Prasser Wiesenbier

Brewed by Landhof Prasser
Style: German Hefeweizen
Tillmitsch (Leibnitz), Austria

Serve in Weizen

Considering the style, Scores ranging from 1 to 5, 5 being the most intense
Appearance:
Body:   Clear(1)->Murky(5) : 4     Pale Yellow(1)->Copper(5) : 1     Still(1)->Volcanic Sparkling(5) : 2
Head:   None(1)->Large(5) : 3     Lasting: 3     Lacing : 3
Aroma:
Intensity : 2  
Yeast : 2   Bread : 1   Dough : XX   Esters : 2   Phenols : XX   Dusty : XX   Spicy : XX   Apple : XX   Banana : 2   Tropical Fruits : XX   Brett : XX   Barnyard : XX   Leather : XX   Wood : XX   Vinous : XX   Cheese : XX   DMS : XX   Diacetyl : XX Sulfur : XX
Malt : 2   Pilsner : XX   Pale : XX   Vienna : XX   Biscuity : XX   Toasty : XX   Hay : XX   Caramel : XX   Honey : XX   Cereals : 2   Grainy : XX   Wheat : 3
Hops : 1   Noble(1)->American(5) : 1   Leafy : XX   Perfume : XX   Orange : XX   Floral : 1   Lemon/Lime : XX   Herbal : XX   Grassy : XX   Piney : XX
Notes : Pepper : XX   Cloves : XX   Coriander : XX   Ginger : XX   Orange : XX   Earth : XX   Vanilla : XX   Oxidation : XX   Bubblegum : 2
Flavor:
Initial Flavor : Dry(1)->Sweet(5) : 3   Finish Dry(1)->Sweet(5) : 3   Sourness : 1   Acetic : XX   Lactic : XX   Bitterness : 1   Farmy : XX   Complex : XX   Length : XX
Palate:
Light(1)->Full(5) : 3   Flat(1)->Fizzy(5) : 4   Clean : 2   Sharp : XX   Watery : XX   Oily : XX   Chalk : XX   Astringent : XX   Alcohol : XX   Mineral : XX

Comments: A clean, but very simple, banana laden weizen that could use a stronger aromatic department.