Unser Bürgerbräu 1633 Original Dunkel

Brewed by Bürgerbräu Bad Reichenhall
Bad Reichenhall, Germany
5.1% Dunkel/Tmavý | 17 Ratings | Special Release |
Zum Wohl! Zum Jubiläum! In den Anfängen unserer Brauerei waren fast alle Biere „braun“, die Möglichkeiten der Malzherstellung waren begrenzt. In Erinnerung an diese „Braunbiere“ alter Zeiten haben unsere Brauer nun unter Federführung des Technischen Leiters Werner Kunert und des Braumeisters Heinz Kornes aus besten Zutaten und nach überlieferten Rezepturen ein Jubiläumsbier gebraut, das 1633 ORIGINAL DUNKEL, eine Spezialität, die für 375 Jahre Brauerfahrung im BÜRGERBRÄU steht. Das Bier wie damals. Der Geschmack für heute: Das Jubiläumsbier 1633 ORIGINAL DUNKEL in der schönen Flasche mit dem eleganten Etikett im warmen Braunton. Es ist ein dunkles Bier mit einem ausgesprochen feinen malzaromatischen Geschmack. Auch diesem Bier gönnen wir alle Ruhe des Reifens, so wie unsere Vorfahren im Braukunst-Handwerk ihre Biere reifen ließen, damit sich Aroma, Schaum, Geruch und Geschmack auf höchstem Niveau entwickeln können. Mit seiner wunderschönen feinporigen Schaumkrone und seiner samtbraunen Farbe erfreut es bei 12,3 % Stammwürze und alc. 5,1 % vol. sowohl den Gaumen als auch das Auge und steht frisch abgefüllt in Flaschen zu 0,33 Liter zum Genuss bereit.

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  • AROMA
  • APPEARANCE
  • TASTE
  • PALATE
  • OVERALL

  • Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam. Click on a term below to add it to your tasting notes.

    Malt
    caramel, bread, hay, cereal, chocolate, coffee, nuts, toast, roasty

    Hops
    resin, floral, grass, spruce, citrus, herbs

    Yeast/Bacteria
    dough, barnyard, cheese, basement aromas, leather, earthy, leaves

    Other
    alcohol, banana, bubblegum, butterscotch, clove, cooked vegetables, cough drop, ginger, licorice, raisin, rotten eggs, soy sauce, skunky, smoke, vanilla, woody
    Appearance is how a beer appeals to the eye and includes notes on color, the liquid's visual texture and the head -- the beer's foam top. Click on a term below to add it to your tasting notes.

    Color
    pale, golden, amber orange red brown black

    Liquid
    clear, hazy, cloudy, sparkling

    Head
    rocky, frothy, minimal, white, tan, brown
    Taste is what can be appreciated with the tongue. It's easy to mistake aromas for tastes -- the tongue only senses sweet, bitter, sour, salt and umami. Click on a term below to add it to your tasting notes.

    Sweet
    light, medium, heavy

    Bitter
    light, medium, heavy

    Sour
    light, medium, heavy

    Other
    salty, umami
    The palate includes touch sensations on the lips, tongue, gums and roof of the mouth. Click on a term below to add it to your tasting notes.

    Body
    light, medium, full

    Texture
    thin, oily, creamy, sticky, slick, thick

    Carbonation
    fizzy, lively, average, soft, flat

    Finish
    astringent, bitter, abrupt, long
    Your overall score quantifies how much you enjoyed all the beer's elements combined as a sensory experience. Was this a standout beer? Were your expectations met? Did the beer go well with your food? Would you recommend this to a friend? This isn't about how well the beer conformed to its style definition -- it's about a measurement of your own appreciation.