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Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Vin d’orge

Brewed by Microbrasserie Pit-Caribou
Style: Barley Wine
L’Anse-à-Beaufils, Canada
Serve in Snifter


on tap

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 62   WEIGHTED AVG: 3.65/5   EST. CALORIES: 294   ABV: 9.8%
Smoked Barley Wine.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
bunget (713) - Ottawa, Ontario, CANADA - AUG 8, 2015
660ml bottle from Broue Ha Ha. A clear copper body, medium beige head with excellent retention and tons of lacing. Heavy malty aroma, nuts, herbs, light smokiness, touch of leather and burned rubber. Taste of leather, tons of caramel malts, herbs, a touch of spices, late hoppy aftertaste. Very interesting approach for a barley wine. Served at room temperature.

   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Beardbeerman (283) - Montreal, Quebec, CANADA - JUL 19, 2015
UPDATED: AUG 13, 2015 Pours a clear dark copper topped by two fingers of creamy beige head showing great retention and lacing properties. You can also spot vivid carbs through the glass. The nose is sweet, nutty malts, some dough and hickory. The taste is sweet, sweaty and woody all at once, with a nice kick from the alcohol. The alcohol shows a light presence, it’s not overwhelming or throwing everything off balance. The hickory could be toned down a notch to let the malts shine. Full-bodied with a silky and creamy feel, the brew runs down the palate and leaves a lingering smokey finish. Great product, cheers!

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
VertBaconStrips (2227) - Asshat, Alberta, CANADA - JUL 11, 2015
Orange and a watery leather, fluffy vsnillaish cookies, syrup, Taste is weirdly smoky - the type of smoky aste that something has when it goes bad. I could have passed on this. Intersti aroma.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Ferris (8965) - Burnaby, British Columbia, CANADA - JUL 11, 2015
Bottle - Sweet caramel and orange. Clearish copper with decent off white head. Hoppy, caramel, tea leaf bitterness and a dry bitter finish. Bit carbonated but a decent American barley wine.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
DuffMan (8321) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - JUL 11, 2015
Bottle, shared at RBAG 2015 by Ferris. Medium orange, thin white head. Very leathery caramel, marmalade, extremely dry leathery finish. So leathery and tannic.

   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 4/5   OVERALL 7/20
nick76 (4322) - Tampa, Florida, USA - JUN 15, 2015
The aroma is smokey with malt, grass, and yeast. The appearance is amber. The taste is like the aroma. The palate is smooth. Overall quality but not enjoyable.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Palidor19 (3096) - Brandon, Florida, USA - JUN 15, 2015
Smokey and malty, smooth a bite at the end. It's got an simple yet interesting design.Brown pour with a creamy head this is hard to find yet worth it ---Rated via Beer Buddy for iPhone

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (657) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUN 5, 2015
Bière brune-orangée, remplie de particules pouvant être assez grosses, effervescence moyenne-bonne, et surmontée d’une mince couche de mousse jaunâtre et collante en guise de col. Arômes de malt fumé (charcuterie, viande fumée…, léger charbon de bois…) et de malt sucré fruité (réglisse rouge, sucre d’orge, bonbon aux fruits rouges…), léger pain grillé et/ou pâtisserie, avec un houblon bien fruité, agrumes (surtout pamplemousse, un peu citron et orange), mangue, cantaloup et raisin vert. On décèle également de l’alcool dans ce nez à dominance évidente de malt fumé. Nez agréable, complexité intéressante, intensité adéquate. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité très élevée au palais, c’est rond et moelleux, corpulent et velouté. Excellent palais! Au goût, on note d’abord que le malt fumé est beaucoup moins dominant qu’au nez, il est bien présent, mais le malt prend davantage une saveur de pain grillé avec léger sucre d’orge. Mais c’est en fait le houblon qui est beaucoup plus présent en bouche qu’au nez. Celui-ci est principalement fruité (surtout agrumes… surtout pamplemousse…) avec notes résineuses, en route vers une finale à l’amertume de moyenne à forte. Pointe d’alcool qui ne semble pas tout à fait bien intégré par moment, surtout en fin de bouche, mais intégration générale des diverses saveurs entre elles tout de même très bien réussie. Déséquilibrée en faveur du houblon et de l’amertume, surtout pour le style. Complexité moyenne, très intense en bouche. En définitive, il s’agit d’une très bonne bière!

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
BeerGolem (758) - Quebec, CANADA - MAY 21, 2015
En bouteille. Robe cuivrée, surmontée d’un collet assez épais. L’arome fumé domine amplement au nez et laisse peu de place au houblon et au malt. Le goût est davantage balancé. Finale amère et sèche. Bonne rondeur. Belle bouteille.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
simardsam (246) - Montreal, Quebec, CANADA - APR 19, 2015
Cuivrée, trouble, avec une belle mousse beige. Nez houblonné, fumé, résineux et de cuir humide. Goût de houblons, terreux, de malt fumé, de caramel et de résine.

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