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overall
97
97
style
Brewed by Microbrasserie Pit-Caribou
Style: India Pale Ale (IPA)
L’Anse-à-Beaufils, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 70   WEIGHTED AVG: 3.68   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Different from the ’’Étoile du Brasseur’’ series.


4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
vlpeqngf (7) - - MAY 5, 2014 does not count
Excellente bière! Vraiment adoré! M’a être suggéré au monde des bières et je ne la regrette pas!

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
sudomorph (602) - Barrie, Ontario, CANADA - APR 29, 2014
660ml bottle. Pours a nearly clear, copper/orange with a one finger, off white head that thins to a film and leaves modest lacing. . Aroma has big notes of pine, resin, bread, tropical fruit, and citrus. Taste is a solid bitter with a good malt backbone. Notes of resin, pine, grapefruit, citrus, and a hint of alcohol. Long, drawn out, resiny, bitter aftertaste. Medium body and carbonation. Medium resiny texture wit a semi-dry finish. Overall really nice. Resin, pine and some tropical/citrus fruits paired with a balanced, but solid bitter. Very nice.

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Flacatoune (5) - Quebec, CANADA - APR 26, 2014 does not count
Légèrement voilée, presque opalescent, coiffée d’une belle mousse dense au départ mais qui s’enfui tranquillement et laisse une fine mousse avec un col qui accompagne jusqu’à la fin. Arômes terreuse, herbales et résineuses très invitantes avec un fond fruité abricots pour moi. En bouche c’est une attaque d’houblons résineux qui l’emporte sur l’apport gustatif des malts aux goûts de pains grillés avec un léger sucré butter scotch. Gazéification moyenne légère sensation huileuse et une amertume tranchante.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
gildnerk (132) - Düsseldorf, GERMANY - APR 24, 2014
Hazy dark orange, almost a red, with a thin white head. Predominantly citrus and yeast aromas with some spice notes. Taste is dominated by fine grapefruit hops and a remarkable bitter aftertaste. Medium to high carbonation, very refreshing. Delicious.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
stef73 (213) - - MAR 29, 2014
biere oranger avec col blanc on tout suite des arome s et tres puissant de fruit tropicaux en bouche c est tres puisssant le gout est la cest une vrai ipa j aime beaucouip belle reussite (rate 168)

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Hammy78 (739) - Dundas, Ontario, CANADA - MAR 25, 2014
Bottle from Slovaksniper, thank you sir. Pours true copper, fluffy white head, shit ton of lace. Nose is classic hoppy IPA, sweet, piney hop, caramel malt. Taste has a good malt backbone, piney hop again, a little bitter, not a tongue numb-er though.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
VincentDamon (327) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 23, 2014
Robe jaune orangé, opaque, exhaussée d’une mousse blanche des plus généreuses. Nez très puissant de houblons frais : pamplemousses et fruits tropicaux (ananas bien mêr) s’entremêlent avec détermination. Cela laisse présager une bière très puissante, sans aucun doute. En bouche, c’est très houblonné, très frais, très citronné si je puis dire. Cela me rappelle certaines IPA que j’ai dégustée aux États-Unis. Fort, puissant. Ce qu’on attend d’une pale ale relevée, quoi. Peut-être un léger manque de subtilité à travers tout ça, mais ça demeure une excellente bière qui vaut la peine d’être essayée malgré son prix un peu élevé. Cheers!

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (347) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 23, 2014
Bière jaune orangée, bien voilée de multiple particules, bonne effervescence, et surmontée d’une copieuse mousse blanche, dense et persistante. Arômes principalement de houblon fruité (agrumes, ananas, cantaloup, pêche…) avec des notes plus herbacées et résineuses. Le malt est également présent au nez, surtout du miel et du grain, un peu de pain frais et de sucre d’orge. Le nez est agréable, principalement fruité, moyennement complexe, moyennement intense. En bouche, c’est bien pétillant sur la langue, et bien mousseux, c’est un peu mince au palais cependant. Au goût, le houblon domine totalement, il est bien davantage résineux et moins fruité qu’au nez, prenant principalement des saveurs de pamplemousse blanc et d’épinette. Du grain avec un peu de miel sont perceptible en arrière-plan. L’amertume et élevée, mais reste largement dans le domaine du tolérable. Il s’agit d’une bien bonne bière, très intense et très fidèle au style «ipa américaine», pas très complexe cependant, et je préfère personnellement mes ipa plus maltées.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
ametras (403) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 29, 2014
660ml bottle. Clear honey colour with a frothy white head. Aroma is caramel pine resin and grapefruit with grassy notes. Taste is bready malts, caramel, citrus and pine. Sharp bitterness, fruity warmth. Medium body, moderate carbonation, oily texture.

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
RickTheRick (375) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 8, 2014
Un éclatante robe dorée et orangée se laisse dominer par un épais col mousseux. Un bouquet exaltant d’agrumes et de fruits de la passion pénètre les narines ... ils sentent terriblement bons ces houblons! Ils ne font pas que sentir bons, ils goûtent le ciel également! Terriblement fruitée en bouche, la bière présente une amertume franche et vivifiante. Un goût de citronnelle procure un profil juste assez sucré pour que la bière ne soit pas astringente et désagréable. Ce goût sucré est plus présent au fur et à mesure que la température de la bière augmente. Dans les 5 meilleures IPA au Québec avec la Yakima et la Moralité, pour ne nommer que ceux-là.


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