RateBeer

Brewpub København Christmas Ale 2010


Brewed by Brewpub København
Copenhagen, Denmark
Style: Belgian Ale | Ratings: 8 | Winter Seasonal | Alcohol: 5.8%
Danish: Christmas Ale er en af BrewPubs fire julebryg, der tager udgangspunkt i de mørke belgiske øl af typen ”bruin”.
Vores Christmas Ale har en middel sødme fra en relativt kompleks maltsammensætning, hvor en moderat anvendelse af bitter-humle bidrager med en meget mild bitterhed. Yderligere har vi krydret aromaen med New Zealandsk humle.
Den belgiske kloster-gærbidrager med et næsten vinøst præg i form af en frugtig og krydret aroma til denne herlige jule øl, der endeligt afsluttes med et cremet skum.
En ualmindelig lækker juleøl, der går godt i spænd med den danske julemad, men så sandelig også kan nydes som den er!
Maltprofil: pale, münich, cara, choko. Humle: Northdown (bitter), Pacific (aroma). Belgisk overgær. 25IBU – let bitter. Moderat rest sødme.

Aroma   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Appearance     
1
2
3
4
5
Taste   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Palate   
1
2
3
4
5
Overall   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
TOTAL SCORE   
Comments


View All This Beer's Ratings

Show This Beer's Availability

Wishlist Add - Delete

Beer Rating Assistance
toggle
Click the descriptors below to add them to your comments.

AROMA
 APPEARANCE
 TASTE
 PALATE
 OVERALL

Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam. Click on a term below to add it to your tasting notes.

Malt
caramel, bread, hay, cereal, chocolate, coffee, nuts, toast, roasty

Hops
resin, floral, grass, spruce, citrus, herbs

Yeast/Bacteria
dough, barnyard, cheese, basement aromas, leather, earthy, leaves

Other
alcohol, banana, bubblegum, butterscotch, clove, cooked vegetables, cough drop, ginger, licorice, raisin, rotten eggs, soy sauce, skunky, smoke, vanilla, woody
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50