbler). Bière très pâle, limpide si on laisse la levure au fond de la bouteille. Mousse peu, col mince blanc, éphémère. Assez effervescente, grosses bulles. Odeur d’épices (gingembre?, coriandre?) bien présente. Très douce, assez sucrée, peu amère. Saveur de blé épicée et d’agrumes (oranges). Plus typée épices/agrumes que blé/banane. Finale plutôt sèche. Manque un peu de caractère.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rederic (2898) - montréal, Quebec, CANADA - MAR 4, 2014
500ml bottle,pale hazy white color, with a small white head, with a mild yeasty, doughy, spicy, fruity, wheat malt nose, with some light candied lemon, grapefruit citric, coriander, tapioca pudding accents, and a faint banana puréed, panettone cake dough note in the aroma follows through on a medium-bodied palate with a nice yeasty, doughy honeyed wheat, pale, pilsener, toasted malt, honey lollipop candyish, fruity banana, light candied lemon, grapefruit peel, lemon marmalade character, with a faint citric, coriander spicy, apple strudel dough flavour, leading towards a a yeasty, fruity coriander, apple strudel, wheat maltiness finish.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 17, 2014
De couleur blonde, blanc trouble. Son col moyen sa dentelle . Odeur de blé et agrumes. Au goût, légère acidité, mi-sucré. Une bonne blanche

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
electrotype (203) - Montreal, Quebec, CANADA - DEC 28, 2013
Une blanche classique : sucrée, raffraichissante et légèrement citronnée. Rien de très original bref, mais très bien réussie dans le style! Je vais boire à nouveau avec plaisir.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
insaneejo (14) - Quebec, CANADA - DEC 7, 2013
Goût long dans la bouche et amertume belle couleur.faible mousse elle est a rachetter

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
cargo150 (534) - Quebec City, Quebec, CANADA - NOV 1, 2013
Couleur jaune voilé avec un col blanc. Nez de malt et d’épice fruité. En bouche malt,épices, fruit agrumé. Manque d’originalité et de caractère. Beaucoup trop classique...

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
lesifflebiere (1201) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 4, 2013
Couleur paille, légèrement dorée et voilée, petite quantité de mousse blanche cotonneuse à la surface. Arômes dynamiques d’agrumes, surtout des oranges, ainsi que du blé. Très désaltérante, les céréales prennent le haut du pavé en fin de bouche, après un lancement marqué par les agrumes, mais doucement. Les saveurs, pas trop prononcées, couvrent une palette relativement large pour une blanche. Une belle bière sans prétention, parfaite lorsque les circonstances sont réunies.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
JulienHuxley (2934) - Hilversum, NETHERLANDS - JUN 19, 2013
On tap at bateau de nuit. Slightly hazy pale green/white pour, smallish white head. Aroma is quite citric, lots of lemon, orange, light coriander notes. Taste is refreshing, very lemony, strong orange/citrus finish. Good carbonation, light palate.


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