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Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Vin d’orge

overall
95
80
style
Brewed by Microbrasserie Pit-Caribou
Style: Barley Wine
L’Anse-à-Beaufils, Canada
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 39   MEAN: 3.72/5.0   WEIGHTED AVG: 3.59   EST. CALORIES: 294   ABV: 9.8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Smoked Barley Wine.


3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Stoned99 (139) - Quebec, CANADA - DEC 22, 2014
Bottle from Halles St-Jean. 2014 version. Aroma: grapefruits, citrus, caramel, smokes. App: clear amber, small beige head. Taste and palate: medium body, slightly smoke taste, medium sweetness, light bitter finish. Light carbonation. Overall: really good combination between the smoke taste and the IPA hops. really easy to drink for a barley wine. Will sure buy again.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
yourilevesque (37) - Quebec, CANADA - DEC 21, 2014
Bière très intéressante! D’abord la bouteille blanche (telle la Gulden Draak) frappée de l’Étoile de David est fort intrigante et renferme un liquide qui lui ressemble beaucoup. Dans le verre, la bière semble enjouée avec sa spectaculaire teinte claire et orangée qui semble scintiller et pleine de vie! Belle. Le nez est complexe: navets grillés au four, tubercules, terre et une touche de fumée. La complexité de la bière se poursuit en bouche où celle-ci présente les caractéristiques des foyers à tourbe écossais de l’île d’Islay. Le houblon est bien présent et toutes ces jolies saveurs demeurent au centre du palais et ne saturent ainsi pas le larynx. Plutôt sèche et discrète sur la fumée, elle est à mon avis bien à cheval entre les styles Barley Wine et double IPA (augmentée de fumée). À consommer en accompagnement d’un odorant plateau de fromages (à pâte molle je dirais) et savoureux!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Lanchester (186) - Montreal, Quebec, CANADA - DEC 20, 2014
Pours a coppery hue topped with a dense, off-white head...recedes to leave some nice lacing around the glass. Nice blended aroma of hops and a campfire-like smokiness. In the mouth, a resinous hop profile vies for attention and is gradually taken over by heavy smoky notes, leading into a bitter finish that lingers on the tongue. Smooth and airy palate, really propels those flavors around. I was skeptical in terms of how the assertive hops would mix with the smoked malt, but was pleasantly surprised. Finely balanced and easily drinkable.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
VT (1666) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 8, 2014
660 ml bottle. Pours a clear copper-orange amber with a resilient white-yellowish head. Aroma is caramel, grapefruit, lemon, cedar. Flavor is caramel, meatish, brown sugar, oldish grains, slightly woody and smokey. Finish is white grapes, grapefruit, lemon and lime. Lingering lemon, lime and smoke. Full body, velvety mouthfeel and weak to average carbonation. Kickass.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
cargo150 (782) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 2, 2014
Couleur ambrée-orangés légèrement voilé avec un beau col blanc assez résistant. Aromes assez complexe de sucre,céréales,fumés,agrumes,épices. C’est bien balancé et le fumés n’est pas désagréble. Un excellent Barleywine, un des meilleure au Québec!

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
manuelMTL (164) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 24, 2014
Pours a hazy amber with a thick off white head. Nose is lots of grains with smoked ham aromas and light fruity hop aromas. Taste is smokey upfront with lots of cherry wood flavors. Strong malt backbone with citrus hop notes and a medium long lasting pine bitterness. Medium carbonation and great mouth feel. Not really what I expect when I open a barley wine. But I like it!

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
TaktikMTL (6031) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 21, 2014
Bouteille de 660 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC) au coût de 11,50$. Arôme: Odeur de caramel avec une pointe fumée. Apparence: La couleur est orangée-dorée légèrement voilée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel et d’houblons avec une pointe de fumée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Faible effervescence en bouche. Arrière goût houblonné. (Rating #5921)

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rosenbergh (7416) - Tampere, FINLAND - NOV 7, 2014
Bomber. BBE Juin/2017. Enjoyed at the ISKTR 2014. Hazy orangey amber colour with a small light tan head. Sweetness, fruits, malt, sugar and some smoke in the aroma. The flavour is bitterness, hops, sweetness, malt and tobacco bitterness. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Jultsu (216) - TAMPERE, FINLAND - NOV 7, 2014
Tummanvaaleahko, ok niukka vaahto. Daavidintähti pullon kyljessä. Kuvaus osuu tuoksuun, savuinen fiilis, ja ihan aidonlainen. Liukas, mieto suutuntuma, alkoholin polte jälkimaussa ns. negatiivisena. Ei siis iske vaan hiipii jälkikäteen. Meh meh meh olut.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
olio (6523) - Tampere, FINLAND - NOV 7, 2014
66 cl bottle @ ISKTR 2014. BBE 06/2017.
Pours slightly hazy orange color with a small head. Faint smoke on the nose, otherwise dominated by resinous hops and some floral notes, maybe some pine, toasty. Sweet fruits and caramel malts on the flavor, some resin, hops too. Mild bitterness on the palate, sticky sweet finish, a bit stuffy. Quite interesting anyway.
4415


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